CaRUNlQUE AUBJCOLE 



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litres, dont oÛ8 780 représentés par des 

 vendanges expédiées. 



Au 30 novembre, les stocks chez les mar- 

 chands eii gïïos s'élevaient à 10 010 'i4,'i hec- 

 tolitres eu France et 751 953 eu Algérie. 

 Questions viticoles. 



Le vignoble du département de l'Hérault a 

 été un de ceux qui ont été le plus cruelle- 

 ment éprouvés cette année par le mildiou. 

 La Société centrale d'Agriculture de ce dé- 

 partement a décidé, dans sa; séance du 6 dé- 

 cembre, de procéder h une enqut'te sur l'in- 

 vasion de la maladie. Cette enquête sera à la 

 fois d'ordre scientifique et d'ordre pratique. 

 Les mémoires scientiiiquies et les comniuni- 

 catioius écrites devront être adressés au 

 siège de la Société Centrale d'Agriculture de 

 l'Hérault, 17, rue Maguelone, à Montpellier, 

 avant le 15 février prochain. 



Les récoltes de céréales en Roumanie. 



Le ministèi-e de l'Agriculture et des Do- 

 maines ea Pioumanie vient de publier son 

 évaluation sur le rendement de la récolle de 

 céréales dans ce pays en 1915. 



La production du froment est évaluée à 

 2/1,430 000 quintaux. En 191 i, cette récolte 

 avait été exceptionnellement mauvaise, 

 n'ayant pas dép-assé 12 millions 1/2 de 

 quintaux. La récolte de cette année est légè- 

 rement supérieure à la moyenne des cinq 

 années. 1909 à 1913; celle-ci ressort, d'après 

 le document officiel, à 23 893 OÛO quinttiux. 



La récolte de l'orge est évaluée, pour 1915, 

 à 6 321000 quintaux, celle de l'avoixie à 

 4 345 000 quintaux, celle du seigle à 1 million 

 26 000 hectolitres. Quant à la récolle du 

 maïs, la plus importante avec celle du blé, 

 elle serait de 25 millions de quintaux envi- 

 ron. 



L'importation du blé du Maroc. 



Le décret du 16 octobre dernier, qui a réta- 

 bli le tarif douanier sur le blé à l'entrée en 

 France, a jeté quelque trouble dans le com- 

 meixe du blé au Maroc. Le général Lyautey, 

 résident général de France, venait de levev 

 la proiiibition d'exportation qu'il avait L^die- 

 tée afin d'assurer les approvisionnements 

 nécessaires pour les troupes d'occupation, et 

 un mouvement d'exportation en France des 

 e.xcédenls disponibles allait se dessiner lors- 

 que le décret du 16 octobre est intervenu. En 

 vue d'éviter les inconvénients provoqués par 

 cette mesure, un décret du 19 décembre a 

 autorisé l'importation en franchise d'une 

 quantité de blé déterminée pendant une pé- 

 riode de six mois, du li='' décembre 19io au 

 31 mai 1916. Celte autorisation s'applique 



exclusivement aux blés durs, et la quantité 

 de ces blés susceptible de bénéficier de la 

 franchise pendant cette période a été limitée 

 par le décret à 40 OOtt quiniaux. 



Le prix du beurre en Suisse. 



La hausse des prix des beurres que l'on 

 constate en France se manifeste également 

 en Suisse. Par un arrêlé récent, le Gouver- 

 nement fédéral a fixé des prix maxitna, aussi 

 bien pour la vente en gros que pour la vente 

 au détail. Dans la vente en gros, les produc- 

 teurs ne peuvent pas demander, en gare 

 d'expédition, plus de 4 fr. 20 par kilogramme 

 pour les beurres de première qualité et plus 

 de 4 fr. pour ceux de deuxième qualité. Dans 

 le commerce de détail, les prix maxima sont 

 de 4 fr. 60 à 5 fr. pour les beurres de pre- 

 mière qualité et de 4 fr. 40 à 4 fr. 80 pour 

 ceux de deuxième qualité. 



Concours d'animaux gras à Londres. 

 I^e 117'^ concours annuel d'animaux de 

 boucherie, organisé à Londres par le Smith- 

 Celd-Club, s'est ouvert le 6 décembre. Malgré 

 les difficuilés de l'Jieure présente, les grands 

 concours agricoles ont été maintenus en 

 Angleterre, mais ils en subissent les consé- 

 quences; c'est ainsi que le concours de cette 

 année ne comptait que 241 bêtes bovines 

 contre 283 en 1914, 130 lots de moulons au 

 lieu de 137, 93 porcs au lieu de 121. Par 

 contre, le concours des animaux abattus, 

 inauguré depuis quelques années, s'est main- 

 tenu à peu près dans les mêmes proportions. 



La principale eompétilion est toujours la 

 lutte entre les races pour l'attribution du 

 grand prix d'iionneur. Cette latte a été livrée 

 cette année entre une génisse de race Du- 

 rham el un bu'uf de race Angus-Aberdeen. 

 Le prix a été remporté par la génisse Carol, 

 âgée de deux ans neuf mois et pesant 800 ki- 

 logr. environ : elle provenait de l'élevage du 

 roi d'Angleterre à la ferme de Windsor. 



Les tourteaux à prix réduit. 



La Feuille d'information du ministère de 

 l'Agriculture a publié l'avis suivant adressé 

 aux directeurs des Services agricoles relati- 

 vement aux achats de tourteaux à prix ré- 

 duits : 



Le ministre de l'Agriculture est informé que 

 le Syndicat des fabricants d'Iiuiles et tourteaux 

 de Marseille, en raison des retards considérables 

 survenus dans les transports, a accepté de pro- 

 roger, en ce qui concerne les commandes non 

 encore exécutées, la limite des livraisons de 

 tourtea/ux jusqu'à la un avril 1916. En outre, les 

 commandes de tourteaux Rulisque faites par les 



