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PARTIK OFFICIELLE 



Au point de vue de la Physiologie végé- 

 tale, nous donnons dans les tableaux sui- 

 vants le résumé de nos reciierchcs : 



Proportion entre les racinef: el les /euilles. 



Feuilles 



Nunuh'os. Uacines. Feuilles. 



Total. Rapport - 



fils de fer, l'arrachage des betteraves avant 

 l'arrivée des marmites ennemies. 

 l'oids moyen, richesse en sucre et coefficient salin 

 des betteraves le 7 mai. 



Poids moj'en des betteraves 0'<633 



Densité du jus à 13 degrés 1" 



Sucre 0/0 ce. d'après le sacchari- 



mètre 10.02 



Sucre 0/0 ce. d'après la densité 1S.40 j,„v.nol. S^IOO OHm yMâO ii.n 



Coefficient di' pureté - .S2. /O 



Matières minérales 0/0 ce. de jus 



(cendres siilfuriques) 0.72 



Coefficient salin 24.70 



Composition des betteraves et des feuilles. 



Composition 0/0 de iTialiùre sèche. 



Matière — — ^^ 



sèche 0/0 de 



matière Mati&ro Matière 



primitive. azotée. grasse. carbonées. Cellulose. Gendres. 



Numéros 

 d'ordre. 



Janvier. N" I. 



— N» 2 



— N" :;, 



I — N» 7 



I — N» 8 



Janvier. 



7 mai. 



N« 1 

 \= .5 



Désignatioa des lots. 



M. H., bett. en terre.. 

 Betterave en silos 



— en terre 



— en silos (tour 

 du silo) 



Betterave en silo (inté- 

 rieur du silo 



Betteraves nouvelle - 

 ment arrachées 



Betterave en terre 



Janv. n» 1. 

 — n°2. 

 7 mai .... 



8^700 

 9.5.38 

 4. '.HO 



Oi"ioO 

 . 162 

 1.740 



Matières 



livdro- 



carbonées. 



y'<iâo 



10.000 

 0.650 



35.00 



23.36 

 24.73 



24.47 



23.73 



24.58 



21.30 

 15 .. 

 13.73 

 16.50 



4.99 

 3.93 

 5.46 



3.25 



4.59 



6.36 

 21.65 

 24.06 

 26.56 



0.16 

 0.20 

 0.10 



0.18 



0.06 



0.S2 

 0.98 



86.70 

 83.92 

 83.04 



83.57 



84.90 



o6.23 

 35.46 



4,00 

 4.73 

 4.25 



4.40 



4.80 



7.40 

 6.30 



4.55 

 7.20 

 7.13 



6.60 



5.65 



6.45 

 13.90 



13.20 

 17.53 



Les chillres ci-dessus nous indiquent que, 

 en ce qui concerne la proportion e.'cistant 

 entre les racines et les feuilles, ces dernières 

 ont considérablement augmenté pendant les 

 trois derniers mois de la fabrication. En ce 

 qui concerne la composition des racines, 

 nous voyons que la matière minérale est en 

 proportion plus jurande dans les betteraves 

 en silos que dans celles restées en place ; il 

 en est de même pour les matières azotées. 

 Pendant les trois mois de printemps, les der- 

 nières ont augmenté dans les feuilles. 



Sous le rapport des matières minérales, la 

 richesse des organes aériens a considérable- 



ment augmenté, tandis que l'élévation est 

 faible pour la matière sèche totale. Dans les 

 racines au contraire, celle-ci a diminué forte- 

 ment pendant la même période, ce qui cor- 

 respond bien à la diminution constatée pour 

 le taux de sucre. 



Nous tenons à joindre (tig. Gl) une photo- 

 graphie de la sucrerie de Guillaucourt, dé- 

 sormais céèbre, prise précisément le jour 

 où cinq avions ennemis avaient semé qua- 

 torze engins dans les environs sans occasion- 

 ner aucun dégât. 



J. Crociietelle, 



Directeur de la Station agronomique do la Somme. 



PARTIE OFFICIELLE 



Rapport et décret sur la prorogation 

 des baux des fermiers et des métayers. 



liiipport 

 nu Président- de la liépublique française. 



Paris, le 3 juillet 1915. 

 .Monsieur le Président, 

 l'n décret du 19 septembre 1914 a prévu la 

 proroj^ation des baux à ferme ou de métayage 

 dt-vant prendre fin avant le 1"'' janvier 1915 el la 

 suspension des baux devant commencer à courir 

 avant cette date, lorsque le fermier ou le mé- 

 tayer a lUc mobilisé, si celui-ci ou, à son défaut, 



un des membres de sa famille réclame le béné- 

 fice de ces dispositions par une déclaration faite 

 au propriétaire, par lettre recommandée avec 

 avis de réception, et au greffe de la justice de 

 paix. Un décret subséiiuent, du 19 octobre, a 

 donné aux fermiers ou métayers dont l'entrée 

 en jouissance serait retardée d'un an, par suite 

 de la prorogation du bail d'un fermier ou mé- 

 tayer mobilisé, la faculté de conserver pour le 

 même laps de temps la jouissance des domaines 

 qu'ils devaient quitter. 



Ces dispositions ont été successivement éten- 

 dues par des décrets du il décembre 1914 et du 



