CONCOURS D'ANIMAUX GRAS EN ANGLETERRE. 95 



shire. Voilà, à mon avis, ce que les concours qui viennent d avoir lieu 

 ont de nouveau consacré comme résultats acquis dans l'élevage des 

 races de boucherie en Angleterre. F. -11. de L4 Tréhonnais. 



CHAMPS DE DÉMONSTRATION DANS SEINE-ET-MARNE 



C'est en 1885, il y a trois ans, alors ffue la crise agricole était 'si intense, que 

 le Conseil général de Seine-et-Marne installa ses premiers champs de démon- 

 stration. Il n'a, depuis lors, cessé d'en accroître le nombre, et, cette année, il a 

 pourvu à l'établissement de vingt-trois, qui se trouvaient diversement répartis 

 dans le département. 



Ces cultures démonstratives, afin qu'elles puissent être visitées et suivies par 

 le plus grand nombre possible de cultivateurs, sont généralement installées près 

 des chefs-lieux de canton et au bord d'une grande route. Au reste, des écriteaux 

 attirent l'attention sur elles, et des étiquettes donnent tous les renseignements 

 nécessaires sur l'expérience faite. 



Les conditions d'installation sont les suivantes : le cultivateur chez lequel 

 l'expérience a lieu met gratuiternent à la disposition du déparlement l'étendue 

 nécessaire (30, 40 ou 50 ares), fournit le fumic-r quand il en est besoin, donne les 

 façons culturales et enlève la récolte, qui lui appartient entièrement. De son côté, 

 le département fournit les semences et les engrais, prend à sa charge les frais de 

 main-d'œuvre occasionnés, au moment du battage, par la constatation rigoureuse 

 des résultats, ainsi qu'une partie de ceux que peut, dans quelques cas, entraîner 

 l'exiguité des parcelles. 



Chaque champ est placé sous la direction du professeur départemental d'agri- 

 culture et sous la surveillance d'une commission, composée : du maire, d'un ou 

 deux cultivateurs et de l'instituteur de la commune sur Inquelle le champ est 

 situé. Cette commission veille à ce que toutes les opérations prescrites par le 

 professeur soient exécutées, tient note des différentes phases de la végétation, 

 assiste à la récolte et au iDatlage, et transmet au préfet ou au professeur d'agri- 

 culture, les résultats obtenus. 



Champ de démonstration de Nemours. — Cultivateur : M. Etienne Tillou. 



Détails cuUuraux. — D'une étendue de 30 ares, le champ de démonstration 

 de Nemours était situé au lieu dit : les Tombes, sur le chemin de Darvault à 

 Nemours, et à proximité des routes départementales de Alonlereau à Orléans et de 

 Nemours à Sens. 



Sol. — Sableux, silico-calcaire, donnant, à l'analyse : azote, 0.9 pour mille; 

 acide phosphorique, 0.7; potasse, 1.67; chaux, 48.00. 



Ce qui indique une certaine pauvreté en azote et surtout en acide phosphorique : 

 les chimistes agronomes estimant que, en général, une terre est moyennement 

 riche quand elle contient : azote, 1 pour mille; acide phosphorique, 1 ; potasse, 

 2; chaux, 40 à 50. 



Callurea antérieures. — Avoine en 1886 et betteraves fourragères en 1887. 



Travaux avant V ensemencement. — Labour de 14 à 15 centimètres, après la 

 récolte des betteraves, puis scarifiagtîs pour ameublir le sol et enfouir les engrais 

 (500 kilog. superphosphate bas titre, 150 kilog. chlorure de potassium et 

 600 kilog. de plâtre par hectare). 



Ensemencement. — A eu lieu le 27 octobre 1887, en lignes espacées de 

 m. 20. Les semences avaient été préalablement mouillées, avec eau contenant 

 10 grammes de vitriol bleu par litre. 



(Jiiantité de semence employée par hectare. — Bordeaux, 180 kilog. ou 

 225 litres; Dattel, 143 kilog. ou 180 litres; Noé, 124 kilog. ou 155 litres; llous- 

 sclon, 160 kilog. ou 200 litres. 



La levée s'clfectua un mois après l'ensemencement, vers le 25 novembre, dans 

 d'excellentes conditions, et la commission nous écrit que, malgré la rigueur Je 

 l'hiver, le blé s'est parfaitement tenu et qu'au printemps il montrait les plus 

 belles apparences, 



A celte époque, les 25 ares avec engrais reçurent 19 kilog. de nili-atc de soude, 

 soit 76 kilog. par hectare, et un binage. 



La lloraison s'est faite dans de bonnes conditions, mais les pluies coniinuc'lles 

 qui l'ont suivie ont nui à la qualité du grain et de la paille. Cependant la com- 

 mission estime « que la récolte est de beaucoup supérieure et comme ([ualité et 

 comme quantité, à la moyenne générale de la contrée. » 



