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BOITE AUX LETTRES. 



A. B., à J. [Haute- Marné). -— 

 Lorsqu'un fermier sortant a, dans sa 

 dernière récolle, du trèfle de semence, 

 la paille de ce trèfle après battage peut- 

 elle être considérée comme fourrage ou 

 comme paille, les termes du bail obli- 

 geant le fermier sortant à laisser toutes 

 les pailles et menues pailles à la sortie? 

 La question est assez délicate ; mais il 

 semble qu'elle doit être résolue d'après 

 l'esprit de l'art. 1778 du Gode civil, 

 qui astreint le fermier à laisser les 

 pailles et engrais de l'année s'il les a 

 reçus lors de son entrée en jouissance. 

 Le mot engrais signilie ici fumier, et 

 le mot paille les matières qui servent à 

 faire le fumier en qualité de litières. 

 Dans l'esprit du législateur, cette dési- 

 gnation s'applique aux pailles de cé- 

 réales, lesquUes servent communément 

 comme litière; il paraît donc qu'on ne 

 doit pas l'étendre au delà, et l'appliquer 

 à des substances qu'on n'appelle paille 

 que par une extension vicieuse du lan- 

 gage, qui sont beaucoup plus commu- 

 nément employées à la nourriture du 

 bétail que comme litière, et qu'on a 

 même tort d'employer comme litière 

 au lieu de les faire consommer. Or, tel 

 est précisément le cas pour la paille de 

 trèfle dont vous parlez. 



X. [Seine- et-Oise) . — Vous demandez 

 s'il existe un ouvrage spécial traitant 

 de l'agriculture des départements des 

 Hautes et Basses -Pyrénées. M. Rendu, 

 inspecteur général de l'agriculture, a 

 puBlié il y a une trentaine d'années, un 

 volume intitulé : L'agriculture des 

 Hautes-Pyrénées. La Société d'agri- 

 culture des Basses-Pyrénées a publié, 

 en 1885, une étude géologique et cbi- 

 mique des terres arables de ce dépar- 

 tement, par M. de Dufourcq. Vous 

 pouvez consulter aussi le l?'' volume de 

 l'enquêle agricole de 1866, consacré à 

 ces départements. 



J. B., à M. [Hautes-Pyrénées) . — 

 Vous désirez savoir quelle est la quan- 

 tité de fumier produite annuellement 

 par des vacbes, des bœufs, des che- 

 vaux, des brebis et des porcs. Il est 

 impossible de donner à cet égard des 

 chiffres absolus, la quantité de fumier 

 dépendant à la fois de la nourriture 

 qu'on donne aux animaux et de la 

 quantité de litière qu'on leur fournit. 

 On ne peut fournir que des renseigne- 

 ments approximatifs; on est assez gé- 

 néralement d'accord pour admettre, 

 d'après un assez grnnd nombre d'obser- 

 vations faites par divers expérimcnta- 

 teurs, qu'on peut calculer approximati- 



vement la quantité de fumier qui sera 

 produite en multipliant par 2 la somme 

 des fourrages secs et de la litière. 

 Exemple : un cheval auquel on donnera 

 par jour une clemi-ljotte de paille pour 

 litière, soit 2 kil. 5, et 10 kilog, de 

 foin donnera en fumier : 2.5-1-10X2 

 = 25 kilog. — Quant au poids du fu- 

 mier, il varie suivant son état : le fu- 

 mier frais pailleux pèse, d'après les 

 observations de Boussingault, de 300 

 à 400 kilog. au mètre cube ; quand il 

 est bien tassé et consommé, sa densité 

 augmente et il pèse de 7i à 800 kilog. 

 au mètre cube. Il y a d'ailleurs de très 

 grandes variations dans ces poide. 



C. P., à G. [Tarn). — Vous pouvez 

 vous procurer des greffes d'asperges de 

 bonne qualité chez M. Louis Lhérault 

 ou chez M. Lhérault-Salbeuf, l'un et 

 l'autre à Argenteuil (Seine-et-Oise). Les 

 asperges de cette localité sont les plus 

 estimées; on s'y adonne spécialement 

 depuis longtemps à cette culture. 



H. P., à G. ['Puisse). — Vous dé- 

 sirez savoir quels sont les pro- 

 cédés employés pour désinfecter de 

 phylloxéras les boutures et plants 

 racines, qu'on désire faire voyager. En 

 ce qui concerne les plants racines, nous 

 ne connaissons pas de procédé qu'on 

 puisse indiquer comme présentant des 

 garanties suffisamment sérieuses; il en 

 est autrement pour les boutures. Une 

 méthode a été indiquée naguère par la 

 Commission supérieure du phylloxéra 

 en France; cette méthode consistait à 

 débarrasser les boutures de toute trace 

 de terre et à les laver rigoureusement 

 au moyen d'une solution de sulfocar- 

 bonate de potassium, préparée à raison 

 de 1 litre de sulfocarbonate dissous 

 dans 200 litres d'eau. Un autre pro- 

 cédé a été proposé plus récemment par 

 MM. Salomon et Gouanon ; il consiste 

 à faire plonger les boutures de vignes 

 pendant dix minutes dans de l'eau 

 chauffée à 45 ou 50 degrés; cette im- 

 mersion, qui paraît sans danger pour 

 la végétation future des boutures, doit 

 être pratiquée avant de les stratifier, 

 suivant la méthode employée souvent 

 pour attendre le moment de la planta- 

 lion. — Il sera répondu la semaine pro- 

 chaine à votre autre question. 



Avis. — Les lettres et communica- 

 tions relatives à la Boîte aux lettres 

 doivent être adressées à la rédact;on du 

 Journal de l'Agriculture, 2, carrefour 

 de la Groix-Rouore. à Paris. 



Le Gérant : A. Bouché. 



