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COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 8 AU 14 JUILLET 1914 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogrammea. 



Alger 



Philippeville . 

 CoDSlantiae.. . 

 Tunis 



Blé. 



tendre. 

 27.40 

 20. lô 

 27.00 

 27. ÛO 



Orge. 



19.25 

 19.15 

 18.80 

 18.50 



Avoine 



17.50 

 17.60 



17.25 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



ALLE.MiGNB. — Hambourg 



(entrspôt) 



Berlin 



Als»ck-Lorb. — Strasbourg 



Golmar 



Anolkterbk. — Londres, 

 Autriche. — Vienne (disp.) 

 Belgique.— Louvain 



Bruxelles 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groningue.. 



Italie. — Milan 



Espagne. — Albacete 



H0UMA141B. — Bucarest.... 



Suisse. -Genève 



Amérique. — New-York.. 



Chicago 



14.62 

 21 50 

 23.40 



HALLES DE PARIS 



FARINES DB C0XS01IIIUATI0\ 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choix 6i.00 • 40.76 à 



Premières marques 63.00 • 40.12 



Bonnes marques 61.50 « 39.17 



Marques ordinaires ôn.OO 62.00 38.21 



Farine de seigle (toile perdue)... 61.00 » 



Condition : Le sac de 101 kilogr., toile à rendre, 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 

 d'escompte, ou à trente Jours, sans escompte. 



39.49 



38.85 



franco 



1 0/0 



BLÉ. — Les 100 kilogrammes. 



Blé» blancs... 26.75 à » 



— roux 26.25 26.50 



— MoQtereau 26 . 00 » 



Borgues 26.25 à 



PlaLa (eutrep.) » 

 Australie — 21.10 



SEIGLE. 



1" qualité... 19.25 à 



Or. brasserie. 20.00 à 



— moulure.. 19.00 



— fourragère 18.50 



ESCOURGEON. 



1" qualité... 20.50 à 



— Les 100 kilogrammes. 

 19.50 I 2' qualité.... 19.00 



ORGE. — Les 100 kilogrammes. 



21.25 I Champagne.. 19.60 ; 



19.50 



Beauce. 



Ouest., 



20.00 



Les 100 kilogr., hors Parii 

 I 2" qualité 20. Co i 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 Noires choix.. 22. fO à • 



— belle quai. 21 .75 



— ordinaires 21.25 



> I Av. blanches 19.50 ; 

 ■ I de Libau . . . . 20.75 

 21.50 I Suède 22.75 



ISSUES DE BLÊ. 



Gros son seul.. 15.')0àl5.25 



Son g. et moy. 13.50 13.50 



Son 3-oases.... 13.75 14.00 



Son fin 15.75 13. CO 



Les 100 kilogrammes. 



Rocoupettes.. 13.75 à 14.50 

 Remoul. bl... lu. 50 21.50 



— bis.. 15.50 16.75 



— bâtards 15.25 15.50 



Halles el bourses de Paris du ti.ercredi iij juillet. 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Far 



Blé 



Escourgeon . 



Seigle 



Orge 



Avoine 



Sons 



aeur les 100 k. 34.50 4 



26.50 

 20.00 

 19.00 

 19.00 

 20.00 

 14.00 



27. tO 

 20. iS 

 20.23 

 21.50 

 22.25 

 14.75 



Bourse du mercredi 15 juillet. 



Sucres 88" les 100 k. 31.00 à 31.25 



Sucres blancs n" 3 (courant) — 33,75 3i.0O 



Huiles de colza (en tonnes) — 73.00 » 



Huiles de lin (en tonnes) — 60.75 » 



Suifs de la boucherie de Paris... — 70.00 ■ 



Alcool — 41.25 • 



BEURRES. — Halles de Paris. (Le kilogr.) 



Bi UKBBS en mottes 



Isigny extra... 2.90 à i.in 

 Gournay 2 . 60 



M. de Vire . 

 de Bretagne... 



du Gàtinais 



Laitiers du Jura 

 de Charente . . , 

 Etrangers 



2.80 

 2.70 

 2 86 

 2.60 



2.86 



3.20 

 3.50 

 3.36 

 3.76 

 3.30 

 3.76 



fiElTRBES EN LIVRES 



Bourgogne.... 2.60» 



Oâtinais 2 . 60 



Vendôme 2 , 60 



Beaugency .... 2 oO 



Ferme 2.90 



Tours 



Le Mans . . . 

 Touraine . . . 



2.70 

 > 

 Î.70 

 2.70 

 3.20 



2.i;o 2.70 



OEUFS. 



Normandie 



Picardie 98 132 



Brie 100 US 



Touraine 90 121 



Beauce 100 118 



Bresse • « 



Allier 90 108 



Poitiers 86 128 



— Battes de Paris. (Le mille.) 

 90 à 126 



Bourgogne 90 



Champagne 90 



Cosne . 



Sarthe 



Bretagne., 

 Vendée .. . 

 Auvergne . 

 Midi 



90 



112 

 112 



108 



70 106 



90 

 90 



98 

 104 



FROMAGES. — Balles de Paris. 



Fromages de Brie, haute marque... 



— — grands moules.. 



— — moyens moules. 



— — petits moules... 



— — laitiers 



La dizaine. 



. * > 



20. CO 45.00 



12.00 38.00 



2.00 li.OO 

 Le cent. 



Coulommiers 1 00 à 75.00 



Camembert en boite l'.OO 45.00 



— en paillons 5.00 25.00 



Mont-dOr 5™ 20.00 



Gournay lO-OO 2' OO 



Lisieux 2500 85.00 



Pontl'Evèque 3.00 45.00 



Neufchâtel 3.00 15.00 



Les 100 kil. 



Port-Salut 130. OOà 140.00 



130.00 

 140.00 

 120.00 

 260.00 

 160.00 



> 

 200.00 

 220.00 

 220.00 



Gérardmer ^0. 00 



Munster «10.00 



Cantal 80.00 



Roquefort 120.00 



Hollande, 1" choix 120.00 



— 2" choix • 



Fromage de Gruyère de la Comté 150.00 



_ — Suisse 200.00 



Emmenthal 200 .00 



VOLAILLES ET GIBIERS. 



(La pièce.) 



Pintades » 



Caaards ferme. 2.25 



Rouen 4.00 



Dindes * 



Oies d'Angers . 5.00 



Lapins dom. . . 2.00 



— garenne l.OO 



Pigeons 0.75 



- Baltes de Paris. 



