SitzuiKj vom Jf). Februar, 63 



höheren Temperaturen (60'' — 65° C.) und dann in viel 

 kürzerer Zeit (meist 5 Minuten) wirkt. ^) 



3) Chemisch unterscheidet sich der fiUrirte Saft vom Pepsin 

 dadurch, dass er beim Kochen einen Niederschlag giebt, ebenso 

 durch Quecksilberchlorid, Jod, sowie durch alle stärkeren 

 Mineralsäuren gefällt wird. 



4) Er ähnelt dem Pepsin resp. dem Magensaft dagegen 

 darin, dass er wie dieser durch neutrales, essigsaures Blei- 

 oxyd, sowie durch salpetersaures Silberoxyd gefällt wird, und 

 mit Ferrocyankalium, schwefelsaurem Kupferoxyd und Eisen- 

 chlorid keinen Niederschlag giebt. — Gemeinsam mit dem 

 Magensaft ist ihm auch, dass Alkohol einen Niederschlag giebt, 

 welcher nach einiger Zeit, wenn der Alkohol wasserhaltiger ge- 

 worden ist, wieder verschwindet. 



Aeusserst wünschenswerth wäre es, wenn grössere Mengen 

 Saft aus den Tropen zur Untersuchung nach Europa geschickt 

 würden. Es würde sich dann auch feststellen lassen, ob der 

 Milchsaft ausserdem die so viel gerühmte Eigenschaft, die 

 Würmer in der erfolgreichsten Weise zu vertreiben, besitzt, die 

 hier bei wiederholtem Versuch, vielleicht wegen der zu geringen 

 Quantität, bis jetzt sich nicht erwiesen hat. Die wurmwidrigen 

 Eigenschaften sollen bekanntlich auch die Samen besitzen. 

 Descourtilz (Flor. med. d. Ant.) erwähnt ferner, dass der 

 Milchsaft gegen Sommersprossen gebraucht werde. Auch wird 

 angeführt, dass er anstatt der Seife beim Waschen der Zeuge 

 (also etwa wie Galle) Verwendung finde. 



Bei der grossen Verbreitung der Carica in den meisten 

 Tropenländern dürfte die Gewinnung des Saftes durchaus nicht 

 schwierig sein, und da er sehr rasch an der Luft erhärtet, so 

 würde er sich auch leicht versenden lassen. (Nach Vauquelin 



1) Wie aus dem ausführlichen, mir erst später zugänglich gewordenen 

 Auszuge in Zeitschrift d. öster. allgem. Apothekervereins 1874, p. 618 er- 

 hellt, findet auch Roy die Wirkung von der des Magensaftes verschieden, 

 da sie viel energischer ist als diese, und ohne Gegenwart von freier Säure 

 eintritt, ja selbst dann, wenn der Saft durch Stehen ammoniakalisch ge- 

 worden ist. Er lässt es unentschieden, ob der Saft wie ein Ferment wirke, 

 oder ob es ein chemischer Process sei, neigt aber ersterer Ansicht zu. Er 

 fand in den Aufgüssen auch Vibrionen, weist aber selbst den Gedanken an 

 Fäulniss zurück. 



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