CHRONIQUE AGRIGOLK (19 JANVIER 1889). 87 



abusives du genre de celle dont rAmérique du nord a donné l'exemple 

 à l'automne dernier. 



XII. — Questions viticoles. 



Dans une précédente chronique, nous avons signalé un rapport fait 

 à la Société d'agriculture de la Haute-Garonne par M. de Capèle sur 

 une visite faite dans les vignobles reconstitués de la région du sud- 

 ouest. Nous avons sous les yeux un rapport adressé par M. de Mala- 

 fosse, secrétaire général de l'Union des syndicats du sud-ouest, sur 

 une excursion dans les vignobles de la Gironde et dans ceux des arron- 

 dissements de Marmande et de Bergerac. Cette excursion avait sur- 

 tout pour objet détudier les effets des traitements des maladies crypto- 

 gamiques et les principaux cépages employés dans la reconstitution 

 des vignes, surtout sous le rapport de la qualité du vin obtenu. Des 

 très nombreuses observations recueillies, M. de Malafosse recommande 

 pijur la reconstitution du vignoble, en première ligne le Fer (variété 

 de Cabernet), le Castet et le Sémillon, et en seconde ligne le Merlot et 

 le Navarre; ces cépages lui paraissent bien préférables à ceux du bas 

 Languedoc, et ils donneraient des vins qui seraient recherchés par le 

 commerce bordelais. M. de Malafosse rend justice, comme de raison, 

 aux savantes et patientes recherches de M. Millardet sur la création 

 d'hybrides à racines résistantes et à raisins de goût franc. 



Nous signalions récemment les observations présentées par M. V. 

 Pulliat aux conférences viticoles de Vienne sur le prix de revient des 

 vignes grefîées. Dans une note que publie le bulletin du syndicat de 

 la Charente-Inférieure, M. Verneuil arrive à des conclusions sem- 

 blables. « Le meilleur moyen, dit-il, pour arriver vite à la récolte, 

 c'est de planter des pieds greffés dans un terrain bien défoncé et bien 

 fumé. Grâce à une bonne culture, on pourra souvent, dès la troisième 

 feuille, être remboursé de ses avances. » 



XIII. — Plantes potagères et fourra(jères. 



M. Forgeot, marchand-grainier à Paris, publie cette semaine le 

 catalogue de ses nouveautés agricoles et horticoles pour 1889. Outre 

 plusieurs variétés de plantes florales, on y trouve plusieurs espèces de 

 piaules potagères qui paraissent intéressantes, parmi lesquelles des 

 variétés de chicorée frisée, de chou d'York et de chou de Milan, de 

 chou-fleur, de haricot, de fraise, de pois, de pommes de terre, etc. 

 Nous y remarquons une noie sur un nouveau trèfle, le trèfle btanc 

 géant a larges feuilles. Voici en quels termes M. Forgeot signale celte 

 plante : 



« Beaucoup plus vigoureuse dans toutes ses parties que le trèfle Jilanc ordi- 

 naire dont elle est issue, celte variété se recommande surtout |)ar un feuillage 

 large et par ses tiges élevées. Elle donne dès la première année une récolte appré- 

 ciable et fournit surtout à la deuxième une masse d'excellent fourr;ige. 



« Etant plus vive r{ue le tyj)e d'où elle est sortie, elle est jjrélérable pour les 

 prairies permanentes. p]lle demande un bon sol et veut être irriguée dans le midi 

 de la France. 



« Celte belle variété que nous avons étudiée pendant le cours de l'année dans 

 les champs d'expérience de la station d'essais dirigée par M. Schribaux, nous a 

 paru méritante: aussi nous ferons tons nos elforls pour propager, répandre et 

 faire connaître le trèlle blanc géant à larges feuillies. » 



11 est certain ([ue beaucoup de cultivateurs voudront essayer celte 

 nouvelle plante fourragère. 



