DES DENRÉES AGRICOLES (26 JANVIER 1889). 157 



dernière; mais la tendance était plus soutenu au marché du mardi 22 janvier. 

 On a coté le courant du mois, 38 fr. 50 à 38 fr. 75 l'hectolitre, et le livrable, 

 39 fr. à 41 fr. 75. — Le marché de Lille n'a pas varié; l'alcool de betterave s'} 

 vend 37 fr. 50 — Sur les places du midi, les trois-six fins du nord sont toujours 

 aux cours de 45 à 50 fr. rkectolitre suivant les marchés. — Dans les Gharentes, 

 les expéditions pour l'étranger sont importantes; mais le commerce ne se réap- 

 provisionne pas encore et les affaires à la propriété sont toujours presque nulles; 

 les cours restent élevés. — En Armagnac, le froid rigoureux qui a succédé sans 

 transition aux fortes pluies a fait délaisser un peu les marchés; mais les cours 

 des eaux-de-vie restent également fermes. Les trois-six de vins et de marcs du 

 Languedoc, peu demandés, sont cotés les premiers de 100 à 110 fr.; les seconds 

 de 85 à 90 fr. l'hectolitre. 



Vinaigres. — Les vinaigres de la Tremblade l'" qualité, valent 34 à 40 fr. 

 l'hectolitre suivant degré; ceux de 2'" qualité, 25 à 29 fr. 



Pommes à cidre. — A Rouen, on cote l'hectolitre 7 fr., y compris I fr. 19 

 de droits ; à Sillé-le-Guillaume (Sarthc), 4 fr. 20 ; à Lassay (Mayenne), 4 fr. 70. 

 VI. — Sucres, — Mélasses. — Fécules. — Houblons. 



Sucres. — Les cours sont à peu près les mêmes que la semaine dernière sur 

 la place de Paris; mais à la bourse du 22 janvier, la tenue était assez faible. On 

 a coté : sucres roux 88 degrés, 35 fr. 75 à 36 fr. les 100 kil.; blancs 99 degrés 

 et blancs n" 3 disponibles, 38 fr. 50 à 38 fr. 75. Les rafhnés conservent leurs 

 cours de 107 fr. 50 à 108 fr. les 100 kilog. pour la consommation, et de 45 fr. 50 

 à 46 fr. pour l'exportation. Le stock de l'entrepôt réel à Paris était, le 21 jan- 

 vier, de 1,077,533 sacs, contre 1,221,088 l'année dernière à pareille époque. 

 — Les marchés du nord sont calmes et les cours faiblement tenus. On cote les 

 sucres bruts, à Lille, 35 fr.; à Valenciennes, 35 fr. 50; à Saint-Quentin, 35 fr. 50; 

 à Péronne, 35 fr. 25 à 35 fr. 87; à Nantes, ceux de toutes provenances valent 

 37 fr. à 37 fr. 50. 



Mélasses. — A Valenciennes, la mélasse vaut fr. 19 le degré de sucre. 



Fécules. — Les prix sont assez irréguliers, par suite de la diversité des qua- 

 lités. On cote : fécule première Paris, 41 à 45 fr.les 100 kilog.; Oise, 39 à 

 42 fr.; Vosges, 40 à 44 fr.; Loire, 39 à 43 fr.; Auvergne, 40 à 44 fr.; alle- 

 mande, 37 à ^iO fr.; hollandaise, 38 à 41 fr.; fécule verte, 28 à 30 fr. — Sur le 

 marché d'Epinal, les cours sont tenus de 41 à 42 fr. 



Houblons. — La demande a repris de l'activité sur les houblons de Bour- 

 gogne; la faiblesse des stocks rend les affaires difficiles; les prix sont fermes de 

 110 à 1 15 fr. les 50 kilog. pour les qualités moyennes, et à 130 fr. pour les qua- 

 lités de choix à Dijon. — En Belgique, les marchés offrent peu d'intérêt. A 

 Anvers, les houblons d'Alost disponibles valent 28 fr. les 50 kilog. 



VU. — Tourteaux. — Engrais. 



Tourteaux. — Dans le nord, les tourteaux sont très fermes et en hausse. On 

 cote à Cambrai : colza de pays, 15 fr. 50 à 16fr. 50; étrangers, 14 fr. 50 à 15 fr. 50; 

 œillette, 18 fr. 50; lin. 20fr.25 à 20 fr. 75; cameline, 15 fr.; pavot, 13 fr. 50 à 



14 fr. : — à Arras : œillette, 18 fr. 50 ; colza, 17 fr. 50 ; lin, 22 fr. 50; cameline, 



15 fr. 50; pavot, 14 fr. — A Marseille, au contraire, les prix ont un peu faibli; on 

 vend : lin pur, 16 fr. 75 ; arachide décortiquée, 16fr. 25 : sésame blanc du Levant, 

 14 fr. 75; coprah pour vaches laitières, 13 fr. 25 à 13 fr. 75: colza exotique, 

 12 fr. 75; œillette exotique, 12 fr.; palmiste, 11 fr. 50; sésame de l'Inde pour 

 engrais, 12 fr..75. 



Engrais. — Le nitrate de soude est en hausse à Dunkerque, à 27 fr. 25 les 

 100 kilog. disponible; le sulfate d'ammoniaque est ferme à 32 fr. — A Paris, les 

 engrais commerciaux valent : 



les )00 kilog. 



Nitrate de soucie (I.t à 16 p. 100 



azote) 2<.t. 25 



Nitrate de pelasse (13 p. 100 azote, 



4rj p. ! 00 potasse) 49 . 50 



Sulfale d'aiimioniaque (20 à 21 



p. 100 azote) 33.75 



Sang desséclié (12 p. 100 azote). 25.20 

 Chlorure de potassium (.53 p. 100 



potasse) 21.75 



Sull'ale de potasse 23.00 



Pliospliates fossiles naturels, le de- 

 gré d'acide pliospliorique inso- 

 hihle 0.24 



Superphosphates, le degré d'acidî 

 I)hosph(iri(pie soluhle dans l'eau. .52 • 

 — — dans le citrate. OAfi » 



Superphosphate d'os, le degré 0.6Gà0.t>7 



l'hosphatu préci()ité, le degré 0.53 • 



Azote des matières organiques, le 

 degré 1-95 » 



VIII. — Malirres résineuses et textiles. — Suifs et siiindoux. 



Essence de lérébenlhine. — Depuis huit jours, les cours ont haussé de 2 fr. 



