EFFETS DU SULFATE DE FER SUR LES BETTERAVES. 19 



par le mélange de la scorie, du nitrate et du chlorure, formant l'en- 

 grais complet. 



Si, partant delà, on admet que le sulfate de fer, n'étant pour rien dans 

 la levée des plantes, le carré additionné de ce sel, traité comme les 

 autres avant cette addition, anrait eu une levée certainement égale a 

 la moyenne des carrés d'expériences ayant reçu les engrais normaux, 

 superphosphate, nitrate et chlorure, soit 52,250 betteraves, on aurait 

 obtenu 40,755 kilog., total très supérieur à la moyenne des trois 

 témoins, qui donne seulement 33,166, d'où une agmentation de 

 7,589 kilog., ou 23 pour 100. 



On peut dire encore que si la levée, dans le carré traité au sulfate 

 de fer, avait été égale à celle di^ carré témoin , si on avait obtenu seu- 

 lement, comme dans ce carré, 46,700 betteraves, on aurait eu, avec 

 le sulfate de fer, 36,426 kilog. au lieu des 33,600 kilog, donnés par 

 le témoin; différence, 2,826 kilog., ou 8.4 pour 100, et un bénéfice 

 de 50 fr. 90 par hectare. 



Il faut donc redire, à propos de cette expérience, que le sulfate de 

 fer, notamment pour la betterave, ne dispense pas des autres engrais, 

 à moins qu'il ne puisse, par exemple, mobiliser une partie de l'acide 

 phosphorique du sol. 



L'emploi des engrais chimiques, ainsi que le rappelle M. PaulGenay, 

 a pour effet d'assurer la levée de la betterave; on l'a constaté une fois 

 de plus, d'ailleurs, dans cette série d'expériences ; les lots témoins 

 n'ayant reçu aucun engrais sont ceux qui présentent le plus de man- 

 quants, 20 à 30 pour 100, tandis que ceux traités par eux n'en ont 

 que lOàll pour 100. 



Il est donc important d'assurer d'abord la levée par l'emploi de ces 

 engrais; le sulfate de fer, ajouté ensuite, aura pour effet d'accroître 

 le développement de la betterave levée dans des conditions convenables. 

 Remarquons, d'ailleurs, qu'aucun des engrais classiques, super- 

 phosphate, nitrate, chlorure, employé seul, n'a donné de résultats 

 favorables ; il a fallu le concours de tous pour arriver à un résultat 

 nettement avantageux. Dira-t-on que les effets de ces trois engrais sont 

 nuls? Non, certes; on en déduira qu'il faut leur présence commune 

 pour obtenir un résultat complet : cette terre manquait vraisembla- 

 blement de tous les éléments, et un seul faisant défaut, les autres 

 restaient inertes. 



Quoi d'étonnant alors que le sulfate de fer seul n'ait pas produit 

 beaucoup plus que chacun d'eux pris isolément! Pouvait-il donner 

 à la terre les trois éléments, azote, phosphore et potasse qui lui man- 

 quaient? Il a. pourtant agi quelque peu dans ce sens, mobilisant pro- 

 bablement de l'acide phosphorique fixant peut-être un peu d'azote et 

 remplaçant en partie la potasse, puisque, ainsi que nous l'avons vu, 

 son action a dû se traduire seule par une augmentation probable de 

 8.4 pour 100. 



Pour juger complètementde son effet, il eût fallu, croyons-nous, en 

 faire l'application sur une partie du carré ayant reçu les trois engrais ou 

 l'engrais complet. 



Tel qu'il est, cet essai montre au inoins que le sulfate de fer a eu 

 pour résultat d'augmenter le poids moyen de la betterave. 



En résumé, de ces quatre expériences on peut tirer les conclusions 

 suivantes : 



