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REVUE COMMERCIALE 



par 100 kilogr. à Lyon, 23,30 à 20 fr. ; à Bordeaux, 

 27 fr. 



Avoines. — Los ventes sont peu importantes, et 

 les prix sont sensiblement différents suivant les cen- 

 tres. Dans le rayon de Paris ils s'établissent île 29.30 

 à 31 fr. par 100 kilogr. suivant les sortes. Daus 

 l'Ouest, on cote de 26 à 27 fr. ; dans le Centre, 29 à 

 31 fr. ; à Bordeaux, 31 à 32 fr. 



Sarrasins. — Maintien des cours antérieurs, avec 

 tendance à la faiblesse. On cote de 21 à 21.75 par 

 100 kilogr. sur la plupart du marché. 



Orges. — Les cours de 24 à 23 fr. par 100 kilogr. 

 sont généralement pratiqués pour les orges de bras- 

 serie. Les escourgeons sont payés facilement de 24.30 

 à 25 fr. 



Maïs. — 11 y a mouvement de hausse dans le Sud- 

 Ouest sur les maïs indigènes, qui se cotent à 23. SO 

 par 100 kilogr. pour les blancs et 26.30 poui les roux. 

 Les maïs de la Plata valent à Bordeaux : roux, 24 à 

 24.25; bigarrés, 23.50. 



Issues. — Les ventes sont peu importantes. Les 

 sons ordinaires valent 14 à 14.50 par 100 kilogr. dans 

 le rayon de Pai'is, 15 à 15.50 à Bordeaux, 16 à 16.50 

 à Lyon, 13 à 13.30 à Toulouse. 



Légumes secs. — Les affaires sont limitées, sans 

 changements dans les prix. 



Pommes déterre. — Voici les derniers cours à Pa- 

 ris par 100 kilogr. : Hollande, 14 à 15.50 ; saucisses 

 rouges, 11 à 13.50. Les pommes déterre nouvelles 

 valent à Lyon, suivant provenance : Algérie, 50 à 

 65 fr.; Espagne, 55 à 73 fr.; Var, 60 à SO fr. 



Graines fourragères. — On paie par 100 kilogr. à 

 Paris : truffe violel,95à 140 fr.; luzerne de pays, 130 

 à 133 fr. ; de Provence, 130 à 130 fr. ; minette, 55 à 

 75 fr. ; samfoin, 36 à 39 fr. : ray-grass, .'JO à 70 fr. ; 

 vesces, 25 à 33 fr.; maïs pour fourrage, 20 à 33 fr. 



Fourrages. — Les affaires .sont assez régulières, 

 avec fermeté des prix. .\ Paris, les foins valent de 60 

 à 62 fr. les 104 bottes de 5 kilogr. ; à Lyon, 7.75 à 8 fr- 

 par 100 kilogr. en vrac, à 10 fr. en balles. 



Bétail. — Les cours accusent encore de la hausse 

 sur un grand nombre de marchés. Voici le relevé du 

 dernier marché de La Villette, à Paris (3 mai): 



Bœufs. . . . 

 Vaches. . . 

 Taureaux. 

 Veaux. . . . 

 Moutons.. 

 Porcs .... 



Bœufs . . . . 

 Vaches . . . 

 Taureaux. . 



Veaux 



Moulons. . 

 Porcs 



Voici les prix dans les départements : 



Rouen : par kilogr. poids net ; bœufs, 2.30 à 2.60 : 

 vaches, 2.20 à 2.60; veaux, 2.20 à 2.80; moutons, 2.60 

 à 3.10; porcs, 1.83 à 2.10. 



Cholet : par kilogr. poids vif : bœuf, Î.05 à 1.13 ; 

 vaches, 1 à 1.10. 



iUo;i(/»!,'ûn : par kilogr. poids vif : bœufs, 1.10 à 1.20; 

 génisses, 1.04 6.1.10; vaches, 1 à 1.10: veaux, 1.30 à 

 1.40 ; par tète ! vaches de travail. 300 à 600 fr.; vaches 

 lailières, 510 à 600 fr. 



Chartres : Chevaux de limon. 1 400 à 1 700 fr. ; de 

 2 à 3 ans, 1 000 à 1 300 fr. ; communs, 600 à 800 fr.; 

 poulains de lait, 300 à 800 Ir. ; vaches, 4.50 à 600 fr. ; 

 vaches laitières, 400 à 030 fr. 



Dijon : par kilogr. poids net : moutons, 2 à 2.40; 

 par kilogr. poids vif, veaux, 1.38 à 1.54; porcs, 1.46 

 à 1.50. 



Li/o» : par kilogr. poids vif: bœufs, 1.18 à 1.34; 

 veaux, 1.30 à 1.50; moulons, 1 à 1.50; porcs, 1.30 à 

 1.56. 



Bordeaux : par 50 kilogr. poids net : bœuf, 95 à 

 121 fr.; vache, 75 à 110 fr.; veaux, 100 à 125 fr.; mou- 

 tons, 100 à 128 fr. 



Marseille : par kilogr. poids net : bœufs, 2.30 à 

 2.33; moutons de pays, 2.30 à 2.45; moutons d'Al- 

 gérie, 2.23 à 2.30; brebis, 2 à2.10. 



Viandes. — Derniers cours officiels aux Halles cen- 

 trales de Paris : 



Sauf. 



Poit. (raiches. 1 70 2 00 Poit. salées . . » » 



Laines. — En dehors des prix indiqués précédem- 

 ment pour le Midi, il n'y a pas encore de cours pour 

 les laines. 



Vins. — Il n'y a pas de changement notable daus 

 la situation commerciale. Au cours des derniers 

 jours d'avril, des gelées sont survenues en Algérie et 

 dans quelques parties des plaines du département de 

 l'Hérault, mais les dégàls en paraissent assez loca- 

 lisés. L'amélioration des prix signalée les semaines 

 précédentes dans la région méridionale se maintient; 

 ou cote à Béziers, par hectolitre, pour les vins 

 rouges : 7 à 8», S à 10 fr.; 8 à 9", H à 12 fr.; 9 à 10°, 

 13 à 15 fr.; 10 à 11°, 16 h 17 fr.; les vins roses sont 

 payés de 8 à 16 fr. et les vins blancs de 13 à 19 fr. 

 Les vins pour distillation sont vendus généralement 

 au taux de 75 centimes le degré. En Anjou, on paie 

 les vins rouges ordinaires 60 à 70 fr. et les supé- 

 rieurs 90 à 120 fr. la pièce (228 litres). — En Algérie 

 on se plaint du manque de moyens de transport. A 

 Alger, les vins rouges valent de 9 à 17 fr. par hec- 

 tolitre, les blancs de 11 à 10 fr. 



Alcools. — La situation reste sans grands cliange- 

 menls. A Paris, la cote offlcielle du 3 6 Nord 90" a 

 été établie à 100 fr. par hectolitre, contre 105 la se- 

 maine précédente. Dans le Midi, les alcools de vin 

 restent aux mêmes taux que précédemment. 



Sucres. — Le mouvement de hausse paraît arrêté 

 sur les sucres blancs n" ;> cotés à 75.23 à 75.30 par 

 100 kilogr. Les raffinés sont cotés de 105 à 103.50 en 

 plus-value sur la semaine précédente. 



B. Dun.iND. 



Le gérant : Ch.\iiles Dutreix. 

 Pans. — L. M.ir.ET;:EUx, lu-.primcur, 1, rue Cassetu. 



