CHRONIQUE AGRICOLE 



[.t^s procédés frigoriliques et le ravitiallement 

 des armées. 



Applications du froid dans les industries de la 

 pèche. 



Applications du froid à l'œnologie et à la ci- 

 drerie. 



La Station ambulante de clémonstration.s 

 fri^'oririques,miseen marche par l'Association 

 française du Froid (voir la Chronique du 

 7 mai, p. o8't), .séjournera et fonctionnera à 

 Reims pendant toute la durée du Congrès. 



Institut national agronomique. 



Le Journal 0//iciel du 26 juin a publié la 

 liste des 11-^ candidats à l'Institut national 

 agronomique ayant subi avec succès les 

 épreuves écrites et qui sont admissibles aux 

 épreuves orales. 



En outre, trois candidats ont été déclarés 

 admissibles dans la section étrangère. 



Écoles nationales d'Agriculture. 



Les élèves de l'École nationale d'Agricul- 

 ture de Grignon ont effectué récemment un 

 voyage d'études en Tunisie sous la conduite 

 de MM. Dechambre et Brélignière, profes- 

 seurs, Vincens, chef de travaux, Maldidier, 

 surveillant général. L'excursion avait été 

 organisée avec sollicitude par M. Mares, ins- 

 pecteur général de l'Agriculture, et les ser- 

 vices de la Direction de l'agriculture et do la 

 colonisation. 



Les excursionnistes ont visité successive- 

 ment : dans la région de Mateur, les pro- 

 priétés de MM. Loyer, Rœderer, le colonel 

 Rebillet, la ferme Saurin à Saint-Cyprien, la 

 ferme-école de Djédéida créée par l'Alliance 

 Israélite de Paris, les forêts de chênes-lièges 

 et de ch(''nes zen de Kroumyrie. les propriétés 

 de MM. Fabre, Cailloux, à Souk-el-Khémis, 

 le concours de motoculture de Chaouat, 

 l'établissement d'élevage de Sidi-Tabet, 

 l'École coloniale d'Agriculture de Tunis, puis 

 dans le sud les oasis de Tozem et d'El-Ou- 

 diane, l'exploitation et la préparation des 

 phosphates à Metlaoui, enfin les olivettes de 

 Sfax. 



Les élèves de Grignon ont remporté de 

 leur séjour en Tunisie le meilleur souvenir, 

 et l'accueil qu'ils ontreçu, les résultats acquis 

 qui leur ont été présentés, tout en dévelop- 

 pant leur instruction générale, pourront 

 contribuer à en décider quelques-uns à re- 

 venir plus tard se fixer dans la colonie. 



École supérieure d'Angers. 



Les examens d'entrée à l'École supérieure 

 d'Agriculture d'Angers auront lieu les 16, 17 

 et 18 juillet. On peut demander tous rensei- 



gnements et s'inscrire au secrétariat de l'École, 

 9 /lis, rue du Quinconce, à Angers. Cette école 

 s'adresse plus spécialement aux fils des pro- 

 priétaires ruraux : elle a été fondée avec un 

 plein succès pour la formation pratique des 

 jeunes gens de famille possédant des do- 

 maines et se destinant à s'occuper de la ges- 

 tion ou de la surveillance de ces domaines. 



Ecole d'Agriculture algérienne. 



L'École d'Agriculture algérienne, à Maison- 

 Carrée, est plus particulièrement destinée 

 aux fils d'agriculteurs et aux jeunes gens qui 

 doivent embrasser la carrière agricole. L'en- 

 seignement comporte une instruction tech- 

 nique et scientifique solide. 11 comprend de 

 nombreux exercices dans les laboratoires et, 

 la dernière année d'études, une période d'en- 

 trainement de quatre mois pendant laquelle 

 l'enseignement proprement dit est supprimé 

 au profit des travaux pratiques sur un do- 

 maine de 423 hectares annexé à l'école. 



Les épreuves d'admission à cette école 

 auront lieu le 17 août au chef-lieu de dépar- 

 tement ou d'arrondissement que le candidat 

 aura désigné dans sa demande. Cette de- 

 mande doit parvenir, sur timbre, dans la 

 première quinzaine de juillet au Gouverneur 

 général (Direction de l'Agriculture), à Alger. 

 Le prix de la pension est de 600 fr. par an. 

 La durée des études est de deux ans. Des 

 bourses peuvent être accordées sur le budget 

 de l'Algérie. La demande de bourse doit 

 accompagner celle d'admission aux examens. 

 Les six premiers de la promotion de sortie 

 sont admis de droit, sur leur demande, h 

 eflecluer sans rétribution comme interne ou 

 externe une troisième année d'études, soit à 

 l'École d'agriculture de Maison-Carrée, soit à 

 l'École des arts et métiers de Dellys. Les 

 élèves les mieux notés pourront obtenir la 

 concession gratuite d'un lot de colonisation 

 après avoir accompli leur service militaire. 

 La Direction de l'École lient à la disposi- 

 tion des intéressés le programme des exa- 

 mens et celui de l'école. 



Ecoles pratiques d'Agriculture. 



Les examens d'admission et le concours 

 pour l'attribution des bourses à l'Ecole d'Agri- 

 culture de Corbigny auront lieu à la Préfec- 

 ture de la Nièvre le 3 août. Les demandes 

 d'inscription peuvent être adressées, dès 

 maintenant, au Directeur de l'établissement. 



Par sa situation dans l'une des meilleures 

 régions de la Nièvre, cette école initie plus 

 particulièrement les élèves à la pratique de 

 l'élevage des espèces bovine et chevaline. 



