CHRONIQUE AGRICOLE 



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CHRONIQUE AGRICOLE 



Évaluation de la dernièie récolte de blé en^France. — Les importations pendant les mois d'août à décembre, 



— Avances à la Chambre de commerce de Nevers pour des achats de blé. — A]ipréciations du ministre 

 de l'Agriculture. — La hausse générale des prix. — Mesures prises pour sauveg.irder le bétail bovin. — 

 Résistances opposées à l'exécution de ces mesures. — Leurs conséquences. — Une adjudication de béfaij 

 à Besani'on. — Nécrologie : mort de M. Euyène Rostand. — Foires d'animaux reproducteurs de la race, 

 charolaise h CharoUes, à Saint-Amand, à Nevers. — Évaluations sur la récolte des vins en .\lgérie en l'.tU 



— Sorties de vins des caves des récoltants du 1" octobre au 31 décembre. — Vœu du Syndicat régional de 

 Cadillac relativement au warrantage des vins de la Gironde. — Production de l'alcool pendant les trois 

 premiers mois de la campagne. — Reprise de l'activité dans la distillation des vins. — Évaluations sur la 

 deroiére récolte des céréales et des pommes de terre en Allemagne. — Séquestre des grains ordonné pai' le 

 Gouvernement en Allemagne et en .\utriche. — .irrété relatif aux inspecteurs de la Viticulture. — A propus 

 des indemnités aux cultivateurs d'absinthe en Franche-Comté. — Lélat sanitaire du bétail. — Un foyer 

 de fièvre aphteuse en Angleterre. — Réouverture de l'Ecole nationale d'horticulture de Versailles. — 

 Prochaine séance solennelle de la Société nationale d'Agriculture de France. 



Le blé en France. 



Le ministère de l'AgricuUui-e a communi- 

 qué, à la date du 22 janvier, les appréciations 

 qui suivent au sujet de l'approvisionnement 

 de la France en blé : 



Récolte du blé en 1014: 87, millions de quintaux- 

 Stock existant en blé et en farine : 5 millions 

 de quintaux. Total : 92 millions de quintaux. 



Consommation de blé en année normale : 

 94 millions de quintaux. 



Déficit au i" août : 2 millionsde quintaux. 

 Production totale des 9 départements envahis; 

 n 6S0 000 quintaux. 



Production des portions occupées par l'en- 

 nemi : 7 700 000 quintaux. 



Total du déficit pour 1914-1913: 9 700 000 quin- 

 taux. 

 Importations du !"■ août au 2 7 décembre 191 't: 

 Blé : 8 397 593 quintaux. Farine exprimée en 

 blé : 1 073 293 quintaux. Total : 9 470 876 quin- 

 tau.î. 



On voit que la situation générale est satisfai- 

 sante et que les importations qui continuent et 

 ne manqueront pas de se faire, assureront au 

 pays un approvisionnement capable de satisfaire 

 à tous les besoins. 



Un décret en date du 21 janvier a autorisé 

 le ministre des Finances à faire à la Chambre 

 de commerce de Nevers, à concurrence de 

 600 000 fr. au plus, des avances ayant pour 

 objet de faciliter l'achat, l'importation et la 

 répartition des blés nécessaires à l'alimenta- 

 tion publique du déparlement de la Nièvre 

 pendant la durée des hostilités. 



Ce décret s'ajoute aux précédents rendus 

 pour le même objet, que nous avons signalés 

 dans le numéro du 7 janvier (p. 18(1). Les 

 avances ainsi autorisées s'élèvent à la somme 

 de 23 millions de francs environ. 



Après avoir exposé la situation dans une 

 séance tenue le 22 janvier par la Commission 

 du budget de la Chambre des Députés, M. Fer- 



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nand David, ministre de l'Agriculture, a 

 ajouté des observations qui se résumentain^i : 



Comme l'on voit, il reste encore une rnaige 

 à combler et il est désirable que les imporla- 

 tions se continuent. Elles sont évidemment gê- 

 nées parce fait que les cours en France ont ité 

 jusqu'ici, par suite des sacrifices consentis par 

 le département de la guerre, maintenus au-des- 

 sous de 30 fr., tandis que les cours de l'étranger 

 sont dans nos ports de 33 fr. 50 à 34 fr. 



Il semble vraisemblable que dès que le com- 

 merce payera les blés français 31 à 32 fr., les 

 offres deviendront plus importantes. 



D'autre part, les importations se raréfient à 

 cause de l'augmentation considérable des frels. 

 Le ministre de l'Agriculture a exprimé l'espoir 

 que toutes mesures seraient prises entre les dé- 

 partements intéressés pour que, tout en respec- 

 tant les intérêts supérieurs de la défense natio- 

 nale, on arrive cependant à diminuer sensible- 

 ment les tarifs de navigation et de chemins de 

 fer. 



Il sera difficile, pour les motifs que nous 

 avons indiqués dans notre précédente Chro- 

 nique, que les prix ne suivent pas en France 

 le mouvement ascendant qui se produit par- 

 tout sous l'influence des prétentions des ven- 

 deurs américains. Cette hausse est générale, 

 en Angleterre et dans les pays neutres. C'est 

 surtout en Italie qu'elle a pris les propor- 

 tions les plus élevées. La semaine dernière, 

 dans la haute Italie, à Milan et à Florence, 

 les prix atteignaient 39 à 39 fr. .jO et par- 

 fois 40 fr. par 100 kilogr.; dans l'Italie méri- 

 dionale, par exemple à Foggia, les blés blancs 

 valaient 38 à 39 fr. et les blés durs attei- 

 gnaient jusqu'à 42 fr. 



Le bétail bovin. 

 Dans cette même réunion, M. Fernand Da- 

 vid a rappelé les mesures prises par son 

 administration pour sauvegarder les intérêts 

 de l'élevage français : 



1914-1915. — 9 



