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REVUE COMMERCIALE 



Viaudes abattues. — Criée du -.'9 juin. 



Bœufs le kU. 



Veaux — 



Moutons — 



Porcs entiers. — 



2' qualité. 

 1.30 1.36 

 1.72 1.90 

 1.86 2.04 

 1.80 1.90 



3' qualité. 

 1.06 à 1.18 

 1.54 1.68 

 1.60 1.80 

 1.50 1.70 



Silirs et corps gras — Prix des 100 kiiogr. 



Suif en pains 



— en brandies . . 



— à bouciie 



— comestible.... 



— de mouton.. . . 



7-2.00 

 50.40 

 7:i.00 

 75.50 

 83.00 



Suif d'os pur 63.00 



— d'os à la benzine 61 .75 

 Saindoux français. . . n 



— étrangers. 115.14 



Stéarine 118.00 



Cuirs et peaux. — Cours de l'abattoir de Paris, 

 Les 50 kiiogr. 



Taureaux.... ô'.i.75 à » Grossesvaches 70.31 à 71 .'-'1 



3ros bœufs.. 63.62 » Petitesvaches 73.70 76.02 



Moy. bœufs.. 03.00 63.12 Gros veaux... 1117.00 122.75 



Petits bœufs 65.31 6Ï.75 Petits veaux . 135.37 » 



Voici les prix pratiqués sur quelques marchés des 

 départements : 



Amiens. — Veaux gras, 1.20 à 1.40 le kiiogr. vif; 

 porcs, 60 à 62 fr. les 50 iiilogr. vifs ; veaux mai- 

 gres, 20 à 10 fr. pièce. 



Bordeuux. — Bœufs, 0.10 à 0.90 ; vaches, 0.57 à 

 0.80 ; veaux, 0.S.5 à 1.12 ; moutons, 1 fr. à 1.25 le 

 demi-kilogr. net; porcs, 0.50 à 0.62 le demi-kilogr. 

 vif. 



Chartres. — Porcs gras, 1.60 à 1.90 ; veaux gras, 

 2 fr. à 2.'i0 le kiiogr. net; porcs de lait, 30 à 45 fr. la 

 pièce; veaux de lait, 40 à 60 fr. pièce ; porcs maigres, 

 TOà 110 fr.; moutons, 15 à 60 fr. pièce. 



Dijon.— Vaches, 1.50 à 1.70; moutons, 2.10 à 2.50 

 le kiiogr. net; veaux, 1.08 à 1.21; porcs, 1.20 à 1.28 le 

 kiiogr. vif. 



Lyon-Vaise. — Boeufs, Ue qualité, 185 fr.; 2% 

 174 fr.; 3=, 162 fr. les 100 kiiogr. nets; veaux, 

 l" qualité, 136 fr.; 2', 130 fr.; 3% 120 fr. les 100 ki- 

 iogr. vifs; moutons, 1'" qualité, 27S fr.; 2', 244 fr.: 

 3°, 218 fr. les 100 kiiogr. nets. 



Marseille. — Bœufs. 140 à 165 fr.; moutons d'Al- 

 ger, 170 à 195 fr.; brebis, 160 à ISO fr.; moutons 

 d'Oran, 175 à 190 fr.; brebis, 160 à 180 fr.; moutons 

 de Constantlne, 170 à 190 fr.; brebis, 160 à 178 fr. 

 les 100 kiiogr. nets. 



Nanci/. — Vaches, 0.60 à 0.95; taureaux, 0.80 à 

 0.84; moutons, 1.10 à 1.40; brebis, 1.30 à 1.40; 

 porcs, 0.78 à 0.S6 le demi-kilogr. net; veaux 

 0.60 à 0.70 le demi-kilogr. vif. 



Reims. — Vaches, 1.50 à 1.70 ; moutons, 2.50 à 

 2.70 le kilogr.net; veaux, 1.26 à 1.44; porcs, 1.24 

 à 1.32 le kiiogr. vif. 



Rouen. — Veaux, 1.90 à 2.30; porcs, 1.50 à 11.85 le 

 kiiogr. net avec tête, soit 1.11 à 1.32 le kiiogr". vif. 



Vins et spiritueux. — Le temps chaud et sec est des 

 plus favorables à la floraison dans les régions du 

 Centre et de l'Est, ainsi qu'à la santé du vignoble. 

 Le mildiou ne s'étend p.ts et l'on va pouvoir com- 

 battra plus facilement la cochylis et l'eudémis. 



Les cours des vins ont légèrement baissé. On paie 

 à l'hectolitre les vins du Midi : Héra\iU 23 à 24 fr.; 

 Aude 21 à 23 fr.; Pyrénées- Orientales 22 à 24 fr. A 

 Béziers, les vins sout cotés aux prix suivants : vins 

 rouges 8 à 9 degi-és 22 à 23.50; 9 à 10, 23.50 à 25 fr.; 

 10 à tOo.S, 25 à 27 fr.; vins rosés 25 à 27 fr.; vins 

 blancs 25 à 29 fr. A Nimes, on vend : Aramon 24 

 à 25 fr.; Montagne 25 à 27 fr.; vins rosés et blancs 

 25 à 28 fr. 



Eu Tunisie, les prix varient entre 2.20 et 2.30 le 

 degré-hectolitre. 



En Algérie, les vins blancs valent de 26 à 28 fr., 

 les vins rosés de 24 à 26 fr. l'hectolitre. 



A la Bourse|de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 

 42 à 42.25 l'hectolitre. Les cours sont en hausse de 

 50 centimes. 



Sucres. — On cote, à la Bourse de Paris, le sucre 

 blanc no 3 34.25 à 34.50 et les sucres roux 31.25 à 

 31.75 les 100 kiiogr. Cours en hausse de 25 cen- 

 times. 



Les sucres raffinés eu pains ont des prix sans 

 changement. 



Huiles et pétroles. — A la Bourse de Paris, on 

 cote l'huile de colza en tonne 74.75 à 75.50 et l'huile 

 de lin 61 fr. les 100 kiiogr. Les cours de Ihuile de 

 colza sont en hausse de 75 centimes et ceux de 1 huile 

 de lin en'baisse de 50 centimes par quintal. 



On cote à l'hectolitre, par vagon complet Paris ; 

 le pétrole raffiné disponible 26.50, le pétrole blanc 

 30.50, l'essence 44.50. 



Essence de térébenthine. — Cours sans change- 

 ment à Bordeaux. 



fécules. — Les cours sont en hausse de 50 cen- 

 times dans l'Est. On paie aux 100 kilugr. gares des 

 féculeries : les fécules de l'Oise 35 à 36 fr.; celles 

 des Vosges 36.50. 



Pommes à cidre. — Les belles perspectives du 

 début du printemps se sont évanouies. L.i récolte 

 sera faible en Normandie, plus mauvaise en Bre- 

 tagne, du fait de la mauvaise floraison et des inva- 

 sions d anthonome. Les pommes de Normandie, li- 

 vrables en octobre, t>ont cotées de 50 à 55 fr. les 

 mille kilogrammes départ. 



Laines. — La seconde vente du marché aux laines 

 de Chàteauroux a eu lieu le 23 juin. Il y étail offert 

 30 000 toisons qui, toutes, ont été vendues à des 

 cours en hausse de 2 à 3 pour cent sur ceux du pré- 

 cédent marché. Voici les prix pratiqués, au kilo- 

 gramme, pour les laines en suinl : laines croisées 

 rendements moyens 1.975 à 2.025; laines croisées 

 bons rendements 2.05 à 2.125; laines fines rende- 

 ments moyens 2 à 2.075; laines fines bons rende- 

 ments 2.10 à 2.175; agneaux suint 2.40. 



La tendance des cours reste ferme. Les prochaines 

 ventes auront lieu les 11 et 30 juillet. Le marché 

 avance aux expéditeurs 70 p. 100 sur la valeur de 

 leurs laines et prête des toiles pour l'emballage. 



Vers à soie et cocons. — La récolte de cocons 

 est généralement bonne. Sur les marchés, les offres 

 se font de plus en plus nombreuses; la qualité des 

 cocons est très satisfaisante. Dans le Gard, ou paie 

 3.75 à 4.25 le kilogramme, suivant qualité. On ne 

 signale pas encore de prix dans l'Ardèche; ils pa- 

 raissent devoir débuter autour de 4 fr. Les prix 

 varient de 4 à 4.20 dans la Drôme; de 3.85 à 4.10 

 dans leVaucluse; de 3.75 à 3.95 dans les Bouches-du- 

 Hhônc; de 3.95 à 4 fr. dans l'Hérault; de 3.75 à 4 fr. 

 dans l'Isère. 



B. DUB.\XD. 



l'roeiiainos adjudications militaires. 



Vincennes, 7 juillet. — Avoine d'Algérie-Tunisie, 



3 000 q. 



Paris, 9 juillet. — Avoine d'Algérie-Tunisie, 5 000 q. 

 livrables à Vaugirard et 3 000 q. livrables à Billan- 

 court. 



Versailles, 10 juillet. — Pour Versailles : 3 000 q. 

 d'avoine d'Algérie-Tunisie; avoiue d Algérie-Tunisie, 



4 000 q. 



