CONCOURS RÉGIONAL AGRICOLE SPÉGL\L1SÉ DE PERPIGNAN 



nettoyages et des arrosages. La durée d'une 

 fraisière est de trois ans au maNimum, mais 

 les meilleurs cultivateurs d'IIyères renou- 

 vellent leurs plantations après la deuxième 

 année, qui est toujours la plus produclive. 

 On peut évaluer les rendements à 'lOOO kilogr. 

 par hectare mais ce chiffre n'a rien d'absolu 

 et peut varier beaucoup en plus ou en moins. 

 Ajoutons pour terminer que les prix de 



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début atteifïnent 14 et 15 francs par corbeille 

 pendant les quatre ou cinq premiers jours, 

 pour tomber à ^ ou A francs au gros de 

 la réi:olte; de i-es prix, il faut déduire les 

 frais de Iransporl, de vente et de location du 

 matériel d'embalUige, ce qui revient k en- 

 lever en moyenne 1 franc par panier. 



A. BOLKILLV. 



Ingénieur agricole. 



CONCOURS REGIONAL AGRICOLE SPÉCIALISÉ 



DE PERPIGNAN 



Le 12 juillet s'est terminé le concours ré;;ionaI 

 agricole spécialisé de Perpignan, le dernier de 

 l'année et le dernier de nos concours régionaux, 

 puisque dorénavant ceux-ci sont supprimés. Celui 

 de Perpignan aura bien été un concours régional 

 spécialisé et tout différent des autres concours. 

 Ici, en effel, pas de bétail, mais une superbe 

 exposition de produits agricoles et une exhibi- 

 tion complète et très variée de tous les instru- 

 ments pouvant être utilisés par les viticulteurs 

 soit pour le travail de la vigne, soit à la cave pour 

 la manutention des moûts et des vins. 



Quand nous disons qu'à Perpignan il n'y avait 

 pas de bétail, c'est une exagération, car enfin il 

 y avait un lot de 4 béliers et de 9 brebis de la 

 race ovine des Corbières, amenés par un seul 

 exposant, M. Albert Claret, qui a remporté 

 5 prix sur les 7 prévus dans cette division. Il est 

 regrettable que les éleveurs du pays n'aient pas 

 amené plus d'animaux, car le mouton ici comme 

 ailleurs est d'un très bon rendement, et les viti- 

 culteurs se montrent plus que jamais convain- 

 cus de l'excellent effet que produit le fumier de 

 mouton pour fertiliser le sol de leurs vignobles. 



Les animaux de basse-cour, par contre, étaient 

 très nombreux à Perpignan, et quelques éleveurs 

 des Pyrénées-Orientales comme M™!» veuve Danos, 

 par exemple, avaient des lots remarquables qui 

 lui ontvalujustement quantité de prix, dont le prix 

 d'ensemble. Cette exposition des animaux de 

 basse-cour était, du reste, parfaitpment aména- 

 gée : sous une tente-abri, soite de hangar étroit, 

 avaient été disposés des tables sur lesquelles les 

 animaux étaient placés dans des cages faites 

 d'une toile métallique grossière ; l'on pouvait fa- 

 cilement circuler autour, examiner les animaux; 

 cette installation nous a paru beaucoup plus pra- 

 tique que celle qui consiste à superposer des 

 cages les unes au-dessus des autres, séparées par 

 des cloisons en bois, ce qui fait que l'on juge très 

 difficilement les animaux. 



Tout l'ensemble de l'Exposition, du reste, avait 

 été organisé de la façon la plus heureuse par 

 M. G. Battanchon, inspecteur de l'Agriculture. 



La ville de Perpignan lui avait réservé pour le 

 concours le superbe parc dit des Platanes qui, 

 certainement, est un des plus beaux jardins des 



villes du Midi, celui, dans tous les cas, où les 

 platanes offrent la plus belle végétation et 

 assurent, quelle que soit l'ardeur du soleil, une 

 ombre et une fraîcheur exquises. 



C'est sous cette allée centrale des Platanes 

 qu'avait été disposée- l'exposition des produits 

 agricoles, et tout d'abord ÏExpositiov collective 

 de la Société d'horliculture et du Syndicifl horticole 

 du Roussillon. Avec un goût parfait, fruits et lé- 

 gumes de toutes sortes y étaient présentés pour 

 attirer et retenir les visiteurs: artichauts, qui 

 sont un des principaux produits des jardins du 

 Houssillon; haricots, pommes de terre, tomates, 

 choux de Brunswick monstrueux, céleris, as- 

 perges, piments, aubergines, etc., puis des cor- 

 beilles d'abricots, abricots (;(i(sc«< surtout, pèches 

 Amsden, amandes, poires et pommes. 



Car ces jardins des vallées de I Agly, du Tech 

 et de la Tet, à liivesaltes, à Perpignan, à EIne, etc., 

 produisent les légumes et les fruits les plus 

 variés et cela dans le même champ. Les arbres 

 fruitiers, en effet, pêchers, abricotiers, pom- 

 miers, poiriers, sont plantés en lignes espacées 

 suffisamment pour que, dans ces vergers, l'on 

 cultive entre leurs rangs et sous leur ombrage 

 même toutes les espèces de légumes. 



Cette année 191 It aété particulièrement favora- 

 ble pour cesculturesmaraichèresetfruitières, les 

 fruits, surtout les pêches, ontété en grande abon- 

 dance; aussi nul doute que le chilfre des expor- 

 tations de 191.3 ne soit cette année de beau- 

 coup dépassé; et cependant 191 3, malgré certaines 

 influences atmosphériques plutôt défavorables, 

 avait accusé une marche ascendante très nette. 



En 1913, d'après les chiffres que vient de 

 publier la Chambre de commerce de Perpignan, 

 les expéditions avaient atteint 20000 tonnes contre 

 19 790 tonnes en 1912 et 15 29.Ï tonnes en 1911. 

 La seule gare de Perpignan a expédié en grande 

 vitesse, en 1913, 13 445 tonnes de légumes et de 

 fruits. A côté des jardins irrigués de la plaine du 

 Roussillon, il est à noter l'extension des cultures 

 fi'uitières en Gonlleut et en Cerdagne oîi, depuis 

 quelques années, l'on a créé de vastes vergers de 

 pommes, et aussi de noisetiers dans le Vallespir. 



L'essor de ces cultures maraîchères et fruitières 

 serait encore plus grand dans le Roussillon si les 



