CHRONIQUE AGRICOLE 



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CHRONIQUE AGRICOLE 



Inconvénients de l'incertitude relative au régime commercial du blé. — Décisions adoptées par la 

 Commission des Finances du Sénat. — Réquisition de l'alcool par l'autorité militaire. — Ressources 

 à trouver dans la distillntion des pommes à cidre. — Dates des achats d'étalons pour la remonte des 

 dépôts de l'Etat. — Résultats du recensement des animaux de ferme. — Diminutions constatées dans 

 toutes les races. — Documents relatifs à la fièvre aphteuse pendant les mois de juillet et d'août. — 

 Arrêté autorisant l'importation des vaches laitières en Algérie. — Prochaine réouverture de l'Ecole 

 nationale d'Agriculture de Grignon. — Dates des examens d'admission. — Écoles pratiques d'Agriculture 

 de Saint-Bon, d'AuriUac, de La Brosse, d<' Genouillac, de Clion. — Ecole d'osiériculture et de vannerie de 

 Fayl-Billot. — Instructions du ministre de la Guerre sur la prolongation de la mise en dépôt des junaents 

 (le l'armée chez les éleveurs. Mesures relatives .à la surveillance des étalons faisant la monte publique. 



— Les sorties des vins du 1" octobre 1911 au 31 août l'.ll.5. — Permissions pour les travaux forestiers. 



— Prochain marché-exposition de taureaux de la race tachetée à Bulle. 



Le commerce du blé. 



On attend avee une impatience justifiée la 

 tin des discussions engagées devant le Par- 

 lement sur le régime du blé pendant la nou- 

 velle campagne; l'incertitude qui règne au- 

 jourd'tiui est éminemment nuisible aux opé- 

 rations d'un commerce normal. Depuis plus 

 de six mois, la Chambre des députés et le 

 Sénat se renvoient des projets dits du ravi- 

 taillement de la population civile, qui ne 

 s'améliorent pas au cours de ces renvois 

 successifs. Des dispositions votées par la 

 Chambre des députés et dont nous avons en- 

 registré les incohérences (Chronique du 

 12 août, p. M)~) sont actuellement pendantes 

 devant la Commission des finances du Sénat; 

 sur un nouveau rapport de M. Aimond, 

 celle-ci a décidé d'en proposer le rejet. On 

 doit s'en féliciter, mais on ne saurait Irop 

 insister pour que l'accord s'établisse enfin 

 dans le Parlement et pour que cultivateurs 

 et meuniers soient fixés sur le régime auquel 

 sera soumis le commerce du blé. 



L'alcool pour les besoins militaires. 



L'administration militaire a procédé, au 

 début du mois de septembre, à la réquisition 

 de tout le stock d'alcool existant, tant chez 

 les distillateurs que dans le commerce ; cette 

 ri'([uisition a été exercée à la fois sur l'alcool 

 dit industriel etsur les3/(j devin etde marc. 

 (In annonce, d'aulre pari, que toute la pro- 

 duction d'alcool pendant la campagne lOl.j- 

 1916 sera réquisitionnée. Celte mesure a été 

 rendue nécessaire par les besoins de la fabri- 

 cation des poudres de guerre ; il n'y a qu'à 

 s'incliner. 



A cette occasion, il n'est pas inutile de 

 signaler une ressource qui s'offre au|ourd'hui 

 pour la production de l'alcool exigé par les 

 besoins de l'armée : c'est la récolte des 

 pommes à cidre qui atteint, dans toutes les 



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régions productrices, des proportions excep- 

 tionnelles. Dans les années antérieures, dans 

 des circonstances analogues, l'exportation 

 en Allemagne donnait un débouché qui avait 

 pris un très grand développement. En pré- 

 sence de la pénurie d'alcool et du déficit 

 certain de la récolte de betteraves, il y a là 

 une matière première que l'on aurait tort de 

 négliger. 



Achats d'étalons pour l'État. 



Les dates auxquelles fonctionneront les 

 Commissions chargées de procéder aux 

 achats d'étalons de pur sang, de demi-sang 

 et de trait pour la remonte des dépôts de 

 l'Etat, ont été fixées comme il suit : 



Landerneau (Finistère), 1"' oclûbre et Jours 

 suivants. 



La Roche-sur-Yon, 8 octobre. 



Moulins, 12 octobre. ■• •• ■ 



Caen, l;'> octobre et jours suivants. '. ■ 



Mortagne Orne), 20 et 27 octobre. "^ 



Limoges, 26 octobre. 



Toulouse, 20 et 30 octobre. ■ . ■ ■ 



Paris, novembre. 



Maisons-!, affitte, 10 novembre. 



Chantilly, Il novembre. 



La veille de ces achats, des concours- 

 épreuves auront lieu à la Uoche-sur-Yon, à 

 Caen et à Toulouse. Les conditions sont les 

 mêmes que les années précédentes. 



Recensement du bétail. 



Dans le numéro du 29 juillet dernier 

 (p. 491), nous avons reproduit les résultats 

 sommaires, pour l'espèce bovine, du recense- 

 ment des animaux de ferme opéré par le 

 ministère de l'Agriculture à la date du 

 !•■'' juillet. Le Journal Of/icifl du 12 sep- 

 tembre a donné les résultats complets de ce 

 recensement. En voici le résumé, en compa- 

 raison avec le recensement opéré le 31 dé- 

 cembre 1913 : 



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