148 LE MILDEW DANS LA MEUSE. 



d'un blanc laiteux et envahissent toute la face inférieure ; la face 

 supérieure se décolore, prend une teinte jaune, puis jaune-rougeâtre 

 et définitivement une teinte noirâtre. Alors, les feuilles se dessèchent 

 et tombent en laissant leurs pétioles adhérentes. 



Sur les fleurs, le champignon se montre rarement. On trouve par- 

 fois des grappes vertes qui sont recouvertes de taches blanches; ces 

 grappes se dessèchent et tombent si on vient à secouer le cep. 



Sur les rameaux, le cryptogame, que les savants ont nommé Pei^o- 

 nospora viticola, apparaît' au sommet, laisse des traces déprimées et 

 d'un brun livide ^ et dès lors amène la dessiccation totale et on ne peut 

 plus provigner. 



Les feuilles atteintes restent lisses, c'est-à-dire qu'elles ne sont 

 jamais gaufrées, ni boursoufflées ; les champignons, spores ou 

 semences, se détachent très facilement et émettent, au moindre choc, 

 une fine poussière blanche. 



Le mildiou se développe lorsque les conditions d'humidité suivies 

 de grandes chaleurs se rencontrent; ce qui est arrivé dans la Meuse, 

 vers le mois de juillet 1885. En quarante-huit heures il peut prendre 

 un très grand développement et en 8 à 10 jours, il peut parcourir 

 toutes ses phases de végétation. Les vents secs en arrêtent complètement 

 la marche envahissante ; ce qui a eu lieu en 1887. Nous l'avons vu 

 apparaître de nouveau l'année dernière, au mois de juin, et s'étendre 

 sur tout notre vignoble. 



Le champignon du mildiou présente de nombreuses ramifications 

 portant les spores ou semences. Ces semences, se détachant facilement 

 et vu leur faible densité, peuvent être transportées par les vents à de 

 très grandes distances. Tombant alors sur des feuilles de vignes encore 

 recouvertes de rosée, elles s'y fixent et germent. Il ne leur faut qu'une 

 heure à une température de 25 degrés pour que la germination ait 

 lieu. C'est par la face supérieure des feuilles que se produit l'invasion 

 et c'est à la face inférieure qu'apparaissent les fructifications. 



Le professeur d'agriculture entre ensuite dans de grands détails sur 

 ces fructifications, sur les conidies ou spores d'été, sur le développe- 

 ment du mycélium et sur la germination des œufs ou spores d'hiver. 



Les grains de raisin peuvent donc être desséchés et tomber sous 

 l'influence directe :lu mildiou, et la récolte être perdue en totalité ou 

 en partie ; elle Test aussi lorsque les ceps sont dépouillés de leurs 

 feuilles de bonne heure ou seulement quelque temps avant la matu- 

 rité, car le soleil grille et dessèche les fruits. Leur grossissement et leur 

 maturité se produisent en tous cas incomplètement; ils restent acides, 

 car' ils ne reçoivent pas des feuilles altérées les matériaux nécessaires 

 pour former les divers éléments qu'ils renferment à l'état normal, le 

 sucre surtout. On a des vendanges, non seulement réduites, mais ne 

 donnant que des petits vins acides, peu colorés, très peu alcooliques 

 et par suite d'une valeur commerciale presque nulle. 



On a remarqué que les abris mis au-dessus des vignes empêchaieut 

 le développement du parasite; certaines branches avaient été cou- 

 vertes, d'autres laissées à l'air libre : le mildiou avait seulement envahi 

 ces dernières. Les abris n'empêchent nullement l'arrivée des semences 

 du parasite, mais ils s'opposent à la production de la rosée sur les 

 feuilles, en empêchant le rayonnement nocturne. Dans un même 

 vignoble, on a vu que la maladie n'existait pas sous les arbres à feuil- 



