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TRAITEMENT DU MILDIOU DE LA POMME DE TEliliE 



trie française sait prendre la place qu'une 

 défaite de l'Allemagne va laisser libre. Les 

 peuples consommateurs iront aux vainqueurs, 

 préféreront leurs produits à ceux de l'Alle- 

 magne, d'ailleurs inférieurs en qualité. Les 

 marchés à prendre sont tellement vastes que 

 nous pourrons créer de nouveaux centres de 

 fabrication, tout en relevant de leurs ruines 

 les manufiictures des Flandres, du Hainaut 

 et de la Champagne. 



Je parle ici uniquement des industries se 

 rattachant à l'agriculture par les matières 

 premières, les argumenis ne seraient pas 

 moins forts sur un terrain qui n'est pas celui 

 de ce journal. Ce qu'il faut dire, dans l'in- 

 térêt même des manufactures françaises 



pour longtemps ruinées, c'est qu'il importe 

 avant tout de ne pas laisser à d'autres les 

 marchés où nous tenions une place impor- 

 tante, et surtout d'aller supplanter lesiAUe- 

 mands dans les pays qu'ils auront forcément 

 négligés au cours de la grande guerre. 



Cps notes forcément brèves ont pour but 

 d'attirer l'attention publicpie sur le grave pro- 

 blème soulevé par les tragiques et prodigieux 

 événements actuels. Nous reviendrons avec 

 un peu plus d'ampleur sur quelque.s-unes 

 des productions agricoles dont l'aire peut 

 être étendue dans l'inlérêt du pays tout 

 entier. 



Ardoiin-Dum.^zet. 



TRAITEMENT DU MILDIOU DE LA POMME DE TERRE 



Les pulvérisations cupriques, appliquées 

 à la lutte contre le mildiou de la pomme de 

 terre, sont d'un usage courant dans presque 

 tous les pays du Nord de l'Europe, où leur 

 efficacité est très généralement reconnue. Au 

 contraire, ces traitements sont trop rarement 

 effectués en France, et cependant s'il est un 

 paysoùils devraient être employés, c'est bien 

 le nôtre. En efl'et, c'est en France que pour 

 la première fois on a essayé de lutter contre 

 le mildiou de la pomme de terre au moyen 

 de la bouillie bordelaise, qui a élé d'ailleurs 

 inventée dans notre pays. 



Par des expériences effectuées en 1888 à 

 Joinville-le-Pont, M. Prillieux meltait en évi- 

 dence le fait que la bouillie bordelaise 

 appliquée préventivement protège la pomme 

 de terre contre le Phytophlkora wfeslansJ;..-:, 



Aimé Girard tira parti de l'idée émise par 

 M. Prillieux et poursuivit des recherches 

 méthodiques soit en champ d'e.xpérience, 

 soit au laboratoire. En 1891, il fit connaître à 

 la Société Nationale d'Agriculture que la 

 plupart de ses collaborateurs et lui avaient 

 obtenu d'excellents résultats contre le mildiou 

 de la pomme de terre par l'emploi des com- 

 posés cupriques. Toutefois, il signala les in- 

 succès relatifs causés dans l'Est de la France 

 par les pluies abondantes et continues des mois 

 de j uillet et d'août. «Sous l'action de ces pluies, 

 dit-il, les composés cuivriques employés 

 en aspersion et surtout le mélange connu 

 sous le nom de bouillie bordelaise avaient 

 été entraînés et sur les feuilles, ainsi dégar- 

 nies, le P/iytophthora i7ifestans s'était libre- 

 ment développé, la récolte avait été perdue. » 

 Aimé Girard entreprit des essais sur l'adhé- 

 rence des bouillies et arriva aux conclusions 



suivantes : ^ Ces essais nous apprennent que 

 des principales compositions conseillées 

 jusqu'ici celle qui fléchit le plus sous l'aclion 

 des pluies et surtout des pluies d'orage est 

 la bouillie cupro-calcaire dite bouillie borde- 

 laise. La diminution de la proportion de 

 chaux, en diminuant sans doute l'épaisseur 

 delà couche déposée à la surface de la feuille, 

 en augmente un peu la solidité, l'interven- 

 tion de l'alumine ne produit pas l'améliora- 

 tion que j'avais espérée. Ils nous font enfin 

 reconnaître que la bouillie cuprosodique, 

 d'une part, la bouillie au verdet d'une 

 autre, possèdent des facultés d'adhérence 

 presque doubles de celles que possèdent les 

 bouillies précédentes et que par dessus toutes 

 les autres, la bouillie au saccharate de cuivre 

 et de chaux de M. Michel Perret résiste avec 

 une force inattendue aux pluies faibles ou 

 fortes et se laisse à peine entamer par les 

 pluies d'orage. C'est donc ;\ l'une ou à l'autre 

 de ces trois bouillies, à la bouillie sucrée de 

 préférence, que, suivant leurs convenances 

 personnelles, devront, à mon avis, s'adresser 

 les cultivateurs soucieux de garantir leurs 

 champs de pommes de terre contre la mala- 

 die. » .\insi, grâce aux remarquables recher- 

 ches et observations de'M. Prillieux et d'Aimé 

 Girard, le problème de la lutte contre le 

 Phytophthora infcsians a été en grande partie 

 résolu durant la période comprise entre 1888 

 et 1892. 



Tandis que dans plusieurs pays étrangers 

 les agriculteurs ne tardaient pas à tirer un 

 excellent parti des méthodes de traitement 

 imaginées par ces deux savants, en France le 

 mildiou de la pomme de terre est rarement 

 combattu par les pulvérisations cupriques. 



