MISE EN TAS DES GERBES DANS LES CHAMPS 



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MISE EN TAS DES GERBES DANS LES CHAMPS 



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Plusieurs de nos abonnés nous demandent 

 quel est le meilleur procédé à employer pour 

 préserver les 7\'colles coupées, et notamment 

 les blés, des dégâts occasionnés par la pluie, 

 pendant le temps où les boites doivent rester 

 sur le champ pour achever de se dessécher. 



Dans les environs de Paris, par exemple, 

 au fur et à mesure que l'on coupe les blés 

 ou les avoines, à la main ou à la faucheuse- 

 moissonneuse, on les lie et on dresse les 

 bottes debout, les épis en l'air, par tas de 

 dix. On fait de même lorsqu'on coupe à la 

 lieuse; des hommes ou des femmes suivent 

 la machine et rassemblent les bottes en tas 

 de dix, dressées verticalement. De cette 

 façon, aucun épi ne touche la terre; le grain 

 est exposé à l'air, au soleil et au vent, ainsi 

 que toute la botte du reste ; il se dessèche ra- 

 pidement. Survient-il une pluie légère, après 

 un coup de vent et un coup de soleil il n'y 

 parait plus. L'inconvénient de ces tas est 

 qu'ils sont relativement peu stables. Si le 

 vent vient à souffler violemment en bour- 

 rasque, ils tombent par (erre, et il faut venir 

 les relever, les refaire; autrement, dans les 

 bottes renversées, les épis collés à terre ris- 

 queraient de germer très vite, en cas de 

 pluie. Du reste, même s'il survient une pé- 

 riode un peu longue de pluie, l'eau pénètre 

 à l'intérieur des bottes sur les tas restés dres- 

 sés, qui, alors, sécheront très lentement; les 

 épis eux-mêmes peuvent se gorger d'eau et 

 la germination des grains a lieu, surtout s'il 

 s'agit de l'avoine, dont les grappes forment 

 une masse beaucoup plus serrée que celle 

 des épis de blé. 



Dans l'Amiénois, où, trop souvent, nous 

 éprouvons des difficultés pour la rentrée des 

 moissons par suite des pluies , nous avons 

 adopté depuis longtemps la moyette de vingt- 

 cinq bottes, qui nous donne pour les blés 

 d'excellents résultats; qu'il s'agisse débottés 

 liées à la main ou à la lieuse, voici comment 

 nous procédons pour établir ces vingt-cinq, 

 suivant l'expression locale : 



On commence par mettre 4 bottes en 

 croix, les épis au centre se recouvran t mu- 

 tuellement, de telle sorte qu'une seule de 

 ces 4 bottes ait une partie de ses épis tou- 

 chant la terre. Dans l'intervalle laissé libre^ 

 entre les bras de la crosse, on apporte 4 nou- 

 velles bottes, les épis placés toujours au 

 centre. Au-dessus, on place 8 nouvelles 



(1) Réponse à plusieurs abonnés. 



bottes, inclinées de façon à ce que chacune 

 d'elles ait ses épis bien relevés au centre du 

 tas dont la forme doit se dessiner nettement 

 conique; on accentue encore cette forme par 

 la pose de 8 nouvelles bottes au-dessus des 

 précédentes. Enfin, une vingt-cinquième 

 botte sert de capuchon. .\ cet effet, on pose 

 cette botte, que l'on choisit un peu plus forte, 

 debout par terre, et on en rabat les liges en 

 tous sens à la hauteur du lien, après quoi on 

 la jette ainsi préparée sur le sommet du tas. 

 Le vingt-cinq ou moyette est achevé. On a 

 ainsi un las dont toutes les gerbes ont leurs 

 épis absolument garantis, sauf ceux de la 

 vingt-cinquième qui sert de capuchon; en- 

 core ceux-ci sont-ils très inclinés, et s'il 

 vient à pleuvoir, l'eau glisse tout le long. 



Si ces sortes de tas sont bien faits, il peut 

 pleuvoir quarante-huit heures de suite, sans 

 que les bottes soient le moins du monde 

 percées. 11 nous est arrivé de laisser de telles 

 moyettes vingt à trente jours dans les 

 champs par du mauvais temps, profitant de 

 quelques éclaircies pour rentrer des avoines, 

 par exemple, ou d'autres récoltes; lorsqu'on 

 découvrait ces tas, on trouvait la paille jaune 

 dorée, superbe, les grains bien intacts. 



L'inconvénient de cette mise en moyette 

 est qu'elle est un peu plus longue que la 

 mise en tas par dix gerbes simplement dres- 

 sées; si on les laisse par trop longtemps et 

 qu'il y ait des mulots, des campagnols, 

 ceux-ci se réfugient dans ces petites meu- 

 lettes et y font des dégâts. Il faut aussi sur- 

 veiller les ouvriers pour que le vingt-cinq 

 soit bien fait, .soit bien dressé avec la forme 

 conique bien nette ^1). 



Pour les blés, dans tous les cas, le procédé 

 est parfait, peut-on dire; pour le seigle éga- 

 lement; et si l'on coupe ces céréales avant 

 complète maturité, celle-ci s'achève à mer- 

 veille dans ces moyettes, qu'on peut établir 

 même avec des bottes légèrement humides. 



Malheureusement, pour l'avoine, le même 

 procédé peut rarement être employé : c'est 

 que, en effet, on coupe l'avoine alors que les 

 liges sont encore gorgées d'eau; les gerbes 



(1) Nous donnons, en général, i fr. à 2 fr. 50 de 

 plus par hectare aux ouvriers qui mettent les gerbes 

 en vingt-cinq au lieu de les dresser simplement par 

 tas de dix. 



Pour assurer le a:aintien de ces moyettes, pour que 

 la botte servant de capuchon ne soit pas enlevée par 

 le vent, on lie ensemble quelques tiges du capuchon 

 avecqnelques tiges des bottes placées au-dessous. 



