166 COURS DES DENREES AGRICOLES DU 22 AU 28 JUILLET 1914 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogrammes. 

 Blé 



Alger 



Pfailippeville . 

 Gonstantine... 

 Tanis 



Leudre. 

 27.00 

 20.95 

 27.00 

 27.00 



Avoine 



n.50 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



A.LX£MAGNB. — Hambourg 



{entrs-pôt) 



Berlin 



Alsawb-Lorr. — Strasbourg 



Colraar 



Angleterre. — Londres... 

 Autriche. — Vienne (disp.) 

 Belgique. — Louvain 



Broxelles 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



HoLLAJiDB. — Groningue... 



Italie. — Milan 



Espagne. — Albacete 



Roumanie. — Bucarest 



SmssE. — Genève 



Amérique. — New-York... 



Cbicago 



14. tO 

 21.60 

 23.40 



15.20 



19.00 

 19.25 

 19.20 

 17 00 

 19. en 

 20.00 



» 



16.25 

 20.50 

 15. CO 

 12 00 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CONSOBUUATIOiW 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choix 64.00 



Premières marques 63.00 



Bonnes marques 61.50 



Marques ordinaires éu.OO 



Farine de seigle (toile perdue) . . . 



Condition : Le sac de 101 kilogr. 

 et an domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogrammes 

 Blés blancs... 27.50 à » 



— roux 26.50 26.60 



— Monlereau 26.25 » 



Bergues 26.50 à 



PiaLa (entrep.) » 

 Australie — 21.25 



SEIliLE. — Les 100 kilogrammes, 

 t" qualité... 19.00 à » | 2" qualité.. .. 18.50 à 18.75 



ORGE. — Les 100 kilogrammes. 

 Or. brasserie. 20.00 à 20. ïû i Champagne.. 19.60 à « 



— mouture.. 19.50 



— fourragère 18.50 



Beauce 20.00 



Ouest « 



ESCOURGEON. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 1-' qualité... 19.00 à . | 2" qualité.... 18.75à 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 Noires -hoix.. 21.20 à • 



— belle quai. 21.00 • 



— ord!i.airBS 21.00 21.50 



Av. blanches 19.50 ; 



de Liban 20.75 



Suède 22.75 



ISSUES DE BLfi. — Les 100 kilogrammes. 



Sros son seul.. 15.75à 

 Son g. et moy. 14.25 15.00 



Son 3-oase8 13.75 14. CO 



Son fln 15.75 • 



Recoupettes.. 13.25 à 14.50 

 Remoul. bl... 15.50 21.50 



— bis.. 15.60 16.60 



— bâttrds 15.25 15.50 



Balles el bourses de Paris du mercredi 29 juillet. 

 (Dernier cours, 5 heures du aoir.) 



Farine fleur les 100 



Blé _ 



Escourgeon — 



Seigle 



Orge _ 



Avoine 



Sons 



Bourse du mercredi 29 juillet 



Sucres 88° [es 100 k. 



Sucres blancs n° 3 (courant) — 



Huiles de colza (en tonnes) — 



Huiles de lin (en tonnes) _ 



Suifs de la boucherie de Paris... — 



Alcool _ 



36.00 i 36.25 



26.75 27.75 



19.00 19.56 



18.00 18.60 



20.00 22.00 



21.00 22.50 



14.50 14.75 



30.50 à 30.75 

 33 25 33.5» 



72.00 , 

 62 00 ■ 

 70.00 > 

 39.60 



BEURRES. — Balles de Parit. (Le kilogr.) 



Bl URRES BN MOTTES 



Isigny extra.. . 

 Gournay. . ..... 



M. de Viie 



de Bretagne... 

 du Gàtinais.. . . 

 Laitiers du Jura 

 de Charente .. . 

 Etrangers 



2.60 

 2.00 

 2.80 

 2 80 

 2.40 

 2.80 



3.10 

 3.2G 

 3.16 

 3.C0 

 3 10 

 3.46 



BEUIIRES RN LIVRES 



Bourgogne 2.50 à 2.60 



Qâtinais 2.50 2.60 



Vendôme 2 lîO 



Beaugoncy 2 . 50 



Ferme 2.20 



Toars -, 



Le Mans 2.60 



Touraine .i 



2.60 

 2.70 



2.9i> 



OEUFS. — Ballen de Paris. (Le mille. 



Normandie . .. 



Picar*Ue 



Brie 100 



Touraine 90 



Beauce 100 



Bresse • 



Allier 98 



Poitiers 86 



90 à 126 



98 126 



118 



124 



118 



108 

 126 



Bourgogne 96 à 114 



Champagne 96 114 



Cosne 98 107 



Sarthe • d 



Bretagne., 70 106 



Vendée 86 126 



Auvergne 92 98 



Midi 94 ICô- 



FROMAGES. — Balles de Parie. 



La dizaine. 

 Fromages de Brie, haute marque . A > 



— — grands moules 20.00 45.00> 



— — moyens moules 12.00 38.00 



— — petits moules " » 



— — laitiers S. 00 26.00- 



Le cent. 



Coulommiers , 38.00 à ^97.00 



Camembert en boîte 15.00 55 00 



— en paillons 5.00 25.00 



Mont-dOr 16. CO 25.00- 



Gournay 12.00 23.00 



Lisieux 20.00 70.00 



Pont-l'Evéque 10.00 63.00 



Neufchâtel 7.00 16.00 



Les 100 kil. 



60. OOà 160.00 



90.00 130.00 



Port-Salut 



Gérardmer 



Munster 80.00 120.00 



Cantal 80.00 270.00 



Roquefort 240.00 270 00 



Hollande, 1" choix 120.00 160.00 



— 2° choix • » 



Fromage do Gruyère de la Comté 140.00 190.00 



— — Suisse 180.00 210.00 



Emmeathal 200.00 220. OO 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Salles de Paris. 



(La pièce.) 



Pintades » 



Canards ferme. 2.Û0 



Rouen 4.00 



Dindes » 



Oies d'Angers . 



Lapins dom . . . 



— garenne 



Pigeons 



5.00 

 2.00 

 1.80 

 0.70 



3.00 

 1 50 

 15.00 

 7.50 

 3.25 

 1.90 

 2.00 



Poulets Bresse. 



— Nantes. 



— Houdan 



Liô-vres 



Perdreaux 



Cailles 



Faisans 



Canards 



2.50 à 5.60 

 2.50 5.00 

 4.00 7.00 



