98 CHAMPS DE DÉMONSTRATION DANS SEINE-ET-MARNE. 



Sul. — Très consistant, argilo-calcaire, présentant la richesse suivante : azote, 

 0.67 pour mille; acide phosphorique, 0.65; potasse, 1.27; chaux, 7.41. 



Il avait porté, en 1887, des betteraves à sucre ayant simplement reçu, nous 

 écrit la Commission, « un bon engrais de nitrate de soude et de superphosphate», 

 probablement 200 kilog. du premier et 400 kilog, du second par hectare. 



Travaux avant l'ensemencement. — Après l'enlèvement des betteraves, 

 labour de 15 à 16 centim. pour enfouir les engrais d'automne : 200 kilog. de 

 superphosphate, 40 kilog. de chlorure de potassium et 240 kilog. de plâtre ; puis, 

 hersage pour régulariser la surface du sol. 



Semailles. —Le Groldendrop, les deux Victorias et le Dattel ont été semés le 

 24 octobre, en lignes espacées de m. 20; le Bordeaux, par suite de retard dans 

 son envoi, ne l'a été que le 13 novembre, avec un écartement évidemment exagéré, 

 surtout pour une variété tallant aussi peu que le Bordeaux, m. 25. 



Poids de semence employé par hectare. — Goldendrop, 128 kilog. ou 

 160 litres; Victoria d'automne, 114 kilog. ou 142 litres; Victoria blanc et Dattel, 

 119 kilog. ou 148 litres; Bordeaux, 100 kilog. ou 125 litres. 



Au 25 novembre, levée complète des quatre premières variétés, le Bordeaux 

 ayant seulement germé. 



La Commission ayant compté les tiges qu'il y avait alors par mètre de ligne, a 

 trouvé les nombres approximatifs suivants : 55, pour le Groldendrop et le Dattel; 

 50, pour le Victoria d'automne, et 48, pour le Victoria blanc. Ce qui montre, 

 ainsi qu'il nous serait facile de l'établir, que l'ensemencement au semoir permet 

 à tous les grains de lever. 



Engrais et façons de printemps. — Le 9 avril, les 40 ares avec engrais reçu- 

 rent en couverture 80 kilog. de nitrate de soude, qui ont été enterrés par un 

 léger hersage. Un binage à la houe à cheval, puis un roulage ont été appliqués 

 vers la fin d'avril. 



Les blés se classaient alors dans l'ordre suivant, qu'ils ont du reste conservé 

 jusqu'à la fin : en première ligne, le Coldcndrop, puis le Victoria d'automne, 

 le Dattel, le Victoria blanc et le Bordeaux. 



La dépense d'engrais par hectare a été la suivante : 



500 kilot;-. Siiperpliosphate, à 6 fr. 15 les tOO kilog 30 fr. 75 



•jOn — Chlorure di^ potassium, à 23 fr. 45 les 100 kilog 23 fr. 45 



z^OO — l'IàUv. ;i 2 i'r. 7.T les 100 kilog ...,. 11 fr. » 



200 — iNitrale de soude, à 28 fr. 50 les 100 kilog 57 fr. » 



Total 122 fr. 20 



Au 13 août, tous les blés étaient miirs, et le tableau ci-joint donne les résultats 

 constatés au battage : 



„ . ,^ , . Bénéfice dn 



Parlie sans engrais Rendement rap- Partie avec engr. Rendement rapporte Différence due aux aux engrai* 

 ('2 ares par yariiUé) porté à l'hectare (8 ares par va riété ) à l 'hectare engrais par hect. leur valciii 



Variétés. Grain. Paillo. firaiii. Paille. Grain. Paille. Grain. Paille. "GraTrû ^PânTë7~~' déduite'. 



k. k. kil. kil. k. k. kil. kil. k. kil fr 



C.ldendrop 41.5 49.5 2,075 2,475 251.5 363.5 3,143 4,537 1.068 2.062 289 



Vii-loria d'aulomne.... 32» 44» 1,600 2,200 207.5 302.5 2,593 3,781 993 1.581 236 



llallel 34.5 49.5 1,725 2.475 179.5 264» 2,283 3,300 558.5 825 75 



VicLoriaLhuic 32.5 44» 1,625 2,200 177» 264» 2,212 3,300 587» 1,100 102 



lioi-deaiix' 29» 38.5 1,450 1,925 168» 225.5 2,l00 2,820 6.Ô0 » 895 103 



Le poids de l'hectolitre était sensiblement le même pour toutes les variétés : 

 77 kilog. pour le Goldendrop ; 76,5 pour le Victoria blanc, le Dattel et le 

 Bordeaux, et 76 kilog. pour le Victoria d'automne. 



Pour les renseignements spéciaux sur chaque variété, nous renvoyons aux 

 exemples précédents. ' L. Gazeaux, 



Professeur départemental d'agriculture de Seine-et-Marne 



AUGMENTATION DES RÉCOLTES PAR LE SULFATE DE FER 



EN 1887-88. — IL 



Fourrages. — Si, par suite de notre éloignement des pays viticoles 

 et du manque de relations particulières avec eux, nous n'avons cité 

 qu'un petit nombre de communications personnelles relatives à l'action 

 du sulfate de fer sur les vignes, il n'en sera pas de même pour les 



1. Nos calculs sont basés sur les pri\ actuels du grain et de la paille : 25 fr. le quinlal du 

 premier et 7 fr. celui de la seconde. 



