LE BÉTAIL ET LA GUERRE 



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dans la zone de l'intérieur peuvent être prêtés 

 TiotiH certaines réserves aux agriculteurs. 



D'une façon générale, les permissions de 

 moisson seront accordées comme les permis- 

 sions de fenaison, de manière à assurer une col- 

 laboration aussi complète que possible de la 

 main-d'o.Hivre militaire à la vie agricole du 

 pays. De leur côté, les intéressés ne perdront 

 pas de vue que ces permissions ne constituent 

 pas des faveurs individuelles, mais qu'elles ré- 

 pondent à. un besoin collectif; ils n'oublieront 

 pas qu'ils ont le devoir strict de travailler non 

 seulement leurs terres, mais celles des combat- 

 tants du front, iiui, eux, ne peuvent pas obtenir 

 de permissions. 



Sursis et permissions pour le battage. 



{Circulaire aux préfets du. 20 juillet. 



1° Sursis (l'appel. — Des sursis pourront être 

 accordés, en ce qui concerne les entrepreneurs 

 de battage et les mécaniciens de machines à 

 battre, aux hommes des réserves (territoriale et 

 sa réserve, réserve de l'active) en service dans la 

 zone de l'intérieur ou dans les dépôts de la zone 

 des armées, à l'exception des dépôts de Dunker- 

 que, Verdun, Tout, Epinal et Beltort. 



Les dema.ndes de sursis doivent être adres- 

 sées au général commandant la région dont 

 dépend le corps ou le service auquel est affecté 

 l'intéressé. Pour faciliter l'examen de ces de- 

 mandes, il est préférable qu'elles parviennent à 

 l'autorité militaire, revêtues de l'avis de l'admi- 

 nistration civile. 



Il est bien entendu toutefois que les militaires 

 détachés dans les établissements travaillant 

 pour la défense nationale ne peuvent bénéficier 

 d'aucun sursis d'appel. 



2' Perinissions, hommes en service aux armées. — 

 En ce qui concerne les entrepreneurs de battage 

 et les mécaniciens de machines à battre, qui 

 sont en service aux armées, il a été admis, après 

 entente avec M. le général commandant en chef, 

 que des permissions de quinze jours au maxi- 

 mum pourrrient être accordées aux hommes de 

 la territoriale ou de sa réserve dans la limite 

 maxima de cinq par département. 



Vous aurez à me transmettre à cet effet des 

 propositions, autant que possible sur un état 



unique, en indiquant la date à laquelle les mili- 

 taires demandés devront arriver à destination et 

 les localités où ils doivent se rendre. 



?<" Permissions, Jtommcs en service ilans la zone 

 de l'intérieur ou dans les dépôts de la zone des 

 armées. — Le régime des permissions agricoles 

 prévues en dernier lieu par la circulaire du 

 14 juin du ministre de la (iueire visant les mois- 

 sons et les travaux airricoles similaires, est 

 applicable aux opérations de battage, l'ar suite, 

 les entrepreneurs de batlagt' et les mécaniciens 

 de machines à battre, ainsi que les hommes, en 

 général, exerçant une profession agricole, peu- 

 vent bénéficier de ces permissions. 



.le vous rappelle qu'elles sont accordées aux 

 réservistes de l'armée territoriale, aux territo- 

 riaux, aux auxiliaires de toutts classes ainsi 

 qu'aux hommes de toutes classes non mobili- 

 sables avant un mois pour raison de santé, qui 

 sont en service dans la zone de l'intérieur ou 

 dans les dépôts de la zone des armées, à l'excep- 

 tion de ceux de Dunkerque, Verdun, Toul, Epinal 

 et lielfort. 



Je vous rappelle également que les demandes 

 concernant ces permissions agricoles doivent 

 être adressées directement par les intéressés à 

 leurs chefs hiérarchiques. 



Equipes de militaires et de prisouniers. 



Les circulaires du ministre de la Guerre des 

 7, 14, 20 et 30 juin, relatives à l'organisation 

 d'équipes agricoles composées de militaires sont 

 applicables aux travaux de battage. 



D'autre part, le ministre de la Guerre, con- 

 .■■ulté, m'a fait connaître que rien ne paraissait 

 s'opposer à ce que les équipes de 20 prisonniers 

 de guerre constituées pour les travaux agricoles 

 soient employées non seulement à la récolte, 

 mais également au battage des moissons, étant 

 entendu que pour éviter tout accident, la con- 

 duite des machines demeurerait toujours confiée 

 à des professionnels. 



Pourlaconstituliou de ces équipes de militaires 

 ou de prisonniers, il vous appartient de vous 

 entendre au préalable avec MM. les généraux 

 commandant les régions, suivant la règle adoptée 

 jusqu'à ce jour. 



Le minisfre de l'Agriculture, 

 Ferxan'd David. 



LE BÉTAIL ET LA GUERRE 



Le Journal Officiel du 21 juillet a publié un 

 recensement sommaire du bétail (espèce bo- 

 vine et espèce ovine), effectué à la date du 

 1'' juillet. D'après ce recensement, on compte 

 actuellement en France 12 286 849 bêtes bo- 

 vines adultes et jeunes, et 13 483 189 bêtes 

 ovines. 



Pour comprendre ces nombres, il convient 

 de comparer celte statistique à la dernière 

 qui ait été exécutée avant la période de la 



guerre, c'est-à-dire à celle du 31 décembre 

 1913. Sans doute, la comparaison ne saurait 

 être absolument rigoureuse,' les existences 

 variant suivant les époques de l'année, mais 

 ces diirérences ne sont pas telles qu'elles 

 puissent exercer une influence notable sur 

 les résultais. Nous ne nous occuperons au- 

 jourd'hui que du troupeau bovin. 



Au 31 décembre 1913, ce troupeau comptait 

 li 807 380 tètes. Le recensement du 1'='' juil- 



