114 Oekonomische Botanik 



Für den Weizen und die Rispenhirse gibt er die Hoffnung nicht 

 auf, dass ihre Stammformen gefunden werden; am wenigsten Aus- 

 sicht ist bei dem Mais. Alle wilden Stammformen der Getreide 

 werfen bei der Reife ihre Früchte ab, welche für die Ernte un- 

 angenehme Eigenschaft sich bei der Cultur zum grössten Theile 

 verloren hat. Letztere brachte ferner grössere Früchte, sowie 

 grannenlose Abarten hervor. Das Vaterland der einzelnen Arten 

 lässt sich nicht sicher feststellen, die grösste Wahrscheinlichkeit 

 spricht für Vorderasien als Heimath der Gerste, des Einkorns; 

 Centralasien für den Roggen und Hafer ; Südasien für Rispen- und 

 Kolbenhirse; Afrika für Mohrhirse, Reis, Coracan, Teff; Amerika 

 für den Mais. 



Das nächste Capitel handelt von den Unterschieden zwischen 

 Varietäten und Sorten. Unter ersteren versteht Verf. jene Formen, 

 welche sich auch an einzelnen Exemplaren im richtigen Stadium 

 durch deutlich definirbare Merkmale unterscheiden lassen , also 

 durch Vorhandensein oder Fehlen der Grannen , Behaarung und 

 Farbe der Aehren und Körner, und welche sich bei der Aussaat 

 durchwegs oder wenigstens theilweise erhalten. Sie werden durch 

 eigene lateinische Namen bezeichnet. Sorten hingegen haben 

 andere, weniger auffallende, für den Landwirth aber sehr wichtige, 

 in der Aussaat constante Unterschiede, welche sich an der ein- 

 zelnen Pflanze entweder gar nicht oder nur von dem ganz Ein- 

 geweihten erkennen lassen (Vegetationsdauer, Widerstandsfähigkeit 

 gegen Wetterungunst, Bestockungsvermögen , Höhe, Dicke der 

 Aehre, Grösse der Körner etc.). 



Es folgt hierauf eine analytische Uebersicht der Getreidearten, 

 in welcher I. ächte Getreide mit längsfurchiger Frucht, mehreren 

 Keimwürzelchen, einem Gipfelpolster anf dem Fruchtknoten, und 

 II. unächte Getreide mit Früchten ohne Längsfurche, einem Keim- 

 würzelchen und kahlen Fruchtknoten ohne Gipfelpolster unter- 

 schieden werden. Zu ersteren gehören Triticum, Seeale, Hordeum, 

 zu letzteren Oryza, Phalaris, Panicum, Pennisetum, Andropogon, 

 Zea, Eragrostis. 



Nun folgt der grösste Theil des Werkes, die Beschreibung der 

 einzelnen Arten und Varietäten. Ref. kann ohne jede Ueber- 

 treibung behaupten, dass hier zum ersten Male in der botanischen 

 Litteratur ausführliche, wo nicht völlig erschöpfende, streng 

 wissenschaftliche Beschreibungen unserer Getreidearten vorliegen. 

 Was bisher in dieser Richtung existirte, waren entweder Be- 

 schreibungen ohne streng wissenschaftliche Richtung, blos der 

 Unterscheidung dienend, oder aber wissenschaftliche Beschreibungen 

 einzelner Theile der Pflanze, wie die in Harz's landwirtschaftlicher 

 Samenkunde. In eine Detail -Hervorhebung der vielfach neuen 

 Unterscheidungsmerkmale , welche hier aufgedeckt werden , kann 

 das Referat ebensowenig eingehen als in die Aufzählung der zahl- 

 reichen neuen Varietäten, und Ref. begnügt sich daher mit der 

 Mittheilung einiger Ansichten des Verf. von allgemeinerem Inter- 

 esse. Von Triticum werden nur 3 Species angenommen; vulgare, 

 Polonicum, monocoecum, die anderen als Varietäten eingereiht. 



