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CllROiMQUE AGRICOLE 



pot serait réparti entre elles proportionnelle- l vitaillement par les mélhudes d'achat amiables 



inent ù. leur population et à la consommalion 

 des boissons alcooliques. Sous le rapport hygié- 

 nique, le projet qui maintient la suppression 

 de la fabrication et de la vente de l'absinthe, 

 interdit l'emploi de certaines essences no- 

 cives dans la composition des spiritueux et 

 limite à "iO grammes par litre la teneur en 

 essence pour toutes les liqueurs. 



En ce qui concerne l'alcool dénaturé, le 

 proje; réserve à l'État le monopole de la 

 vente à partir du l'année 10i7. Le but de 

 cette disposition est de développer les usages 

 de l'alcool dénaturé, d'une part par la fixité 

 des prix, et d'autre part par l'ouverture de 

 nouveaux débouchés, notamment du côté de 

 l'automobilisme. 



Au point de vue fiscal, le ministre des Fi- 

 nances évalue que, en supposant une dimi- 

 lion de un tiers dans la consommation de 

 l'alcool, l'État retrouverait l'intégralité de ses 

 ressources antérieures, majorées, grâce à la 

 surtaxe, de quelques dizaines de millions de 

 francs. 



Telles sont les grandes lignes de ce projet 

 qui soulèvera certainement de nombreuses et 

 ardentes discussions. Il a été renvoyé à l'exa- 

 men de la Commission de législation fiscale. 



L'achat du vin pour l'armée. 



Les méthodes suivies dans les réquisitions 

 de vins pour l'armée ont soulevé une assez 

 vive émotion dansla région méridionale. Dans 

 une réunion des associations agricoles, pro- 

 voquée à Montpellier par la Confédération 

 générale des Vignerons, les vœux suivants 

 ont été émis : 



■ 1° Suppression des réquisitions qui portent un 

 grand dommaf:e à une région déjà si éprouvée 

 par le mildiou ; 



2° Achats amiables basés sur les cours du 

 marché commercial; 



3° Choix pour l'armée des meilleurs vins sans 

 fixation d'un degré minimum irréductible; 



4" Achat iiii médiat de 430 000 hectolitres que 

 .doit fournir l'Hérault pour l'approvisionnement 

 de l'armée jusqu'à la récolte de i'Ho. 



■ S° Réserve, après la vendange, des quantités 

 de vin jugées nécessaires au ravitaillement de 

 l'àï'méepar une juste répartition entre toutes les 

 régions viticoles. 



lin-réponse à un député, le ministre de la 

 tjuerre a publié au Journal Officiel dn^l août 

 les renseignements qui suivent sur les mé- 

 thodes adoptées : 



l ' !.a réquisition est un mode de réalisation 

 des contingents qui n'est employé que dans les 

 cas exceptionnels en raison soit de l'urgence, soit 

 de l'impossibilité de pourvoir aux besoins du ra- 



sltuation qui existe actuellement. 



2" Le prix limite des réquisitions est lixé sur 

 les propositions de laCommission départementale 

 d'évaluation. 



3° La Commission départementale d'évaluation 

 des réquisitions est seulejuge des prix à proposer; 

 ses propositions sont nécessairement basées sur 

 la valeur réelle île la denrée dans la région. 



4° Des instructions ont été données aux 

 directeurs de l'Intendance des régions vinicoles 

 en vue de répartir les contingents à imposer aux 

 communes en proportion de leur production. I.a 

 quantitée exigée ne doit pas dépasser le cin- 

 quièmedesexistants actuelse hezles propriétairis 

 et les négociants. 



t)n doit retenir surtout cette dernière indi- 

 cation. Malheureusement, on a vu trop sou- 

 vent les instructions les plus sages données 

 par le ministre de la Guerre méconnues par 

 ceux qui sont chargés de les appliquer. 



Questions viticoles. 



On a lu dans la Chronique du 12 aoi"!! 

 (p. 499j les déclarations catégoriques de 

 M. Fernand David relativement à des propo- 

 sitions qui tendraient h modifier la législa- 

 tion relative au sucrage des vins ; il a an- 

 noncé que de telles propositions trouveraient 

 de sa part une opposition irréductible. 



Néanmoins, quelques députés ont déposé 

 une proposition ayant pour objet d'autoriser, 

 pendant les mois d'août, de septembre, 

 d'octobre, de novembre de la présente an- 

 née 1915, la libre fabrication du vin de 

 sucre; sous cette restriction cependant que 

 chacun ne pourra fabriquer qu'une quanlité 

 maximum correspondant au tiers du chiffre 

 d'hectolitres de vin de raisins frais qu'il 

 aura obtenu de sa récolte antérieure. 11 n'est 

 pas douteux que cette proposition n'aura au- 

 cun succès. 



— Un décret en date du 20 août a prohibé 

 l'exportation des vins, en laissant au mi- 

 nistre des Finances la faculté d'autoriser des 

 exceptions. Un arrêté ultérieur du 23 août 

 a décidé que les vins peuvent être exportés 

 ou réexportés sans autorisation spéciale, 

 lorsque l'envoi a pour destination l'Angle- 

 terre, les Dominions, les pays de protectorat 

 et colonies britanniques, la Belgique, le Ja- 

 pon, le Monténégro, la Russie, la Serbie, ou 

 les États-Unis d'Amérique. 



Les battages. 



L'organisation des battages est une des 

 graves préoccupations du moment. Le mi- 

 nistre de la Guerre a accordé dans une large 

 mesure des sursis d'appel aux entrepreneurs 

 et aux conducteurs de machines; néanmoins, 



