CHRONIQUE A<ÎK1C0LE 



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CHRONIQUE AGRICOLE 



• •bservations à propos de la hausse du prix des blés. — Circulaire adressée aux préfets en vue de provoquer 

 l'accélération des battages. — Motifs du retard dans ces opérations. — Termes comminatoires déplacés. — 

 La réparation des ravages de la guerre. — V(l'u de la Société des Agriculteurs de France. — Décret relatif 

 aux méthodes dévaluation des pertes. — Urgence de mesures rapides pour les travaux de printemps. — 

 Méthode ad<iptée par le ministère de l'Agriculture, — Prohibition de sortie du sulfate de cuivre en Angle- 

 terre. — Importation de clievaux du Canada et de bovidés irlandais. — Initiative de la Société royale 

 d'Agriculture d'Angleterre pour venir en aide aux cultivateurs victimes de la guerre. — Permissions aux 

 tei-riloriaux pour les travaux de printemps. — Assemblée générale de la Banque de France. — Mesures 

 relatives à l'importation des plants de vigne eu Algérie. — Surveillance de la vente des vins aux armées. 

 — Récolte des vins en Italie. — Foire d'animaux reproducteurs à Moulins. — Le bien de famille en 

 Algérie.— Note de l'Union suisse des Paysans sur le commerce des produits laitiers pendant le quatrième 

 trimestre de 19I.i. — Publication des .\nnales de l'Institut agronomique. — Séance solennelle de la 

 Société nationale d'Agriculture de France. 



A propos des battages. 



Il était inévitable que la hausse sur le,s 

 prix du blé, qui s'est manifestée dans tous les 

 pays, aurait sa répercussion en France. Dans 

 noire précédente Chronique (p. 209), nous 

 avons reproduit les observations judicieuses 

 présentées sur ce sujet par M. Fernand David, 

 ministre de l'Agriculture, devant la Commis- 

 sion du budget; de la Chambre des Députés. 

 Ces observations sont toujours exactes. On 

 doit ajouter, et l'on ne saurait trop insister 

 sur ce point, que la France et l'Angleterre 

 sont les deux pays d'Europe où le blé indi- 

 gène est coté aux prix les moins élevés ; leur 

 situation est, à cet égard, sensiblement plus 

 normale que celle des pays neutres, quoique 

 ceux-ci n'aient pas été touchés par l'état de 

 guerre ; les blés du pays se vendent, chez 

 nous comme en Angleterre, sensiblement 

 moins cher que les blés étrangers. 



Toutefois, les prix ayant atteint en France 

 des proportions inconnues depuis une longue 

 période d'années, une vague inquiétude s'est 

 fait jour relativement à l'approvisionnement 

 du pays. Le Président du Conseil, le ministre 

 de l'Agriculture et le ministre de l'Intérieur 

 ont adressé aux préfets, à la date du 4 fé- 

 vrier, une circulaire leur ordonnant d'adresser 

 aux maires des instructions pour les inciter 

 à accélérer dans leurs communes les opéra- 

 tions de battage des meules. Il y a là évidem- 

 ment une excellente intention. Mais on doit 

 se rendre compte que ce n'est pas de gaieté 

 de cœur que les battages s'exécutent beau- 

 coup plus lentement que dans les années nor- 

 males. Des causes impérieuses ont enrayé 

 ces opérations : c'est d'abord la pénurie de 

 main-d'œuvre, c'est la pénurie de charbon 

 pour alimenter les batteuses, c'est encore le 

 caractère exceptionnellement humide de la 

 saison, peu favorable à la bonne exécution 



IS février 1915. — 'M 



du travail. Pour obvier en partie à la pénurie 

 de main-d'œuvre, la circulaire ajoute que 

 « le Ministre de la Guerre est disposé à 

 accorder des permissions spéciales pour les 

 opérations du battage et à placer en sursis 

 d'appel les entrepreneurs de hallage et mé- 

 caniciens dans les cas où ces mesures appa- 

 raîtraient comme indispensables » ; elle invite 

 les préfets à centraliser les demandes et à les 

 transmettre avec leur avis aux commandants 

 de régions. Mais ces permissions, quelque 

 intérêt qu'elles présentent, ne pourront pas 

 obvier à la pénurie de charbon, une des 

 causes primordiales de la lenteur du travail. 



C'est pourquoi on a le droit de s'étonner 

 que la circulaire officielle se termine par 

 des termes quelque peu comminatoires, 

 qu'on doit reproduire : 



Vous ferez connaître à vos administrés que, si 

 ces facilités qui leur sont ainsi données en vue 

 d'assurer les battages dans les conditions les 

 plus favorables pour eux, ne les déterminent pas 

 à les effectuer d'eux-mêmes et sans retard, l'au- 

 torité militaire pourrait être conduite à réquisi- 

 tionner le blé en .serbe et à en assurer le battage 

 par ses propres moyens. Les mesures ainsi im- 

 posées au Gouvernement seraient loin de donner 

 aux cultivateurs les mêmes avantages. Il semble 

 donc certain que vous obtiendrez de vos admi- 

 nistrés qu'ils procèdent à leurs battages .'■ans 

 attendre l'application de la loi sur les réquisi- 

 tions mUitaires. 



Nous devions faire connaître ces disposi- 

 tions ; mais, comme le respect de la censure 

 est dans les circonstances actuelles le com- 

 mencement; de la sagesse, nous nous abstien- 

 drons des réflexions qu'elles peuvent inspirer. 



Réparation des ravages de la guerre. 



Le Conseil d'administration de la Société 

 des Agriculteurs de France a émis le vœu 

 suivant qu'elle a transmis aux pouvoirs pu- 

 blics : 



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