^^^ l'uLR L'ASSAINISSEMENT 



ont été recommandées, dont le produit a une 

 valeur agricole incontestable, qui n'empes- 

 lent pas les terres à la suite de leur culture et 

 dont il est facile de se procurer des semences 

 dans le commerce. L'envahissement des 

 terres doit être tenu pour important en rai- 

 son de la pénurie de main-d'omvre pour 

 remettre par la suite les terres en état de 

 culture. 



Voici donc, parmi les plantes fourragères 

 à grand développement, celles qui nous sem- 

 blent les plus recommandables. I^llles appar- 

 tiennent toutes aux familles des Légumi- 

 neuses et des Graminées; elles présentent 

 des aptitudes diverses, quant à la nature du 

 terrain, que nous indiquons sommairement. 

 Graminées. 

 E^prces annuelles, pour fourrage vert. 



Maïs. — Toutes les grandes variétés peuvent 

 convenir, mais le maïs Dent de cheval est le 

 plus développé et le plus généralement employé. 

 Il ne mûrit pas ses graines en Europe, mais celles- 

 ci sont importées d'.Vmérique en grande quan- 

 tité pour cet usage et on les sème généralement 

 à la volée de juin en juillet, à raison de 100 à 

 200 kilogr. à l'hectare. 



Millets. — Le Millet commun ou Millet des oi- 

 seau.x [Panicum miliaceum] et ses diverses varié- 

 tés, le Millet d'Italie ou Millet à grappes [Setaria 

 italica), dont les gr.aines sont, en outre, alimen- 

 taires et le Millet du Japon (Panicum frumcnta- 

 ceum), qui peuvent atteindre 1 mètre à l'°.HO en 

 l'espace de quelques mois, sont très fourrageux 

 et préférables au.x Mohas qui pourraient égale- 

 ment être employés. 



Sorghos. — Le Sorgho à balais Sorghum vul- 

 gare) et ses variétés, qui atteignent 2 à 3 mètres, 

 peuvent produire un abondant fourrage vert ou 

 des graines utilisables pour la nourriture du bé- 

 tail. Leur développement est également très ra- 

 pide. Le Sorgho à épi [Penicillaria spicata) 

 exige plus de chaleur et ne pourrait guère con- 

 venir que sur les fronts méridionaux. 



Kspèces XHvaces. 



Avoine élevée ou Fromental {Arrhenatennn ela- 

 tius). —Très vigoureuse, hâtive, atteint t°-.50et 

 l^rospère en tous terrains. 



Bromes. — Parmi les plus grands et les plus 

 robustes, se trouvent le Brome des prés {Brotnus 

 pratensis),\e Brome inerme ou Brome de Hongrie 

 [Bromus inermis) et en paniculier le Brome de 

 Schrader [Ceralochloa auf:lralis), qui atteignent 

 i mètre à l^.SO et conviennent pour les terres 

 moyennes. Dans les terrains secs et calcaires, 

 le Brome pinné {Brachypodium pinnaliim) serait 

 préférable. 



Canche élevée {Aira cxspilosa). — Dépasse 

 1 mètre de hauteur, aime les terrains frais, 

 s accommode des terres tourbeuses ou acides. 



Dactij'.e pelotonné (Dactylis glomerata). — Très 

 vorace, forme de grosses touffes de feuillage et 



DES CH.VMPS DE B.\ TAILLE 



atteint environ 1 mètre à la floraison. Prospère 

 en tous terrains. 



l'étuques. — Les Fétuques élevée {Festuca arun- 

 dinacca], Fcstuca fenas. d'Algérie. F. drymeia. les 

 plus i-'randes du genre, atteignent ("".riOet four- 

 nissent un fourrage un peu gros, mais de très 

 bonne qualité: elles préfèrent les terrains fer- 

 tiles et frais. 



Phalaris roseau Phalaris àrundinacea). — Tra- 

 çant, atteintl'".;iO, préfère les terrains humides, 

 prospère en terrains tourbeu.\ ou acides. 



Siorgho d'Alep Sorg/iujn halepense'. — Très 

 vigoureux, atteint 2 mètres, aim*" les terrains 

 sableux, humides et les régions chaudes; 

 manque de rusticité dans le Nord. 



Lkgujii.neuses. 

 Espèces annuelles. 



Trèfle incarnat. — l'ournit, dès la lin d'avril et 

 en mai, un abondant fourrage à consommer vert, 

 préférablement. Se sème en août-septembre, sur 

 chaume, en culture dérobée, puisqu'il laisse le 

 terrain libre pour une autre culture estivale. 



Vesce velue (Vicia rillosa;. — Rustique et vigou- 

 reuse, atteint li^.bO, et donne en mai un abon- 

 dant fourrage à consommer vert ou sec ou pour 

 ensiler. Se sème en septembre. La Vesce com- 

 mune d'hiver est moius rustique, mais elle peut 

 être semée jusqu'en novembre. 



Pois gris d'hiver. — Convient pour les terrains 

 légers et sains. Se sème en octobre; se con- 

 somme à l'état vert ou sec et son grain engraisse 

 rapidement le bétail. 



Vesce commune de printemps. — Atteint l^.aO, 

 produit un fourrage abondant, utilisable vert ou 

 sec, et les graines conviennent aux volailles. Se 

 sème d'avril en juillet. 



Pois gris de printemps. — Valeur à peu près 

 la même que celle de la Vesce de printemps. Le 

 grain a plus de valeur pour le bétail. 



Féreroles. — Dépassent 1 mètre de hauteur. 

 Mêmes usages et traitement que les Pois. Le 

 grain cuit est très apprécié pour l'engraissement 

 des ruminants. 



Espèces viraces. 



Luzerne commune. - Très recommandable 

 pour sa grande vigueur et pour son fourrage de 

 première qualité. La Luzerne rustique Medicago 

 média) est plus robuste et préférable pour les 

 terres médiocres, sèches ou peu profondes. 

 Durée très prolongée. 



Sainfoin. — Conviendrait pour les terrains 

 très secs, calcaires ou crayeux. Peut durer 

 quatre à six ans. 



Trèfle violet. — Très toulfu et fourrageux, 

 convient aux bonnes terres fraîches: fourrage 

 d'excellente qualité. Pratiquement traité comme 

 bisannuel. 



11 est à remarquer que les Légumineuses 

 vivaces précitées ont des racines profondé- 

 ment pivotantes qui épuisent le sous-sol en 

 absorbant une grande quantité de matières 



