ACADEMIE D'AGRICULTURE DE FRANCE 



ACADÉMIE D'AGRICULTURE DE FRANCE 



Séance du 30 juin lOlo. — Présidence 

 de iJ. Ilenneyity. 

 M. Emile Mer envoie une importante note sur 

 la Recherche de la limite optima dans les éclairrics_ 



Les orages à grêle et les engins grêlifuges. 



M. Angot fait hommage à l'Académie, au nom 

 de M. H. Courty, astronome à l'Observatoire de 

 Bordeaux, secrétaire de la Commission météoro- 

 logique de la Gironde, du rapport sur l'observa- 

 tion des orages en 1911- dans ce déparlement. 

 Parmi les conclusions Je M. Courty, M. Angot 

 cite, entre autres, la suivante : L'intensité des 

 chutes de grêle, aussi bien que celle des coups 

 de foudre, ne paraissent ni plus ni moins réduites 

 dans le voisinage immédiat qu'au loin des para- 

 grêles électriques, dans les zones de tir que dans 

 celles qui sont dépourvues de tout moyen arti- 

 ficiel de protection. Aussi la question de l'eflica- 

 cité des engins grêlifuges, tirs ou paragrèles, de- 

 meure pendante et, pour la résoudre, des 

 années d'observations, sont nécessaires. 



La région herbagère de l'Yser. 



M. Delvau.v de Bereyne, correspondant, fait une 

 communication écoutée avec la plus vive atten- 

 tion sur l'agriculture de la rive gauche de l'Yser, 

 région spécialement herbagère où d'avril à l'au- 

 tomne pâturent successivement des bœufs à 

 l'engrais et des vaches laitières. Les fermesîy 

 sont en général de 18 à 2o hectares, et ne pos- 

 sèdent que relativement peu de terres en culture ; 

 sur ces dernières on fait du blé, de la féverolle, 

 de l'orge, du trèfle, des betteraves fourragères et 

 des pommes de terre. 



M. Delvaux de Breyne, à propos de cette région, 

 donne des détails précis et curieu.x sur l'institu- 

 tion de la Wateringue, qui a pour but d'assurer 

 le système d'écoulement etd'irrigation deseau.x. 

 Chaque prairie, chaque pré à faucher, chaque 

 lopin de terre arable est entouré de fossés qui 

 ont 2 mètres à 2 mètres 1/2 de largeur. 



Comme bétail, dans ce pays, on élevait des 

 chevaux de race belge, des bovidés de race fla- 

 mande, des porcs, pas de moutons ; mais, par 

 contre, les chèvres y sont très nombreuses ; la 

 population comprend des ouvriers, de petits ar- 

 tisans, tous possèdent des chèvres. 



La Panification des Pommes de terre. 



M. Dalland envoie une note dans laquelle il 

 rappelle les travaux de Parmentier à la fin du 



xviir- siècle sur l'étude des produits alimentaires 

 pouvant être utilisés dans la panification, et no- 

 tamment sur la panification de la pomme de 

 terre. Parmentier concluait de ses recherches 

 et expériences qu'il était inutile de recourir h la 

 meunerie et à la boulangerie pour faire de la 

 pomme de terre un comestible salutaire. 



Séance du 7 juillet lOlo. — Présidence 



de M. Uenneginj. 



Mort de M. Henri Joulie. 



M. le S'-crétaire perpétuel annonce la mort 



de ,M. Henri Joulie, membre de l'.^cadémie 



dans la Section hors cadre. 



Sur l'emploi du riz dans la panification. 

 .1/. le Secrétaire pci iirtuel analyse une note de 

 .M. \(' D'- Maurel, de Toulouse. 



La ration de vin du soldat français. 



Comme suite d'une précédente communica- 

 tion de M. le D' Vidal, renvoyée à la Section 

 d'économie, statistique et législation agricoles, 

 l'Académie adopte le vu>u que voici : 



« L'Académie d'Agriculture de France, 



« Consiiérant que la distribution d'une boisson 

 hygiénique à tous les soldats, pemlanl leurs repas, 

 constituerait un excellent moyen de les empêcher de 

 contracter des habitudes d'alcoolisme. 



" Emet le voeu qu'à l'avenir une ration quoti- 

 dienne de vin, de cidre ou de bière, suivant les 

 régions, soit attribuée, par le règlement, à tous les 

 soldats présents sous les drapeaux. • 



Expériences de labourage mécanique 

 à Ablainville. 



M. Seliirertzer rend compte des expériences 

 de labourage mécanique qui eurent lieu récem- 

 ment à Ablainville (voir le numéro du 1" juillet;. 



.U. Rinijelrnanii, à ce sujet, met en garde les 

 agriculteurs contre l'emploi des gros tracteurs 

 qui, après leur passage, laissent le sol en mau- 

 vais état physique; dans les récoltes semées après 

 le labour qu'ils ont efTeetué se remarquent des 

 bandes moins belles, correspondant à tous les 

 points où les roues ont passé. 



M. Ringelmann estime que certainement, à la 

 fin des hostilités, les petits tracteurs ^eronttrès 

 demandés. M. le comte Pillet-Will a rendu un 

 réel service à notre agriculture en introduisant 

 en France des modèles de ces petits tracteurs et 

 en les faisant connaître. 



H. lIlTIER. 



CORRESPONDANCE 



— N» 8103 (Seine). — Vous nous dites qu'en 

 Tunisie, où les cochenilles abondent, vous vou- 

 driez élever des coccinelles et surtout les con- 

 server d'une année à l'autre afin de pouvoir 

 hâter leur apparition dans les olivettes. 



L'élevage des Coccinelles et leur conservation 

 pendant l'hivernage sont assurément choses 

 réalisables ; mais nous ne savons pas s'il y 



aurait une utilité réelle à provoquer l'enlrée en 

 activité précoce de ces insectes. 



Pour faire un élevage de Coccinelles coccido- 

 phages, il faut opérer sur des insectes, préda- 

 teurs et proies, parfaitement identifiés et recou- 

 rir, à cet effet, à un entomologiste compétent. 

 On devra ensuite se procurer une quantité suf- 

 fisante des coccinelles qu'il s'agit d'utiliser et 



