VbXTE DE VEAUX D'ÉLEVAGE 



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tard, l'invasion peut déjà être établie quand 

 on sulfate. 



Ce premier sulfatage est donné très abon- 

 damment, avec un jet liquide à cône étroit et 

 à gouttelettes assez grosses, de façon à laver 

 les feuilles, les sarments de taille et les vieilles 

 écorces supérieures. 



Deuxièime si'LFAT.\GE. — Le deuxième sulfa- 

 tage est toujours etTectué avant la fioraison, 

 dès que la vigne porte six à huit feuilles éta- 

 lées, que les grappes sont bien apparentes et 

 bien détachées du rameau. 



Il est très important, lors du deuxième sul- 

 fatage, de bien mouiller les jeunes grappes. 



Si, après le premier sulfatage, le temps 

 reste beau et sec, le deuxième traitement 

 peut être retardé de quelques jours, jusqu'au 

 moment où la pluie menace et avant que les 

 jeunes grappes ne soient recouvertes par les 

 feuilles. 



Avant le deuxième sulfatage, il est bon 

 d'ébourgeonner, de relever et d'accoler les 

 pampres, pour mettre le raisin à découvert. 

 Les feuilles blackrotées sont enlevées dès 

 que les taches apparaissent. 



Troisième sulfatage. — Ce traitement est 

 appliqué à la fin de la floraison, quand les 

 capuchons tombent et laissent à nu les petits 



grains, ou encore, sans inconvénient, en 

 pleine floraison, si elle s'elVectue dans une 

 période pluvieuse. 



Avec le jet, tenu à la main, on insisie un 

 peu sur les grappes visibles, et on cherche 

 aussi à faire pénétrer du liquide à l'intérieur 

 des touffes. 



QrATRiÈME SULFATAGE. — En année nor- 

 male, le quatrième sulfatage a pour but de 

 préserver la vigne contre les invasions tar- 

 dives de mildiou. 



On l'effectue quand les grains de raisin 

 ont atteint à peu près la moitié de leur gros- 

 seur, c'est-à-dire dans la seconde quinzaine 

 de juillet. 



On mouille à nouveau toutes les feuilles, 

 en insistant sur les plus jeunes. 



Cas particulier. — Avec trois sulfatages, 

 le premier et le dernier de la série précédente 

 sont conservés; le deuxième et le troisième 

 sont réunis en un seul, exécuté au début ou 

 au milieu de la floraison, suivant la marche 

 des pluies. 



Avec deux sulfatages, on traite un peu 

 avant la floraison, puis quand les grains ont 

 la moitié de leur grosseur. 



E. Rabaté, 



Directeur îles Services a;?ricoles <iu Cller. 



liVENTE DE VEAUX D'ELEVAGE 



PAR Ll- SERVICE DES PARCS DU CAMP RETRANCHÉ DE PAHIS d) 



Conditions générales. 



La vente se fera aux enchères publiques par 

 les représentants de l'Administration des Do- 

 maines ; elle portera exclusivement, sur des su- 

 jets âgés de quatre à six mois et classés par race. 



Sont seuls admis à prendre part à l'adjudica- 

 tion les agriculteurs et éleveurs munis d'un 

 certificat du Maire de leur Commune (sur un 

 modèle fourni par l'Intendance) attestant qu'ils 

 possèdent, à titre de propriétaire ou de locataire, 

 des ressources fourragères suffisanles pour se 

 livrer utilement à l'élevage. Nul i.e pourra être 

 déclaré adjudicataire pour un nombre total 

 d'animaux excédant celui inscrit au certificat, 

 qui devra être remis avant de prendre part à 

 l'adjudication. 



Les veaux sont marqués à l'oreille d'un numéro 

 matricule correspondant aux renseignements 

 consignés sur un bordereau remis à tout acqué- 

 reur. 



Ils auront été au préalable pesés et mis à prix 



il) Voir plus tiaut la Chronique de ce numéro 

 (page 381). 



par une Commission désignée par le Service des 

 Parcs. 



Ils seront présentés à la vente, soit isolément, 

 soit par lots de i, o ou 10 animaux, groupés par 

 race et suivant leur conformation, leur sexe ou 

 leur âge. 



Les lots seront formés à l'avance et réunis en 

 des boxes spéciaux; les agriculteurs et éleveurs 

 désirant prendre part à l'adjudication seront 

 admis à les visiter dans la matinée du jour de la 

 vente, de huit heures à midi, à l'établissement 

 désigné pour l'adjudication. 



Si la mise à prix n'est pas atteinte par les en- 

 chères, les animaux seront réservés pour une 

 vente ultérieure. 



Les veaux vendus seront livrés, au gré des 

 acquéreurs : soit sur le lieu même de la vente, 

 soit à la gare de Paris-Batignollcs, par les soins 

 du Service des Parcs. 



Le montant de chaque vente sera versé au 

 Trésor, majoré des droits d'usage. Lors du paie- 

 ment, il sera exigé de tout acquéreur la remise 

 d'un engagement sur timbre à fr. GO (modèle 

 fourni par l'Intendance), aux termes duquel il 



