LES ORANGERS ET LES ORANGES. 



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le fumier étant rare dans les pays où l'oranoerest cultivé, on y substitue 

 des tourteaux, des chiffons, et d'autres engrais azotés. En Australie, 

 on rend l3ur vigueur aux orangers qui commencent à se fatiguer par 

 l'apport de guano à raison de 1 kilog. par arbre; on répand l'engrais 



Fig. 6. — Coupe d'une 

 bereramotte. 



Fier. 5. — Cédratier à ^^ros fruits. 



Fig. 7. — Coupe d'un limon. 



sur la surface de l'orangerie et on l'enfouit par le labour. Les irriga- 

 tions sont absolument nécessaires pour maintenir la fertilité des arbres. 

 Le besoin de l'eaii est tel qu'on ne recule pas, quand on en manque. 



Fig. 8. — Coupe du fruit du bigaradier. 



— Coupe du cédrat. 



devant les dépenses souvent élevées, nécessaires pour s'en procurer. 

 Les irrigations se pratiquent par intermittences, en donnant chaque 

 fois la quantité d'eau nécessaire pour que la terre soit bien imbibée et 

 pour que le liquide pénètre jusqu'aux racines profondes. 



J. DE PlIADEL. 



LES CULTURES DANS LES ALPES 



L'année qui se clôt ne laissera ni un bon ni un mauvais souvenir dans le car- 

 net de l'agriculteur de nos régions. Si dans les hauts plateaux, les céréales d'hiver 

 avaient en partie disparu sous la neige, on le sait, une bonne réussite est acquise 

 lorscjue la céréale. apr(^s avoir pris ])Osscssion du sol, est arrêtée dans sa marche 

 par la gelée, et maintenue en immobilité parfaite par un fort manteau de neige, 

 jusqu'au moment où elle pourra se remettre en marche pour sa grande et dédni- 

 tive étape. La glace peut bien lui être fatale ([uand elle l'atteint pendant cette 

 période. Ses ell'ets désastreux alors ne sont notés que l'épiage arrive. Ge dernier 

 résume et voile les autres. 



