42 CHRONIQUE AGRICOLE (12 JANVIER 1889). 



espérer que quelques-unes, au moins, des questions agricoles sou- 

 levées surtout devant la Chambre des députés trouveront, dans cette 

 session, des solutions attendues par les cultivateurs avec impatience. 

 Dans sa première séance, la Chambre, ayant à renouveler son bureau 

 pour l'année 1889, a réélu M. Jules Méline comme président. Nous 

 enregistrons avec une vive satisfaction cette nouvelle marque de haute 

 estime donnée à l'éminent défenseur des intérêts agricoles, que tous 

 les cultivateurs français se plaisent à regarder comme leur meilleur 

 champion. 



in. — La production des vins et des cidres en 1888. 



Le bulletin de statistique du ministère des finances a publié, dans 

 son dernier numéro, comme nous l'avons annoncé, le relevé annuel 

 fait par la direction générale des contributions indirectes, sur la pro- 

 duction des vins et ces cidres. Ainsi que no-US avons eu l'occasion, à 

 diverses reprises, de le faire observer, ces évaluations ne peuvent être 

 qu'approximatives; mais telles qu'elles sont, nous devons les repro- 

 duire. On y trouve aussi des renseignements intéressants sur le déve- 

 loppement de la production viticole en Algérie, de même que sur la 

 marche du commerce des vins. 



En ce qui concerne les vins, les vendanges de 1888 ont présenté 

 une augmentation sensible sur les résultats de Tannée précédente. Le 

 document officiel expose comme il suit les causes de cet accroissement: 



La récolte des vins, qui était en décroissance depuis 1884, présente, cette 

 année, une sensible amélioration. Elle a atteint 30,102,151 hectolitres, soit une 

 augmentation de 5,768,867 hectolitres sur les résultats de l'année dernière et une 

 diminution de 1,600,849 hectolitres seulement par rapport à la production 

 moyenne des dix dernières années. 



L'augmentation s'applique à 37 départements; les plus favorisés sont l'Aude, 

 l'Ariège, le Gard, la Haute-Garonne, le Gers, la Gironde, l'Hérault, les Landes, 

 le Loir-et-Cher, la Loire-Inférieure, les Basses-Pyrénées, les Pyrénées-Orien- 

 tales et Saône-et-Loiro. 



Pa)- contre, des diminutions apparaissent dans 40 départements, et elles sont 

 plus particulièrement sensibles dans l'Ain, i'Aveyron, Maine-et-Loire, la Marne- 

 JVTeurlhe-et-Moselle, la Nièvre, la Haute-Savoie, le Tarn, la Vendée, la Vienne et 

 l'Yonne. 



Gomme on le voit, c'est dans le midi que l'amélioration s'est plus particulière- 

 ment accentuée, tandis que les résultats ont été généralement défavorables dans 

 les régions de l'est et de l'ouest. 



Les départements du midi, les premiers atteints par le phylloxéra, ont été les 

 premiers aussi à reconstituer les vignobles, à l'aide des plants américains ; leurs 

 efforts ont été généralement couronnés de succès, et on peut prévoir dès mainte- 

 nant que, dans un avenir peu éloigné, la production des vins reprendra, dans 

 cette région, son importance d'autrefois. 



Le mildew a été, dans la plupart de ces départements, combattu efficacement 

 par l'emploi du sulfate de cuivre. 



Enfin, les pluies abondantes d'une partie de l'été et le beau temps qui leur a 

 succédé en septembre ont contribué au développement du raisin et permis d'effec- 

 tuer les vendanges dans d'excellentes conditions. 



Au contraire, dans les régions moins chaudes, les pluies persistanîes de l'été, 

 en empêchant les raisins d'arriver à maturité, ont compromis la récolte et retardé 

 l'époque des vendanges jusqu'après les premières gelées. 



Le black-rot dont on signalait l'année dernière la présence dans l'Hérault et 

 les Pyrénées-Orientales, s'est étendu dans plusieurs autres départements du midi, 

 notamment le Lot, le Vaucluse et la Drôme. 



Les viticulteurs ont eu recours, comme les années précédentes, à l'emploi 

 du sucre pour améliorer la qualité de leurs produits ou en augmenter le rende- 

 ment. Les quantités de sucre déclarées pour le sucrage, qui,pendantles dix pre- 

 miers mois de 1887, avaient été de 34,982,000 kilog., atteignaient à la fin doc- 



