36 REVUE COMMERCIALE ET PRIX GOURANT. 



jP/(;g. l^es prix ont accusé du calme sur les marchés pendant toute la 



semaine. A la halle de Paris du mercredi 2 janvier, il y avait une assistance 

 assez nombreuse, mais les acheteurs se tenaient toujours sur la réserve, et les 

 transactions ont été modérées. On a coté sans changement les blés blancs de 

 mouture du rayon, 23 à 27 l'r. les 100 kilog., et les blés roux, 22 fr. 75 à 

 26 fr. 25. Au marché commercial, les affaires sont calmes également; cependan 

 les cours <'-ardent une certaine fermeté: on a coté la marchandise disponible, 

 26 fr. 25 el le livrable 26 fr. 50 à 27 fr. 25. Les blés exotiques sont en légère 

 baisse comme suit : Californie, 27 fr. 25 à 27 fr. 50; Nord-Pacifique, -28 fr. 25 

 à 28 fr. 50; Australie, 28 fr. 75 à 29 fr.; roux d'hiver, 26 fr. 25 à 27 fr. 50; 

 Hongrie, 26 fr.; Danube. 23 à 27 fr. les 100 kilog. disponibles à Rouen ou au 

 }Javre. — A Bordeaux, les blés d'Amérique se tiennent à 28 fr.; ceux de Hon- 

 grie à 25 fr. 60. — A Marseille, les affaires ont été nulles toute la semaine der- 

 nière; les quelques ventes effectuées ont donné : Azime Novorossiski, 17 fr. 50; 

 Berdianska, 19 fr. 37; Marianopoli, 19 fr. 25 les 100 kilog. en entrepôt. — A 

 Londres, les blés anglais sont calmes; pour les exotiques, les cours sont fermes; 

 on a payé des blés de Californie, 21 fr. 50; on offre des Australie de 22 fr. 97 à 

 23 fr. 25 les 100 kilog. 



Farines. — Vente ordinaire et cours sans changements pour les farines de 

 consommation. On cote : marque de Corbeil, 6i fr. le sac de 159 kilog., 

 toile à rendre, ou 157 kilog. nets, soit 40 fr. 12 les 100 kilog.; 'marques de 

 choix, 63 à 65 fr. ; premières marques, ô2 à 63 fr.; autres, 59 à 61 fr. — Les 

 farines de commerce douze marques sont fermes et les prix en légère hausse; 

 on cotait le 2 janvier 60 fr. 25 le sac de 157 kilog. disponible, et 60 fr. 50 à 

 61 fr. 25 livrable. — Les farines deuxièmes se payent 27 à 29 fr.; les troisièmes, 

 25 à 27 fr., et les bises, 24 à 25 fr. 



Seigles. — Les grains étrangers font toujours une concurrence fâcheuse aux 

 seigles indigènes qui sont cotés de 14 fr. 25 à 14 fr. 50 les 100 kilog.; ceux de 

 Russie valent 12 fr. 50 à 13 fr. — Les farines de seigle françaises se vendent 

 20 à 24 fr., et les étrangères, 14 fr. 50 à 19 fr. 25 les 100 kilog. 



Orges. — Les qualités supérieures sont toujours recherchées au prix de 20 à 

 22.fr. les 100 kilog.; les autres se vendent cïe 16 fr, 25 à 18 fr. 25; en pro\e- 

 nances étrangères, on paye de 17 fr. 50 à 18 fr. 75 à Lunkercfue. — Les escour- 

 geons conservent le cours de 19 fr. 50 à 20 fr. ^ 



Mails. — La fabrication continue activement, les cours sont fermes et l'on 

 s'attend à la hausse; on cote de 30 à 33 fr. pour les malts indigènes, 25 à 27 fr. 

 pour ceux d'Afrique et 24 à 25 fr. pour ceux de Russie, 



Avoines. — Offres plus nombreuses et prix en baisse; les avoines indigènes 

 se cotent à Pans 17 fr. 50 à 19 fr. 50 les 100 kil.; les russes, 16 fr. 75 à 17 fr.; 

 les suédoises, 17 fr. 50 à 17 fr. 75. 



Maïs. — Rares et fermes au cours de 14 fr, à 14 fr. 50 les 100 kilog. 

 ' Sarrasins. —Le disponible vaut toujours 13 fr. 50 à Paris. Au Mans, on paye 

 13 à 14 fr.; à Grenoble, 17 à 18 fr. les 100 kilog.; à Avranches, 8 fr. 25 l'hecto- 

 litre. 



Issues. — Mêmes cours que le mercredi précédent. 



m. — Fourrages et graines fourragères. 

 Fourrages. — Au dernier marcbé de la Chapelle, les prix étaient un peu en 

 baisse; on a coté : foin, 60 à 65 fr. les 100 bottes de 5 kilog.; luzerne, 60 à 

 66 fr.; regain, 52 à 60 fr.; paille de blé, 44 à 49 fr.; de seigle, 43 à 49 fr. ; 

 d'avoine, 3'i à 39 fr. — Dans les départements, on vend aux 100 kilog. : Meluu, 

 foin, 50 à 53 fr.; luzerne, ^7 à 50 fr.; paille, 37 à 42 fr.; Cambrai, foin, 65 à 

 70 fr.; luzerne, 45 à 50 fr.; paille, 35 à 38 fr.; Mayenne, foin, 35 à 40 fr ; 

 paille, 25 fr, à 30 fr.; Bar-sur-Seine, foin, 40 à 50 fr.; Versailles, foin, 46 à 

 55 fr.; luzerne, 54 à 56 fr.; sainfoin, 50 à 53 fr,; paille, 30 à 32 fr.;.— au 

 quintal : le Neubourg, foin, 8 fr,; luzerne, 9 fr,; paille, 3 à 6 fr,; Douai, foin, 

 9 fr. à 9 tr. 50; trèfle 9 fr. à 9 fr. 25; paille, 4 fr. 50 à 5 fr. 50; Aubigny, 

 foin, 6 à 8 fr.: paille, £ fr. à 6 fr. ; Nevers, foin, 7 fr. 20; paille, 5 fr. 25; 

 Montoire, foin, 8 fr,; luzerne, 8 fr.; Toulouse, foin, 8 fr. 50 è 9 fr. 50; paille, 

 5 fr. 50 à 6 fr. 5(<. 



Graines fourragères. — Cours sans variations sérieuses à Paris comme suit : 

 trèfle violet, 110 a 140 fr. les 100 kilog,; blanc, 110 à 150 fr,; luzerne de 

 Provence, 170 à 200 fr,; minette, 60 à 70 fr,; ray-grass, 45 à 50 fr.; vesce 

 d'hiver, 27 à 29 fr.; alpiste, 28 à 29 fr.; millet blanc, 19 à 22 fr,; pois jarras, 



