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finden: Griffith Hughes sagt nämlich bereits 1750 in seiner 

 Natural history of Barbados, Book VII, S. 181, tab. 14 rf, 

 tab. 15 9 . . . „Dieser Saft ist von so durchdringender Natur, 

 dass wenn die unreife Frucht ungeschält mit dem zähesten, alten, 

 gesalzenen Fleisch gekocht wird , sie dasselbe bald weich und 

 mürbe macht, und dass, wenn Schweine damit, besonders mit 

 rohen Früchten, gefüttert werden, die schleimige, dünne Masse, 

 welche die Innenseite der Eingeweide auskleidet, angegriffen 

 wird, ja, wenn man nicht das Futter wechselte, vollständig zer- 

 stört werden würde. Der Saft wird zuweilen gegen Zitter- 

 maale (ringworms) und ähnliche Hautausschläge gebraucht. Die 

 Stämme geben zerquetscht einen angenehmen hemlockartigen 

 Geruch" (Hemlock = Abies canadensis). 



Hook er giebt 1. c. vollständig die Worte Brownes wieder, 

 und führt noch weitere, neuere Quellen, namentlich den Bericht 

 von Dr, Holder auf Barbados in Transact. of the Wernerian 

 Soc. III, 245 an. Noch ausführlicher berichtet Wight in seiner 

 lUustr. of Ind. Bot. II (1850) S. 34, indem er Hook er s Notizen 

 wieder mittheilt und die von diesem nur angedeuteten Angaben 

 Holders nach der Originalstelle erweitert. Er führt dabei an, 

 dass er absichtlich so ausführlich sei, um die Bewohner Indiens 

 auf den mannichfachen Nutzen des Baumes aufmerksam zu 

 machen, nimmt also an, dass das dort noch nicht bekannt sei. 

 (Gleichzeitig ist Wight auch der Erste, der auf den kressen- 

 artigen Geschmack der Samen aufmerksam macht). 



Im Wesentlichen wird über den Saft Folgendes berichtet: 

 Wenn man Fleisch in Wasser wäscht, dem Milchsaft von Carica 

 Papaya zugesetzt ist, so soll es (is thonght) sehr mürbe wer- 

 den; lässt man es 8 — 10 Minuten darin liegen, so soll es beim 

 Braten vom Spiess fallen oder beim Kochen in Fetzen sich auflösen 

 (Browne). 



Holder sagt u. a. : Wenn man das Fleisch eines zähen 

 oder alten Thieres mit dem Milchsaft sehr stark einreibt, so 

 fällt es von den Knochen ab; nimmt man weniger, so wird das 

 Fleisch mürbe. Weil es so stark wirkt, hängt man die Tliiere 

 je nach ihrer Grösse eine kürzere oder längere Zeit an einen 

 Ast (?W.) des Baumes und einer von Holders Freunden controlirte 

 das sogar mit der Uhr, damit das Fleisch nicht zu lange hänge 



