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CORRESPONDANCE 



pâturée; on conduit alors les porcs sur le 

 champ, où on les parque comme des moutons. 

 Les porcs sont très avides du colza; pour les 

 entretenir en bon état, il suffît de leur donner 

 en outre du mais en grain. 



De mai à juillet, on fait des semis de colza 

 éclielonnés de mois eji mois, sur une mi^me 

 parcelle ; on peut ainsi obtenir trois récolles 

 successives. Cette production est d'autant plus 



intéressante qu'elle est éconoinique.l'achat de la 

 graine ne représente que 4 à li fr. par hectare. 



Outre le colza, M. Bussard conseille pour 

 la nourriture du bétail la culture très simple des 

 navets. En échelonnant les semis de mai-juin 

 jusqu'en septembre, et en choisissant convena- 

 blement les variétés, on pourvoirai! assez long- 

 temps à l'alimentation des animaux. 



H. llniER. 



LE BÉTAIL A L'EXPOSITION DE SAN-FRAiXCISCO 



Malgré la guerre qui en.sanglante l'Europe, 

 rExposilion inlernitlionale de Panama Pa- 

 cific s'est ouverte à San-Francisco, au mo- 

 ment prévu, au début du mois de février. La 

 France y occupe une place importante; elle 

 est, d'ailleurs, la seule des nations belligé- 

 rantes qui ait réalisé ses promesses de parti- 

 cipation. 



Il y a quelques mois, nous avons signalé 

 les efforts poursuivis pour assurer une large 

 place à l'élevage dans celte expo.silion ; des 

 constructions importantes ont été élevées 

 pour abriter les expositions permanentes ou 

 les concours temporaires d'animaux qui 

 étaient projetés. 



Ces expositions sont organisées. Une des 

 plus importantes est une exposition de cent 

 vaches laitières, destinée à mettre en relief 



les meilleures conditions d'hygiène et d'ali- 

 mentation pour assurer la qualité du lait 

 destiné à la consommation humaine. 



Une exposition de la race porcine Berk- 

 shire a été ouverte'le 1"' mars. Le concours de 

 lots de poules destiné à fixer le record de la 

 production des œufs a été ouvert des le mois 

 de novembre et se poursuivra jusqu'à la (in 

 de l'Exposition. 



Un concours spécial des races chevalines 

 se tiendra du 30 septembre au 1.3 octobre 

 prochain. M. Charles Aveline, président de la 

 Société des éleveurs de la race Percheronne, 

 à Nogent-le-liotrou, a fait connaître que cette 

 Société a décidé d'offrir six objets d'art à dis- 

 tribuer en prix supplémentaires aux chevaux 

 percherons qui figureront à ce concours. 



G. Galdot. 



CORRESPONDAIS CE 



— N° 962i (Suisse). — Vous dispi^sez chaque 

 mois de 50 Uilo;.;r. de débris de Idscuits et de 

 dénhets de farine de froment. C'est à peine si 

 cette quaulité suftlra pour remplacer le manioc 

 dans l'élevage intensif d'un porc. 



Cette nourriture étant pauvre en azote et en 

 phosphate de chaux, il sera nécessaire de lui 

 adjoindre 400 à 500 grammes de tourteau d'ara- 

 chides, ou d'un autre aliment surazoté, et deux 

 poignées de poudre d'os, par jour. 



Vous feriez une piètre spéculation, en élevant 

 des porcs avec des pommes de terre achetées 

 8 fr. les 100 kilogr. Il vous en faudrait 900 kilogr. 

 pour remplacer nos 200 kilogr. de manioc, et 

 qui vous coûteraient 72 fr., au lieu de 40 fr. 

 Comptez aussi les frais de la cuisson des pommes 

 de terre et les déchets que subit leur conserva- 

 tion. 



Les tourteaux et la poudre d'os seraient aussi 

 indispensables avec la pomme de terre qu'avec 

 le manioc. 



Dans ces conditions, nous ne voyons pas où 

 serait votre bénéfice. — (A. G.) 



— II. D. (Oise). — La marque distinctive des 

 animaux de l'espèce bovine, pour pouvoir les 

 identifier sûrement dans la suite, peut être réa- 

 lisée de diilérentcs façons : marque au fe.u. au 

 fer rouge, sur les cornes ou les onglons; marque 



au fer rouge sur la peau en un point quelconque ; 

 encoches à l'emporte-pièce sur les oreilles, 

 droite ou gauche, au bord interne ou au bord 

 externe des conques auriculaires, trous à l'em- 

 porte-pièce (formes variées), plaquettes nunié- 

 l'otées vissées sur les extrémités des cornes, etc. 

 Chez les jeunes sujets, à cornes trop courtes, le 

 moyen le plus pratique consiste en l'application 

 à l'oreille d'un boulon numéroté. Mais il faut se 

 rappeler que ces boutons numérotés finissent 

 ©rdinairement par être arrachés accidentellement 

 ou par tomber au bout de plusieurs mois; de 

 sorte que, dès la lin de la première année, il vaut 

 mieux recourir aux marques au fer rouge, con- 

 venablement appliquées. — (G. M.) 



— N'o G6I6 'Gironii). — Comment utiliser un 

 terrain situé en coteau, sec l'été, humide 

 1 hiver, <à sous-sol imperméable 'aliosi, gardant 

 l'eau comme une cuvette, disent les paysans, 

 dont la couche superficielle assez mince est de 

 sable blanc pur, semblable à celui d'une plage ? 



Ce sont là dos conditions qui ne permettent 

 guère la possibilité de cultures quelconques, 

 céréales, prairies artificielles ou temporaires; 

 même les arbres fruitiers ne réussiraient pas; 

 nous ne voyons que le reboisement avec des 

 espèces rustiques, Vacacia, par exemple, ou le pin 

 nifiritime, Vajilite. — 'H. H.} 



