32 EXPOSITION NATIONALE DES CIDRES. 



l'industrie du cidre a remporté le succès sur lequel on pouvait 

 compter, et elle permet de bien augurer de l'avenir d'expositions 

 analogues ultérieures. 



La distribution solennelle des récompenses a eu lieu le 28 décembre 

 sous la présidence de M. Tisserand, directeur de l'agriculture, assisté 

 de M Blanchard, président de l'association de garantie; de M. llobain, 

 secrétaire général; de M. Chessé, commissaire général de l'exposi- 

 tion, etc. Une nombreuse affluence de visiteurs assistait à cette fête 

 de clôture. 



M. Tisserand, après avoir présenté les regrets du ministre de l'agri- 

 culture empêché de répondre à l'invitation qui lui avait été adressée, 

 a insisté sur l'importance de la culture du pommier et de l'industrie 

 du cidre. Il a annoncé que M. Mathias, de Treuil-Mureau (Charente- 

 Inférieure), l'un des présidents du jury, était nommé chevalier du 

 Mérite, ai^ricole, et que le ministre de l'agriculture s'était fait un 

 plaisir de donner quelques médailles pour l'exposition. 



Ces médailles ont été attribuées comme il suit : médaille d oi\ 

 M. Blanchard, à Rochefort (Charente-Inférieure), pour ses eaux-de- 

 vie, ses liqueurs et ses procédés de rectification des eaux-de-vie de 

 cidre; médailles d argent, M. Duchemin, à Avranches (Manche), pour 

 ses cidres; M. Le Gai, au Fœil, près Quintin (Côtes-du-Nord), pour 

 ses cidres; médailles dehronze, M. LeBreton, àTaden (Côies-du-Nord), 

 pour ses pommes à cidre; M. Boisseau, au Teille (Sarthe), pour ses 

 cidres; M. le baron de Fontenay, à Saint-Hilaire-sui'-RilIe Orne), pour 

 ses cidres; M. Quesnel, à Bonneville-la-Louvet (CaK-cidos), pour ses 

 cidres. — Le ministre du commerce a mis, de son côté, à la disposi- 

 tion du commissaire général, deux médailles d'argent et trois 

 médailles de bronze. 



M. Chessé a présenté un compte rendu intéressant sur les opéra- 

 tions de l'exposition, dont les diverses parties comprenaient 32H expo- 

 sants, dont 188 pour les pommes à cidre, les cidres en fûts et en bou- 

 teilles et les appareils servant à la culture du pommier et à la prépa- 

 ration du cidre. 



M. Caubert, président de l'une des sections du jury, a prononcé 

 une allocution dans laquelle il a demandé qu'un laboratoire spécial 

 pour l'étude des questions pomologiques fût créé à l'Institut agrono- 

 mique. Voici le texte de cette allocution : 



« Vous ne serez pas surpris, si, comme président du jury des cidres, el mem 

 bre du conseil supérieur de l'agiiculture, je porte un intérêt tout particulier à 

 celte exposition que nous pouvons considérer comme la préface de celle de l'an 

 prochain, et qui a été si Liea organisée par M. Chessé, commissaire général, et 

 tous les membres du conseil d'administration, dont le dévouement' depuis plu- 

 sieurs mois est au-dessus de tout éloge. 



« Tous ont compris que le développement de l'industrie cidrière en Norman- 

 die, en Bretagne, en Picardie et Anjou, et même dans le midi, pouvait devenir 

 une nouvelle source très féconde de prospérité pour notre agriculture, maintenant 

 surtout que l'alliance intime entre la science et nos agriculteurs va pouvoir se 

 développer et se consolider chaque jour, grâce à la création de l'Institut agrono- 

 mique, cette école polytechnique agricole, comme le disait si bien dernièieraent 

 à Lille, le sympathique M. Viettu, qui a été assez heureux, en présentant son pro- 

 jet, pour rencontrer (chose rare) la presque unanimité du Parlement. 



« La semence a été remise aux bons soins de l'éminent directeur M. Pvisler; 

 c'est vous dire que bientôt elle produira dans la première de nos industries des 

 résultats qui seront très appréciés dans nos campagnes, comme dans nos villes, 

 mais surtout au ministère des finances. 



