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UN GHAND DOMAINE EN HONGHIE 



devant un troupeau de 5 oOO têtes, ;\ enrayer 

 ce terrible fléau. Lorsqu'on a commencé le 

 traitement, la plus grande partiedes animaux, 

 40 à 80 ttel quelquefois davantage, étaient 

 tuberculeux, la plupart des jeunes animaux 

 étaient également infestés par cette maladie. 

 La Direction a conservé les animaux; seule- 

 ment elle a appliqué, depuis 1899, les règles 

 d'hygiène dans l'élevage, ])réconisées par le 

 professeur Bang. A partir de ce moment, les 

 jeunes veaux aussitôt nés furent mis dans 

 des ètubles séparées et nourris avec du lait 

 chautïéà83degrés centigrades, puis ramené à 

 38 degré'5 centigrades. Cet élevage artificiel, qui 

 a servi de Ijase à la protection contre la tuber- 



culose, a coûté énormément de peine, de soir» 

 et d'argent au domaine ; les animaux élevés 

 par ce procédé étaient passés tous les six mois 

 à l'épreuve de la tubercuiine, et ceux qui réa- 

 gissaient, immédiatement supprimés. 



Aussitôt que, dansles différentes fermes, on 

 arrivait à réunir suffisamment de génisses 

 saines, on réinstallait une vacherie dans des 

 bâtiments complètement désinfectés, ainsi 

 que le.s places à fumier, matériel et même 

 les vêlements du personnel. 



Puisque le domaine possède à l'heure qu'il 

 est 5 oOO vaches et génisses ne réagissant pas 

 à la tubercuiine (injection sous-cutanée avec 

 prises de température), cet essai a prouvé que 



Fig. 6. — Bâtiments de la ferme de Maj,^yârovar. — Vacberies, Manutenlion et Château d'eau. 



le système préconisé par le professeur Bang, 

 du moment qu'il est appliqué avec soin et 

 persévérance, peut parfaitement enrayer la 

 tuberculose. Un vétérinaire attaché au do- 

 maine continue à passer deux fois par an tous 

 les animaux à l'épreuve de la tubercuiine, 

 2 0/0 seulement réagissent ; le prix de la 

 piqûre est en moyenne de 25 heller (27 cen- 

 times 5) par tête. 



Le bétail de trait se compose de bœufs et 

 de chevaux ; les attelées sont de deux bœufs 

 ou de deux chevaux, elles ne sont, employées 

 qu'aux travaux superficiels, puisque tous les 

 labours se font à la vapeur. On compte une 

 attelée pour 20 liectares. Les grosses juments 

 de culture sont saillies par des étalons per- 

 cherons et les juments plus légères par des 

 demi-sang d'Oldenbourg et d'Ayre. Les pou- 

 lains, jusqu'au dressage, sont envoyés dans 



une des fermes du domaine où les prairies- 

 leur sont particulièrement favorables. 



La main-d'œuvre est abondante en Hon- 

 grie, c'est le pays rêvé pour l'agriculture; la 

 Direction s'attache beaucoup à l'amélioration 

 morale et matérielle du sort de ses ouvriers. 



Toutes les œuvres se rencontrent sur ce 

 grand domaine. Les logements ouvriers font 

 de confortables maisons, séparées les unes 

 des autres et rangées en avenues à l'entrée 

 des fermes, la propreté de leur tenue inté- 

 rieure, les bons mobiliers qui les garnissent 

 sont l'indice d'ouvriers sérieux, secondés par 

 d'économes ménagères. Des écoles, des cha- 

 pelles, des patronages dirigés par des maîtres 

 chrétiens, permettent aux ouvriers d'élever 

 leurs familles dans les meilleures conditions 



