CHRONIQUE AGRICOLE (2 FÉVRIER 1889). . 



Conditions climatériques#e la deuxième quinzaine de janvier. — Les principaux travaux du sol. 



— Importance du ciioix des variétés pour la transformation des cultures. — Moyens propices 

 pour l'augmentation du rendement du sol. — Vote, par la Chambre des députés, du projet de 

 loi relatif à la restriction du privilège du propriétaire. — Les fournitures militaires. — Con- 

 ditions nouvelles imposées pour la fourniture du froment et de l'avoine, — Extrait des instruc- 

 tions du ministère de la guerre. — Délibération du Comice agricole de Lunéville sur ce sujet. 



— Prochain concours d'animaux de boucherie à Bordeaux. — Nécrologie. — Mort de M. Vau- 

 tier, de M. Borgeaud et de M. Meloni. — Nouvelles expériences sur les conditions de la culture 

 de la betterave à sucre. — Essais faits par M. Vivien sous la direction du Comice agricole de 

 Saint-Ouentin. — Détails relatifs aux résultats de ses essais. — Conclusions à en tirer. — 

 Lettre du Syndicat des viticulteurs de France relative aux conditions de la convention commer- 

 ciale franco-tunisienne. — Les vignes hybrides. — Notice de M. Oouderc sur les résultats de ses 

 essais. — Expériences et recherches agricoles de M. Fasquelle. — Qualités des graines prove- 

 nant des hautes altitudes. — Etude de M. brésol sur l'acclimatement de diverses espèces de 

 pins en France. 



I. — La situation. 



L'hiver a suivi, pendant la deuxième quinzaine de janvier, un cours 

 assez régulier, sans froids rigoureux, sans bourrasques de neige, sans 

 humidité excessive. La saison se montre donc favorable aux travaux 

 des champs. Les transports de fumier, les labours pour les semailles 

 de printemps s'exécutent dans des conditions normales ; les semailles 

 elles-mêmes ne tarderont pas à commencer pour les céréales, pour 

 peu que les circonstances climatériques continuent à se montrer favo- 

 rables. L'attention des cultivateurs est appelée de plus en plus vive- 

 ment sur l'importance que présente, pour le succès des cultures, le 

 bon choix des semences. Et quand nous parlons du choix des 

 semences, nous n'entendons pas désigner les bonnes qualités que les 

 graines doivent naturellement posséder et qu'on recherche toujours, 

 mais bien le choix des variétés à adopter pour obtenir le maximum de 

 produit. On a beaucoup parlé, depuis trois à quatre ans, et avec rai- 

 son, de la transformation des cultures par l'adoption des variétés pro- 

 lifiques. Il n'y a pas, pour chaque espèce de plante, de variété spéciale 

 qui soit supérieure aux autres dans tous les sols et sous tous les cli- 

 mats; c'est à chacun à chercher, soit par ses propres essais, soit par 

 l'examen des résultats acquis chez ses voisins, quelles sont, parmi les 

 variétés les plus connues et les plus recommandées, celles qui 

 s'adaptent le mieux aux conditions spéciales dans lesquelles il est 

 placé. Et il n'est pas toujours besoin d'avoir recours au commerce 

 pour trouver les moyens d'accroître ses rendements; on peut, en sui- 

 vant les préceptes qui ont été indiqués à diverses reprises dans nos 

 colonnes, améliorer soi-même ses semences et arriver à d'excellents 

 résultats par la sélection, souvent bien plus rapidement qu'on ne le 

 croit généralement. .La sélection préconisée depuis longtemps pour 

 les animaux de la ferme doit s'appliquer sans exception à toutes les 

 plantes cultivées; voyez les excellents résultats obtenus par la sélec- 

 tion des variétés de betteraves à sucre depuis quatre ans, et jugez com- 

 bien serait fructueuse la même méthode appliquée à toutes les autres 

 plantes. Certes tout n'est pas dit, quand on a fait choix des variétés 

 qu'on considère comme les meilleures; il faut y ajouter de bons soins 

 de culture et l'emploi d'engrais appropriés; mais ces soins de culture 

 sont en partie perdus, ces engrais sont gaspillés quand on ne les 

 applique pas aux plantes qui savent le mieux en profiter. L'assimila- 

 tion que nous faisions tout à l'heure avec le bétail est aussi vraie ici. 

 Depuis longtemps, on regarde comme une des qualités primordiales du 



N* 1034. — Tome I" de 1889. — 2 février. 



