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LE TROUPEAU SOUTHDOWN DK L.V NORVILLE 



A9 heures : ces nombres sont supérieurs de 

 15 pour cent aux moyennes d'avril. Dans ces 

 conditions, la végétation a été retardée; les 

 herbages n'ont pas accusé la pousse habi- 

 tuelle en cette saison : les blés éclaircis sont 

 restés clairs, le tallage n'ayant pu se faire ; 

 les céréales ne se sont développées que mé- 

 diocrement. Par contre, les arbres fruitiers 

 et la vigne se présentaient dans les meilleures 

 conditions. 



En mai, le temps a été généralement frais, 

 surtout pendant le jour; la température ne 

 s'est pas abaissée la nuit autant que dans cer- 

 tains mois de mai ; il n'y a eujaucune gelée 

 à glace aux thermomètres abrités et seule- 

 ment quelques gelées blanches. Le temps a 

 été moyennement chaud pendant la première 

 huitaine ; dès le 3 mai, les pluies ont ét(> géné- 

 rales et accompagnées d'orages dans l'Est et 

 le Centre de la France. Puis, la température 



s'est abaissée et les pluies sont devonues plus 

 intenses. Du 16 au 23, le temps a été chaud, 

 mais les orages ont été nombreux, surtout 

 dans l'Ouest. La fin du mois a été marquée 

 par de très mauvais temps : froid, pluie, 

 grêle, neige el vent ont sévi le 20 et le 2" sur 

 la moitié sud de la France, sous l'intluence 

 d'une tempête qui a passé sur le littoral de la 

 Provence. Ces conditions météorologiques, 

 sans être très nuisibles à l'agriculture sauf 

 dans quelques localités isolées, nont pas 

 suffisamment aidé l'essor de la végétation. 

 Les prairies notamment sont restées peu 

 fournies et [les fourrages seront en quantité 

 insuffisante et de qualité ordinaire. 



En résumé, sans être néfaste, le printemps 

 de 1914 n'a pas été très favorable à l'agri- 

 culture en général. 



G. Barbé, 



MéU'orologiste au Bureau Central 



LE TROUPEAU SOUTHDO^VN DE LA NORVILLE 



Les grandes boucheries de Paris et des 

 villes de province recherchent aujourd'hui 

 de plus en plus la viande d'agneau, et celle- 

 ci atteint des prix tels que nous avons vu, 

 cette année même, des agneaux de cinq à 

 six mois pesant 35 à 50 kilogr., achetés à la 

 ferme sur le pied de 1 fr. -40 à 1 fr. 45 le 

 kilogramme poid vif. 



Dans ces conditions, si élevé que soit de- 

 venu le prix des mères, agnelles et brebis ber- 

 richonnes par exemple, l'opération delà pro- 

 duction de l'agneau gris, le croisement indus- 

 triel, devient une des spéculations zootech- 

 niques les plus intéressantes, et il n'est pas 

 étonnant que nous voyions s'accroître sensi- 

 blement le nombre des agriculteurs qui 

 cherchent à l'entreprendre dans leurs fermes 

 de culture intensive. 



Toutefois, cette production de l'agneau gris 

 réussit surtout, ou, plus exactement, ne réus- 

 sit que par l'emploi, pour le croisement, de 

 béliers de race Soulhdown pure de bonne 

 origine, avec des brebis de races bonnes 

 laitières, quelle que soit du reste alors la 

 race de ces dernières. Le choix du bélier 

 southdown a donc ici une importance excep- 

 tionnelle, el l'on comprend avec quel soin les 

 agriculteurs se livrant alors à celte produc- 

 tion de l'agneau gris, s'enquièrenl de la qua- 

 lité du troupeau dont sont originaires les 

 béliers. 



Nous avons actuellement en France un 

 certain nombre de troupeaux de race South- 



down pure, justement réputés (1), dont les 

 produits, du reste, se disputent ardemment les- 

 prix de nos grands concours agricoles; mais 

 parmi tous ces troupeaux, il en est un que 

 son ancienneté et ses succès ininterrompus, 

 son amélioration continue, placent au pre- 

 mier rang, c'est le troupeau de la Norville ap- 

 partenant à M. Edmond Fourel. En quelques 

 mots, rappelons l'histoire de ce troupeau. 



En 1863, M. Nouette-Delorme allait acheter 

 en Angleterre trois béliers de race Soulh- 

 down pure de grande valeur et une centaine- 

 de brebis d'élite, choisies dans les meilleures 

 bergeries : il ramena ces animaux dans son 

 domaine de la Manderie (2), par Nogent-sur- 

 Vernisson (Loiret), et ainsi fut constituée la 

 souche même du troupeau de la Manderie. 



Celui-ci acquit bientôt en France une très 

 grande réputation; M. Nouette-Delorme 

 était, au reste, un éleveur émérite qui sut 

 donner à son troupeau une homogénéité 

 tout à fait remarquable, en même temps. 

 qu'un type bien défini correspondant au goût 

 des éleveurs français. De temps à autre, de 

 nouveaux achats en Angleterre permirent, 

 tout en assurant le rajeunissement du sang, 

 d'améliorer le troupeau dans la voie de la 



(1) Le troupeau de .\I. Emile Petit, à Orsigny, a été 

 décrit précédemment ici (n"* du 2i et du 31 mars 



(2) Le domaine de la Manderie était .idmirable- 

 ment cultivé, et M. .Nouette-Delorme obtint, pour sa 

 culture et son élevage, la prime d'honueur en 18"8. 



