CHRONIQUE AGRICOLE 



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règles précises que chacun puisse suivre avec 

 certitude. 



Au début du Congrès, M. Prosper Gervais 

 a présenté, sur la situation actuelle de la vi- 

 ticulture française, un exposé magistral qui 

 a été écouté avec le plus vif intéi-êt, : ques- 

 tions techniques, économiques, fiscales, y ont 

 été passées en revue avec une rare habileté 

 et une réelle éloquence. On trouvera plus loin 

 (p. 143) l'extrait de ce rapport consacré aux 

 questions techniques. 



Les bouillies bordelaises. 



Dans la séance de FAcadéinie des sciences 

 du "20 juillet, MM. Vermorel et Dantony ont 

 présenté une élude sur la composition chi- 

 mique des bouillies bordelaises. Cette étude 

 a eu pour objet de déterminer les conditions 

 de formation de l'hydrate de cuivre et des 

 autres sels, et de vérifier si les bouillies bor- 

 delaises alcalines sont, comm^ il a été affirmé, 

 dépourvues de cuivre soluble. En voici les 

 conclusions : 



1° Quand on verse un excès de chaux dans une 

 solution de sulfate de cuivre, on olitient, suivant 

 la vitesse d'afTusion de cette chau-t, soit des hy- 

 drates de cuivre bleus, soit des sulfates basiques 

 de cuivre veris; 



2° Dans le cas de la formation d'hydrates, il 

 se forme surtout de l'hydrate stable de Peli;^ot; 



3» Les bouillies bordelaises alcalmes, contrai- 

 rement à l'opinion classique, renferment toutes, 

 au moment de leur emploi, du cuivre à l'état 

 dissous, de 2 000 à 4 000 fois plus qu'il n'en 

 faut pour empêclier la germination du mildiou. 

 Les reproches constammentadressi^s à ces bouil- 

 lies sont donc absolument injuslitiés. 



Les auteurs ont annoncé que, dans une pro- 

 chaine note, ils feront connaître comment se 

 comportent les différentes bouillies borde- 

 laises alcalines vis-à-vis de leurs dissolvants 

 ordinaires. 



Concours spéciaux de bétail. 



Un concours spécial d'animaux reproduc- 

 teurs de la race ovine limousine se tiendra à 

 Matha (Charente-Inférieure) les 12 et 13 sep- 

 tembre. Ce concours sera ouvert à tous les 

 animaux de la race, quel que soit le départe- 

 ment d'où ils proviennent. La race poitevine 

 présente les caractères généraux suivants : 



Taille, O^.TO à O^.Tb ; tète légèrement busquée, 

 grosse, sans cornes et dénuée de laine ; col long, 

 mince, à bord supérieur concave ; membres 

 forts et longs; toison blanche moyennement 

 fine à mèches pointues, peu étendues, laissant à 

 découvert le ventre, les membres et la moitié 

 inférieure du col. 



Les formules de déclaration, ainsi que le 

 programme du concours, sont mis à la dispo- 



sition des intéressés dans les bureaux de la 

 préfecture et des sous-préfectures de la Cha- 

 rente-Inférieure, de la Charente, des Deux- 

 Sèvres, de la Vendée et de la Vienne. Les dé- 

 clarations d'exposants doivent être adressées 

 avant le 4 septembre à M. Guyonnet, com- 

 missaire-adjoint du concours, professeur 

 d'agriculture à Saint-Jcan-d'Angély. 



Police sanitaire. 



Un arrêté du ministre de l'Agriculture en 

 date du 2o juillet, rendu sur l'avis du Comité 

 consultatif des épizooties, a rapporté l'inter- 

 diction d'importation et de transit édictée 

 par l'arrêté du 6 mars 1911, en ce qui con- 

 cerne les animaux de l'espèce bovine prove- 

 nant des Pays-Bas 



Toutefois, ces animaux ne pourront désor- 

 mais pénétrer en France, pour l'importation 

 et le transit, que par les bureaux de douane 

 de Tourcoing et de Jeumont. 



La fièvre aphteuse. 

 Le Bulletin sanitaire hebdomadaire du 

 ministère de l'Agriculture fournit les rensei- 

 gnements suivants sur l'évolution de la fièvre 

 aphteuse pendant les dernières semaines : 



Communes. 



Semaines. 



Dépar- 

 tements. 



Foj'ers 

 déjà signalés. 



46 

 37 

 33 



Foyers 

 nouvean,x. 



1 



3 



6 



28 juin au 4 juillet 21 



5 au 11 juillet 21 



12 au iS — 21 



On a signalé 99 exploitations contaminées 

 pendant la première semaine, 92 pendant la 

 deuxième et 53 seulement pendant la troi- 

 sième. 



Sur l'élevage du cheval. 



M. Ternois, député, a demandé au ministre 

 de l'Agriculture quelles mesures il compte 

 prendre pour encourager les syndicats d'éle- 

 vage de l'espèce chevaline, et s'il ne croit pas 

 utile de proposer, dans le prochain budget, 

 un crédit permettant de leur accorder des 

 subventions de même nature que celles dont 

 bénéficient les autres syndicats d'élevage. 

 Voici la réponse du ministre : 



11 est possible, dès à présent, d'encourager les 

 particuliers qui se livrent à l'élevage du cheval 

 et a fùrtiovi les syndicats d'élevage. 



11 ne paraît pas nécessaire, au moins pour le 

 moment, de demander de nouveaux crédits au 

 Parlement pour subventionner ces syndicats. 



En effet, si ces groupements possèdent des 

 étalons de mérite, ils peuvent être, dès mainte- 

 nant, approuvés ou autorisés et recevoir de ce 

 chef des primes variant de 300 à 600 fr., par ani- 

 mal, pour les chevaux de trait et pouvant at- 

 teindre 1 000 fr. pour les chevaux de demi-sang. 



