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CORRESPONPANCE 



.1/. Gui<jnard -présenle une noie de M. le 1)'' Tru- 

 but sur les avantages que peut présenter la des- 

 siccation en cosseltes de la patate. Les tuber- 

 cules de la patate, au point de vue comestible, 

 sont excellents; un hectare produit facilement 

 20 tonnes de tubercules et autant de fanes: si on 

 ne cultive pas davantage la patate, cela tient aux 

 difficultés que présente sa conseivation; sa des- 

 siccation en cossettes qui a donné de bons résul- 

 tais à M. le D' Trabut, est appelée à remlre des 

 services. 



M. le secrétaire perpéUitl présente une étude de 

 M. J. Capus sur les conditions de l'action de 

 l'acide sulfunque sur le piétin du blé. 



M. Eugène l'Iuchet, à ce propos, rappelle qu'en 

 1914, avec la collaboration de M. P. Berthauli, il 

 a eu l'occasion de faire des essais de traitement 

 du piétin avec l'acide sulfurique; les résultats ont 

 paru salisfaisants , mais l'acide sulfurique ne 

 peut être employé qu'à la dose de V p. 100; au 

 delà, ses effets ont élé nuisibles sur le blé. 



II. llnn;i;. 



CORRESPONDANCE 



,], G. {Tarn\ — l.a maladie qui décime 



votre élevage d'agneaux est une maladie infec- 

 tieuse particiifiere aux Jeunes, et qui se propage 

 avec facilité dans les bergeries infectées. 



11 y aurait utililé dans ces circonstances : 

 1» à isoler tous les sujets malades ou suspects, 

 avec leurs mères; â" à déplacer le reste du trou- 

 peau pour le placer dans un local sain, n'ayant 

 jamais abrité de troupeau d'élevat;e (écurie, ' 

 grande, étable, ou hangar aménagé spécialement). 



Les litières seront toujours maintenues très 

 propres, et il sera bon de faire tous les jours (à 

 l'aide d'un pulvérisateur à vignes) des pulvérisa- 

 tions légères d'eau phéniquée (10 grammes 

 d'acide phénique par litre d'eau) sur ces litières. 

 On ajoutera aux boissons, dans les baquets des- 

 tinés aux mères, 1 «ramme de bicarbonate de 

 soude et 1 gramme de salicylate de soude par 

 litre d'eau de boisson. 



La bergerie si'ra nettoyée à fond, désinfectée, 

 blanchie à la chaux et largement aérée ensuite 

 durant une huitaine; après quoi le troupeau 

 sain pourra y êire replacé; mais les malades 

 devront lou|ours être laissés à part. — [G. M.) 



— N° 6616 (Gironde). — Dans les enviions de 

 Cholet, se trouvent des terres fortes, mais dans 

 lesquelles on produit de belles récoltes fourra- 

 gères, des choux notamment, où l'engraissement 

 du bétail se fait dans de bonnes conditions. 



Aux environs de la Roche-sur-Yon, les praiiies 

 naturelles sont développées et c'est surtout un 

 pays d'élevage. 



ÈntP'- Thcvuars et Poitiers se rencontrent des 

 terres calcaires propres à la culture des céréales, 

 et dont certiines, appartenant aux formations 

 liasiqu'-s, p^rtiiulièrement riches, donnent des 

 récoltes de gr.iines fourragères et autres d'excel- 

 lente quai té. — (H. 11.) 



— IN» 6558 (Finistère). — Le glucamos était 

 vendu avant aguerre parla Société desAmidon- 

 nerie et Hizerie de France à Manquette-lez-Lille. 

 La r*;<ion étant envahie, il n'est pas possible de 

 se procuierle pmd it dans la situation actuelle, 

 mais on peut lui substituer, pour l'alimentation 

 des porcs, la farine "U 1>'S cossettes dn manioc et 

 le tourteau d'arachides. Vous trouveiez ces den- 

 rées ■ h'Z les importateurs de Bordeaux et de 

 Nantes. .\IM. Manuel et C'% fabricants d'huile à 

 Bord aux, ont le nionopole de la vente du ma- 

 nioc dans la région du Sud-Ouest. — (L. M.) 



— M. J. P. (Sai'ntc-el-Loire). — "Vous voulez par- 

 ler probablement du tendeur à vis Pieynobls, em- 

 ployé pour donner la pression aux meules d en- 

 silage. — Selon M. Cormouls-Houlès, il faut 

 amener les fourrages sur la meule aussitôt après 

 la coupe, sans attendre un comuiencemeni de 

 dessiccation; l'humidité n'est pas un inconvé- 

 nient et la pluie même ne devient un obstacle 

 que lorsqu'elle interrompt le travail de l'ouviier; 

 il faut répandre le^ vi^gétaux bien uniformément 

 et monter le tas d'aplomb pour éviter les ébou- 

 lements; opérer avec lenteur pour laisser se 

 produire un commencement de fermentation qui 

 améliore les matièi'es ensilées, attendrit les vé- 

 gétaux et favorise l'affaissement et le charge- 

 ment. Le sel n'est pas indispensable, car on fait 

 beaucoup d'ensilage d'herbe sans aucun salace. 

 Lorsqu'on y a recours, on utilise du sel dénatuié 

 pour le bétail, et on emploie de 10 à 20 kilogr. 

 de sel par tonne de foin supposé sec. — (M. R.) 



— J. /'. (S(iône-et Liù'e). — Les animaux en 

 croissance el les vaches laitières ne peuvent 

 se passer d'une certaine quantité d'azote. A part 

 le lait écrémé pour les piemiers, le tourteau 

 d'arachides est dn tous les aliments celui qui 

 fournil l'azote au meilleur marché. C'est un de 

 ceux dont la fabrication est la plus importante. 

 Dans un local à l'abri de l'humidité, il se con- 

 serve facilement six mois et davantage. Au delà 

 des limites que nous avons pris soin d'indiquer, 

 son empbii cesse d'être recomraandable. 



Pour les chevaux, donnez la préférence au 

 maïs, à lorge, au r z non décortiqué el aux cos- 

 settes de manioc. Leur valeur nutritive est sen- 

 siblement la même. 



Ces aliments conviennent également mieux 

 pour l'engraissement, saut le riz non décortiqué 

 ( iz paddy) que les bêtes à cornes ne mangent 

 pas très volontiers. 



Mous n'avons pas la pratique de l'élevage des 

 moutons. Toutefois, nous pensons qu'il serait 

 bon de ne donner le tourteau d'arachides qu'en 

 mélange avec des racines, ou des cossettes de 

 manioc, pour éviter que quelques-uns en absor- 

 bent beaucoup plus que leur part, sans profil 

 pour eux et au détriment des autres. C'ist un 

 inconvénient auquel échappent les tourteaux 

 médiocrement riches en azote, qu'on doit dis- 

 tribuer en plus forte quantité, aux jeunes et aux 

 brebis laitières. — (A, G.) 



