AVIS AUX ABONNES 



Avec le numéro du 26 août, les abonnements au .Joui'iiaï cl'Ag'i'iculture 



pi'atifjue qui finissaient le 31 décembre 1914 et qui ont été prorogés au 

 31 août IG 15 arrivent à échéance. 



Le Journal d'Agi'iciilture pralique continuera à ne paraître qu'une fois 

 par quinzaine jusqu'à la fin de l'année, et donnera dans le dernier numéro de 

 Décembre 1915 la table des matières du deuxième semestre de 1914 et de 

 l'année 1915. Il reprendra en 1916 sa périodicité normale. 



Dans ces conditions, la Direction a pensé que le prix du réabonnement devait 

 comprendre tout à la fois les quatre mois qui restent à courir jusqu'à la fin de 

 l'année et l'année 1916 tout entière. 



En conséquence, les abonnés, dont l'abonnement est expiré, sont priés de 

 bien vouloir envoyer le montant de leur réabonnement pour les quatre derniers 

 mois de 1915 et l'année 1916 France : 20 fr. ; Union postale : 23 fr.). 



Le mode de paiement le plus simple est l'envoi du prix de l'abonnement en un 

 mandat sur la poste dont le talon sert de quittance. Joindre à cet envoi une 

 bande d'adresse du Joui>iia]. On peut aussi s' abonner sans frais dans tous les 

 bureaux de poste. 



Les abonnés qui ne désireraient pas souscrire, dès à présent, un réabonne- 

 ment de 20 francs, mais qui voudraient compléter le volume du .Journal 

 d'Ayi'ieultui'e pratique de 1914-1915 avec les numéros à paraiti-e jusqu'en 

 décembre et la table des matières n'auront qu'à envoyer la somme de 4 francs. 



Les abonnés qui ne voudraient pas renouveler leur abonnement sont ins- 

 tamment priés de refuser les numéros qui leur seront adressés, les abonnements 

 continuant jusqu'à réception d'un avis contraire. 



Adresser lettres et mandats au Directeur du Journal d'Ag-rîculture 

 prîdique, rue Jacob, 26, à Paris 6' . 



CHRONIQUE AGRICOLE 



Session d'été îles Conseils géuéraux. — Manifestations unanimes. — Observations sur l'introduction de la 

 farine de riz iians la panification. — .affirmations exagérées. — Conséquences de la mesure projetée. 

 — Relevé des importations de viandes frigorifiées. — Vente de veaux d'élevage par l'Administration mili- 

 taire de Paris. — Application de la prohibition de l'exportation dti bétail. — Les exportations de pommes 

 de terre. — Activité de l'Office national de la main-d'œuvre agricole. — Surveillance des expéditions de 

 plants de vigne en Algérie et en Espagne. — Les permissions militaires en vue des vendanges. — Les 

 sorties de vins jusqu'au 31 juillet. — Nécrologie : mort de M. Alfred Landrin. — Kcole pratique d'Agri- 

 culture de Fontaines. — École supérieure ménagère de Grignon — Observations de M. Edmond Perrier sur 

 les lois de l'hérédité. — Mesures prises en Italie pour approvisionner l'armée. — Emploi des caillettes de 

 veau en fromagerie. — L'exportation des volailles. — Étude sur les organisations agricoles en Europe. 



Les Conseils généraux. 



l'eudant que la moisson s'achève aussi 

 rét;uLièrement qu'il a été possible, la plupart 

 des Conseils généraux ont tenu leur sess-ion 

 d'été. Toutes ces assemblées ont manifesté 

 leur admiration pour l'héroïsme de l'armée 

 française et leur confiance dans le Gouver- 

 nement pour assurer la victoire définitive sur 

 la barbarie allemande. Cette session a apporté 

 une nouvelle preuve de l'unanimité des sen- 

 timents du pays et de l'espoir qui l'anime. 

 Le riz dans la panification. 



Parmi les dispositions qu'elle a adoptées 

 récemment sur lapprovisionnement en blé 



26 aoùl 1915. — Di 



de la population civile, la Chambre des dé- 

 putés a fait figurer l'addition de la farine de 

 riz à la farine de froment dans la panifica- 

 tion. Un des principaux arguments qu'on a 

 l'ait valoir à la tribune serait que le riz de- 

 vrait être demandé à l'Indo-Chiue, colonie 

 française, et qu'on éviterait ainsi l'achat 

 d'une quantité importanle de blé dans les 

 pays étrangers. Il a été affirmé que la quan- 

 tité de riz disponible pour l'exportation peut 

 atteindre en Indo-Chine 1 200 000 tonnes ou 

 lî millions de quintaux par an, et que la co- 

 lonie pourrait fournir ainsi l'appoint prévu 

 pour la panification. 



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