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CHRONIQUE AGKICOLE 



Pour se rendre compte de la valeur de ces 

 chiffres, on doit les comparer à ceux enre- 

 gistrés les années précédentes. 



Pendant la dernière période quinquennale, 

 la surlace consacrée aux pommes de terre 

 avait été, en moyenne, de 1 531 000 hec- 

 tares, et la production de 124 millions de 

 quintaux de tubercules. Il y aurait donc eu, 

 cette année, une réduction de 2'iC (100 hec- 

 tares et de 33 millions de quintaux par rap- 

 port à ces moyennes. On devait prévoir une 

 diminution, mais on pouvait espérer ciu'elle 

 n'atteindrait pas ces proportions; on doit 

 ajouter que, dans beaucoup de régions, la 

 qualité des tubercules paraît assez précaire 

 et que la conservation demandera des soins 

 vigilants. 



La réduction pour les betteraves à sucre 

 est, proportionnellement, beaucoup plus 

 élevée : la surface ensemencée est tombée à 

 82 000 hectares au lieu de 222 000, moyenne 

 des cinq dernières années (en y comprenant 

 l'année 191-4, déjà fortement déficitaire); le 

 rendement n'est que de 15 millions de quin- 

 taux contre 54 en moyenne pour cette pé- 

 riode. D'autre part, le rendement moyen par 

 hectare est tombé à 18 400 kilogr., au lieu de 

 24 300 pendant cette période. 



Des renseignements analogues sont à en- 

 registrer pour la betterave de distillerie : 

 28 000 hectares au lieu de 54 000, production 

 de millions et demi de quintaux contre 

 20 millions pendant la dernière période quin- 

 quennale. Pour cette période, le rendement 

 moyeu par hectare avait été de 37000 kilogr.; 

 il a à peine dépassé 23 000 kilogr. cette année. 



La production des fourrages verts. 



Le même document fournit, sur la récolte 

 fourragère en 19t5, les renseignements sui- 

 vants : 



Surfaces. Récolte. 



hectares quintaux 



Prairies artificielles îtrèfle, 



luzerne, sainfoin) 2 859 106 120 476 870 



Prairies temporaires 284 228 10 756 740 



Fourra-es verts annuels.. 671559 106 976 710 



Prés naturels 4 707 163 184 203 120 



Si Ton compare ces résultats avec les 



moyennes de la dernière période décennale, 

 en tenant compte des réductions de surfaces 

 afîérentes aux parties du territoire envahies, 

 on constate que la production a été en 19Iô, 

 sauf pour les fourrages annuels, celle d'une 

 assez bonne année. 



La récolte des vins. 

 On trouvera plus loin ;p. tj(i:j le relevé 

 officiel de la production des vins en Fr;ince, 

 d'après les déclarations de récolte. Les pré- 

 visions pessimistes n'ont pas été trompées. 

 La récolte totale n'atteint que le tiers de 

 celle de 1914 : 18 millions d'hectolitres au 

 lieu de 56. Nous avons déjà signalé Chro- 

 nique du 2 décembre) les pertes subies par 

 les départements du Gard, de l'Hérault, de 

 l'Aude et des Pyrénées-Orientales; ceux <iu 

 Var, des Bouches-du-Rlitme, de Vaucluseont 

 été encore plus mal parLiigès. Dans d'autres 

 régions, le désastre est même plus intense; 

 les départements de la Gironde, de la Haute- 

 Garonne, de la Charente-Inférieure, de la 

 Ivoire-Inférieure, de Maine-et-Loire, d'Indre- 

 et-Loire, de la Vienne, paraissent avoir été 

 les plus éprouvés. Quelques rares départe- 

 ments : Saoae-et-Loire, Cûte-d'Or, Yonne, 

 ont eu une récolte supérieure à la précé- 

 dente. 



Il n'est pas inutile de rapprocher les résul- 

 tats de la dernière récolte avec ceux des 

 anaées précédentes : 



IHOS 60 543 000 hectolitres. 



1909 54 U6 000 — 



1910 28 530 000 — 



1911 44 883 000 — 



1912 .59 384 000 — 



1913.. 44 m 000 — 



1914 56 13* 000 — 



La production moyenne pour ces sept 

 années a atteint 50 259 000 hectolitres. Ce 

 simple rapprochement montre combien l'an- 

 née 1915 a été fatale. Les causes du déficit 

 ont été trop souvent indiquées ici pour qu'il 

 y ait lieu d'insister. 



Commerce des vins. 



La Directioa générale desconlrihutions in- 

 directes a fait conjiidtre les quantitésde vins 

 sorties des caves des récoltants pendant les 

 deux premiers mois de la campagne (octobre 

 et novembre) en France et eu Algérie. 



En France, ces quantités se sont élevées à 

 5 542 417 hectolitres dont 37 836 représentés 

 par des vendanges expédiées. Pendant ces 

 deux mois, 6 9()7 892 hectolitres ont été 

 soumis au droit de circulation. 



En Algérie, les sorties de vins ont été, 

 pendant ces deux mois, de 1 !>!(> 424 hecto- 



