REVUE COMMERCIALE 



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l'avoine 20.25; à Montauban, le blé 26.25 à 2S.50, 

 l'avoine 20.50 à 21 fr.; à Nimes, le blé 21 à 28 fr., 

 l'avoine 20 à 21 fr. 



Au marché de Lyon, les aB'aires ont été très 

 réduites et les cours des blés ont subi une nouvelle 

 baisse de 30 centimes par quintal. On a payé aux 

 100 kilogr. Lyon : les blés de r.\llier, de la Nièvre. 

 du Cher et de la Creuse 26.75 à 21.25. Aux 100 ki- 

 logr. dépari : les blés de l'Ain 26.50 à 26.75; de la 

 Loire, du Puy-de-Dôme, de la Meuse et des Ardennes 

 27 fr.; de l'Yonne 27 à 27.25; de la Drôuie 27.25 à 

 27.50; blés tuzelle et saissette du Midi 27.30 à 27.75; 

 blés buisson et aubaine 26.30. Des blés nouveaux du 

 Midi, livrables en juillet, ont été offerts â 27.30, 

 mais les acheteurs n'ont consenti à payer que 27 à 

 à 27.25 les 100 kilogr. 



Des seigles de Champagne ont été vendus de 18.50 

 à 18.73 le quintal départ. 



Les cours des avoines ont fléchi de 25 centimes. 

 On a vendu aux 100 kilogr. Lyon : les avoines noires 

 21.75, les grises 20.75 à 21 fr. 



Les orges du Midi, livrables en juillet, et celles 

 de la Mayenne et de la Sarthe, livrables en août, ont 

 été cotées 20.23 le quintal départ. 



Sur la place de Marseille, les cours des blés étran- 

 gers sont en baisse. Ou paie : Clka Taganrog 19.70; 

 Ulka Nicolaïetr 19.75; .\zima Taganrog 20.60; Azima 

 Théodosie 20.83; blé des Etats-Unis 19.25; du Canada 

 20.23. 



Aux dernières adjudications militaires, on a payé 

 aux 100 kilogr. : à Belfort, le blé 28.40; à Laon, 

 l'avoine indigène 21.50, l'avoine d Algérie 21.33; à 

 Toul, l'avoine 21.75. 



Marché de Paris. — Au marché de mercredi, les 

 cours des blés sont restés stationnaires. Ou les a 

 payés de 20.25 à 27.50 les 100 kilogr. Paris. 

 ■ Les seigles ont eu des cours en baisse de 23 cen- 

 times; ils ont été cotés de 19 à 19.23 les 100 kilogr. 

 Paris. 



Les offres d'avoines ayant augmenté, les cours 

 ont subi une nouvelle baisse de 50 centimes par 

 quintal. On a vendu les avoines noires 22.23 à 

 22.50, les grises 21.73 à 22 fr., et les blanches 20 à 

 20.30, le toul aux 100 kilogr. Paris. 



Les cours des orges ont fléchi également de 23 à 

 50 centimes. Aux lûû kilogr. Paris, on a vendu les 

 orges de brasserie 21 à 21.30, les orges de mouture 

 20.30 et les escourgeons 20.25 à 20.50. 



On a payé, comme la semaine dernière, les sarra- 

 sins de 21.73 à 22 fr. et les sons de 14 à 14.75 les 

 100 kilogr. Paris. 



Bestiaux. — Au marché de La Villetle du jeudi 

 2 juillet, la chaleur torride des jours précédents ayant 

 ralenti le débit aux abattoirs, les ventes de gros bé- 

 tail se sont effectuées lentement, à des prix en baisse 

 de 10 à 12 fr. par tète. 



Les arrivages de veaux étaient moins abondants, 

 mais néanmoins l'offre était plus que suffisante et 

 les prix ont baissé à la fin, de quelques francs par 

 tête. 



Bien que l'offre en moutons ait été très modérée, 

 la vente a présenté quelques difficultés et les cours 

 ont tléchi de 2 ou 3 centimes par demi-kilogramme 

 net. 



L'approvisionnement en porcs a été nettement 

 InsufUsant: aussi les acheteurs se sont disputé le 

 bétail qui a été enlevé à des cours en hausse de 5 à 

 6 centimes par demi-kilogramme vif. 



Marché de La Villette du jeudi 2 juillet. 



COTE OFFICIELLE 



Bœnfs. 



Vaches. . . 

 Taureaux. 

 Veaux. . . . 

 Moutons.. 

 Porcs .... 



Vendus. 



PRIX DU KILOG 

 AU POIDS NET. 



Bœufs 



Vaches. . . 

 Taureaux. 

 Veaux. ... 

 Moutons . , 

 Porcs . . . 



I 700 

 GÛÛ 

 isû 

 1 650 

 7 200 

 3 66-2 

 Prix extrêmes 

 au poids net. 

 1.20 à 1,S8 

 1.18 1.9J 

 1.20 1.50 

 1.40 2.50 



1.94 

 1.34 



3.0i) 

 2 . Oo 



Au marché de La Villette du luudi 6 juillet, 

 la vente du gros bétail aurait dû s'améliorer, grâce 

 à l'abaissement de la température qui a relevé la 

 consommation. Il n'en a rien été; l'offre a atteint 

 des proportions excessives et la baisse s'est accentuée 

 de 13 à 20 fr. par tète. 



On a payé les bœufs de l'Allier, de la Nièvre et du 

 Cher 0.88 à 0.92 ; de l'Orne, du Calvados, de la Seine- 

 Inférieure et de la Manche 0.82 à 0.92; de la 

 Mayenne et de la Sarthe 0.84 à 0.89; de Maine-et- 

 Loire et de la Loire- Inférieure 0.80 à 0.87 ; de la Vendée 

 0.78 à 0.85 ; du Cher 0.82 à 0.x6 ; de la Charente et de 

 la Ilaule-\ienne 0.88 à 0.92; les bœufs de ferme 

 0.78 à 0.S2 le demi-kilogramme net. 



Les meilleurs taureaux ont été payés de 0.70 à 0.72, 

 l^s autres de 0.60 à 0.68 le demi-kilogramme net. 



On a vendu les génisses charolaises et nivernaises 

 0.92 à 0.97, les vaches 0.88 à 0.91 ; les vaches nor- 

 mandes 0.80 à 0.90; de la Charente 0.88 à 0.92; de 

 Maine-et-Loire, de la Loire-Inférieure et de la Vendée 

 0.73 à 85; de la Charente-Inférieure 0.80 à 0.87 ; les 

 vaches de ferme 0.74 à 0.83 le demi-kilogramme net. 



Les cours des veaux, fermement tenus au début du 

 marché, ont faibli à la fin. L'offre était trop abon- 

 dante. On a vendu les veaux de l'Eure, d'Eure-et-Loir, 

 de Seine-et-Marne, de Seine-et-Oise, du Loiret et 

 de l'Yonne 1.12 à 1.24; les meilleurs veaux de la 

 Marne 1.12 à 1.15; les autres et les veaux de l'Aube 

 1 à 1.12 ; les veaux de la Sarthe 1 à 1,10 ; de Maine- 

 et-Loire 0.93 à 1.08; d'Indre-et-Loire 1.06 à 1,10; de 

 l'Oise 0,90 à 1.02 le demi-kilogramme net. 



La consommation de la viande ayant accusé une 

 reprise sensible, la vente des moutons s'est amélio- 

 rée ; les cours ont progressé de 5 centimes par demi- 

 kilogramme net. 



On a payé les moutons de l'Allier, de la Nièvre et 

 du Cher 1.38 à 1.40; de la Haute-Vienne et de la 

 Creuse 1.32 à 1.34 ; d'Eure-et-Loir, de Seine-et-Marne 

 et de Seine-et-Oise 1.23 à 1.30; de l'Aube, de la 

 Marne, de la Haute-Marne, de l'Yonne et de la Côte- 

 d'Or 1.23 à 1.30; de l'Aveyron, de la Dordogoe et de 

 la Haute-Garonne 1.22 à 1.26; du Tarn 1.25 à 1.30; 

 de la Haute-Loire 1.27 à 1.29; les agneaux 1.32 à 

 1.40 ; les brebis bourguignonnes et champenoises 1.12 

 à 1.16, celles du Midi 1.10 à 1.13, les brebis métisses 

 1.16 à 1.18, les moutons algériens 1.08 à 1.20 le deiiii- 

 kilogramme net. 



Les e.xpéditions de porcs étant devenues excessives, 

 les cours ont fléchi d'environ 5 centimes par demi- 

 kilogramme vif. On a payé les meilleurs porcs 0.66 à 

 0.69, les autres 0.53 à 0.65, les bonnes coches 0.32 à 

 0.54, les autres 0.44 à 0.3S le demi-kilogramme vif. 



