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SUR LES ENSEMENCEMENTS TARDIES DE BETTERAVES 



s'engage à verser une indemnité de bO 0,0 du 

 prix il'achat de tous les animaux qui, trois mois 

 après la date de l'adjudication, n'auraient pas 

 été conservés pour la reproduction. 



A cet effet, tout acquéreur devra fournir aux 

 Services de l'Intendance, 2Y>, rue Oudinot, àtrois 

 mois de l'adjudication à laquelle il a pris part : 



i" Un certificat d'existence, délivré par le 

 maire de la commune, attestant que les animaux 

 achetés au Camp retranché de Paris sont encore 

 vivants et en sa possession ; 



'2" Les certificats du vétérinaire faisant con- 

 naître les causes de la mort ou de l'abatage 

 ■obligatoire de certains d'entre eux; 



3° Le bordereau des cessions d'animaux opé- 

 rées entre les agriculteurs français d'une même 

 région, avec l'adresse exacte des détenteurs des 

 animaux à l'expiration du délai prescrit. 



Il est fait observer, conl'ormément au para- 

 graphe 3, que les précédentes obligations ne 

 s'opposent nullement à la vente des jeunes ani- 

 maux, à la condition qu'elle ait lieu exclusive- 

 ment entre agriculteurs et que les animaux 

 soient conservés pour la reproduction. 



L'Intendance se réserve le droit de faire vi- 

 siter, pendant trois mois à dater de la vente, les 

 étables des acquéreurs et de reconnaître les 

 animaux à eux livrés. La même surveillance 

 pourra être exercée par l'intermédiaire de MM. les 

 Préfets, aidés des fonctionnaires nomades des 

 ministères de la Guerre, des Finances ou de 

 l'Agriculture, en vue d'assurer strictement l'ob- 

 ■servalion des présentes instructions. 



Fait à Paris, le 28 avril 1915. 



Le Sous-I)ilend(tnt militaire de 1" classe. 

 Chef du service des Magasins et Parcs, 

 H. .Saurin. 



Certificat du maire de la commune de l'acheteur" 



Le Maire de la Commune d 



bureau de poste d 



certifie que M 



exerce les fonctions d'agriculteur-éleveur et qu'il 

 possède, àtitrede propriétaire oudelocataire. . 

 hectares d'herbages, pâturages ou prairies de 

 fauche lui fournissant les ressources nécessaires 



pour entretenir une moyenne de bovins 



sur l'ensemble de son exploitation. 

 Qu'il peut se livrer utilement à l'élevage de 



veaux, et que la race élevée de préférence 



dans la région est la race 



Fait à le IVi';. 



Le Mair/'. 



Engagement de l'acheteur 

 (à établir sur papier timbré à fr. 60 . 



Je soussigné demeurant à , bureau 



de poste d , département d , ayant 



pris part à l'adjudication des veaux du troupeau 



du Camp retranché de Paris pour sujets, 



acquis pour une somme totale de ; 



Après avoir pris connaissance des conditions 

 d'adjudication des veaux qui m'ont été notifiées 

 par les instructions de M. l'Intendant militaire 

 de 1'' classe Saurin, chef du Service des Magasins 

 et Parcs, en date du , déclare m'engager : 



1" A conserver pour la reproduction, pendant 

 une durée de quatre mois, tous les animaux 

 dont je viens d'être rendu acquéreur; 



2° A les présenter à toutes réquisitions du 

 Service de l'Intendance durant ce délai de quatre 

 mois et à, fournir, à l'expiration dudit délai, les 

 certificats du Maire de la Commune attestant que 

 tous ces animaux sont encore en ma possession; 

 à remettre les certificats du vétérinaire faisant 

 connaître les causes de la mort ou de l'abatage 

 reconnu nécessaire pour certains d'entre eux; 



3° A délivrer pour les animaux vendus un 

 bordereau indiquant les noms et adresses des 

 agriculteurs auxquels auront été opérées les ces- 

 sions, ainsi que le numéro et la désignation des 

 animaux ainsi vendus; 



i" A verser au Trésor, pour tous 1rs veaux dis- 

 parus de mon troupeau autrement que par les 

 causes énumérées ci-dessus, paragraphes 2 et 3, 

 et sur réquisition du receveur des Domaines, une 

 somme égale à 50 0/0 du montant du prix 

 d'achat des animaux livrés à la boucherie ou à 

 des acquéreurs dont la profession ou l'adresse 

 ne pourrait être précisée. 



Fait à , le 



Légalisation. Sic/nature : 



SUR LES ENSEMENCEMENTS TARDIFS DE BETTERAVES 



(1) 



Par suite de l'insuffisance de la main- 

 d'œuvre, il [est à, craindre que, celte année, 

 les semailles des betteraves se prolongent 

 bien au delà des limites ordinaires. Or, 

 ce relard aura le fâcheux résultat d'abais- 

 ser, à la fois, le rendement en racines à 

 l'heclare, la richesse en sucre de celles-ci et 

 en même temps la pureté des jus. Pour atté- 

 nuer ces inconvénients, les agriculteurs de- 

 vraienl s'adresse r, surtout en fin de saison, 



(1) Communication à l'Académie d'.\griculture de 

 France (séance du 21 avril). 



non plus à des semences sèches, mais à des 

 semences sur le point de germer, et dont les 

 premières radicules commencent à appa- 

 raître; de cette façon, la levée se trouverait 

 avancée d'une huitaine de jours, un peu plus, 

 un peu inoins, selon la température et l'état 

 d'humidité du sol. C'est là une méthode que 

 quelques bons praticiens seulement appli- 

 quent de temps à autre, méthode à la portée 

 de tous, qui exige cependant des soins et de 

 la réilexion, je le reconnais, pour obtenir 

 tout ce qu'on esl en droit d'en attendre. 



