CHRONIQUE AGRICOLE 



361 



CHRONIQUE AGRICOLE 



Discussion devant le Sénat du projet de loi sur le régime du blé et de la farine. — Caractères des disposi- 

 tions adoptées.— Rejet des mesures complémentaires proposées parla Chambre des députés. — Difficultés 

 rencontrées pour l'exécution des travaux d'automne. — Projet de loi présenté par le ministre de l'Agri- 

 culture pour réglementer l'exécution des travaux pendant la guerre. — Discours de M. Méline au Comice 

 de Remiremont. — Le recensement annuel des chevaux et des voitures. — Le commerce des fruits et des 

 légumes forcés. — Observations de M. Buisson sur ce sujet. — Nécrologie : mort de M. Le Breton. — 

 Kéouvertur» des cours à l'Institut national agronomique. — Programme d'expériences séricicoles organi 

 sées sous la direction de AI. Lambert. — Réouverture de l'Ecole nationale vétérinaire d'Alfort. — École 

 pratique d'Agriculture du Chesnoy. — École professionnelle de Saintes. — Concours d'admission à la 

 ferme-école de La llourre. — Prohibitions de sortie pour divers produits agricoles. — Mesures relatives 

 à la destruction des animaux nuisibles. 



Le régime du blé. 



Le Sénat a discuLé el adopté à l'unanimité, 

 dans sa séance du 2.5 septembre, le projet de 

 loi relatif au régime du blé et de la farine, 

 en suspens depuis si longtemps. M. Aimond, 

 rapporteur, et M. Lhopiteau ont défendu avec 

 talent les conclusions de la Commission des 

 finances proposant de rejeter les dispositions 

 malheureuses introduites parla Chambre des 

 députés dans le projet ; M. Thomson, ministre 

 du Commerce, a essayé, timidement il est 

 vrai, de justifier ces dispositions, mais il n'a 

 eu aucun succès. 



D'après le système adopté par le Sénat, 

 l'administration civile pourra, pendant la 

 durée de la guerre, procéder à des réquisi- 

 tions de blé pour l'alimentation de la popu 

 lai ion ; dans ce cas, l'indemnité ne pourra pas 

 dépasser le prix de 30 fr. par 100 Idlogr. pour 

 le blé pesant 77 kilogr. à l'hectolitre, pris 

 chez le cultivateur, avec augmentation ou 

 réduction suivant les différences de poids. 

 Un crédit spécial de 120 millions est affecté 

 à ces opérations en addition aus. crédits votés 

 pour l'exercice VJl'i. Des décrets pourront 

 fixer le prix des farines; maisune disposition 

 incompréhensible stipule que ce prix ne 

 pourra, en aucun cas, dépasser celui qui résul- 

 lerait d'une extraction à 74 0/0. Les meuniers 

 ne pourront fabriquer qu'une seule sorte de 

 farine, à savoir la farine entière ne compre- 

 nant ni remoulages, ni sons. 



Quant aux autres dispositions introduites 

 par la Chambre des Députés : monopole de 

 l'importation du blé par l'Etat, fixation 

 légale à 30 fr. du prix du blé de première 

 ([ualité, interdiction de fabriquer des farines 

 à un taux d'extraction inférieur à 74 0/0, fa- 

 culté d'ajouter des farines de riz ou autres à 

 la farine de froment sans prévenir le con- 

 sommateur, elles avaient été écartées par la 

 Commission des finances ; elles n'ont pas 

 trouvé d'avocat devant le Sénat. 



7 OL-lobre 19)5. - 57 



On doit espérer que ce projet sera finale- 

 ment adopté par la Chambre. Il est urgent, 

 comme nous le disions dans notre dernière 

 Chronique, que l'incerlitude actuelle dispa- 

 raisse. Il est non moins nécessaire qu'après 

 l'adoption d'un système, il ne soit pas boule- 

 versé par des interventions administratives 

 maladroites, ainsi qu'il est arrivé trop souvent 

 pendant les premiers mois de cette année. 



Les travaux d'automne. 



La saison de préparation des terres et des 

 semailles d'automne est commencée et sera 

 bientôt en pleine activité. La sécheresse qni 

 a régné pendant une grande partie du mois 

 de septembre a retardé les labours dans un 

 grand nombre de circonstances ; mais presque 

 partout des pluies assez abondantes sont sur- 

 venues pour permettre leur exécution dans 

 des conditions normales. Les difficultés qui 

 se sont accumulées depuis le début de la 

 guerre pour la marche des travaux des 

 fermes ont pris de nouvelles proportions avec 

 les appels répétés des jeunes conscrits et 

 de tous les hommes astreints au service mi- 

 litaire; c'est pourquoi des mesures, que nous 

 avons indiquées, ont été prises pour donner, 

 dans la plus large mesure, aux cultivateurs 

 mobilisés des permissions en vue des travaux 

 de la saison. Grâce à cet appoint et à l'éner- 

 gie que les populations agricoles, les femmes 

 en tête, continueront à déployer, on peut es- 

 pérer que la période critique sera heureuse- 

 ment traversée, comme l'ont été celles des 

 travaux de printemps, de la fenaison et delà 

 moisson, comme le sera celle des vendanges. 

 Il y aura, cependant, des exceptions. On 

 signale, de divers côtés, des abandons de 

 terres par des fermières ou des métayères 

 qui renoncent à continuer l'efifort surhumain 

 auquel elles se sont assujetties ; des difficul- 

 tés surgissent à l'occasion de la prolongation 

 de baux et surtout des conditions dans les- 



1914-19)5 



31 



