CHRONIQUE AGRICOLE (9 FÉVRIER 1889]. ' 207 



plantes pour les collections de jardins botaniques, et 120 espèces pou- 

 vant servir à Tornementation ; pour les plantes vivantes, 23 espèces 

 \'ivaces pouvant servir à l'ornement, les bulbes et rhizomes de 

 18 espèces pouvant servir à Fornement, 4 espèces de plantes utiles à 

 divers titres, 56 espèces d'arbres et arbustes, et enfin des greffons de 

 bonnes variétés de poiriers et de pommiers. Les demandes doivent 

 parvenir à M. Maxime Cornu, professeur-administrateur au Muséum, 

 27, rue Cuvier, à Paris. Les plantes offertes sont distribuées comme 

 spécimens de collections; .les graines sont envoyées franco par la 

 poste; les plantes vivantes sont envoyées aux frais du destinataire, 

 par chemin de fer, en gare la plus proche. L'heureuse initiative prise 

 par M. Maxime Cornu sera appréciée avec reconnaissance par les éta- 

 blissements d'instruction qui sont appelés à en profiter. 



XIL — Ecole pratique d'agriculture et de laiterie de Saulxures (Vosges). 

 Sur l'initiative du Conseil général des Vosges, un cours temporaire 

 d'industrie laitière d'une durée d'un mois est ouvert à lEcole de lai- 

 terie de Saulxures, pendant les mois de novembre, mars et mai. 

 Cette institution qui fonctionne depuis un an a donné jusqu'ici d'excel- 

 lents résultats et a permis à un certain nombre de jeunes gens, qui 

 auraient hésité à passer deux ans à l'Ecole de Saulxures, comme élèves 

 réguliers, de s'initier aux méthodes perfectionnées de fabrication des 

 fromages du pays. Les élèves ont pu se rendre compte en même temps 

 des conditions de bon entretien du bétail et des soins à donner aux 

 jeunes animaux. Le programme du cours comprend trente leçons; 

 essentiellement pratique, il est complété par les manipulations que 

 comporte la fabrication du beurre et du fromage. Les candidats à cet 

 enseignement sont admis sans examen : ils doivent être âgés de 16 à 

 24 ans. Pour le cours du mois de mars prochain, ils doivent adresser 

 avant le 20 février leur demande d'admission sur papier libre et un 

 certificat de moralité délivré par le maire de leur commune indiquant 

 en même temps leur âge. Des renseignements détaillés seront envoyés 

 aux personnes qui en feront la demande à M. Brunel, directeur de 

 l'Ecole de Sauixures-sur-Moselotte (Vosges). 



Xin. — L'enseignement primaire agricole. 

 A diverses reprises, nous avons insisté sur les efforts qui sont 

 poursuivis dans le département du Nord pour y établir sur des bases 

 solides l'enseignement primaire agricole. Les inspecteurs primaires y 

 ont pris 1 habitude de demander aux agriculteurs du pays de faire 

 aux instituteurs des conférences qui les mettent au courant des meil- 

 leures méthodes de culture. C'est ainsi que deux conféren-'es de ce 

 genre ont été faites récemment dans l'arrondissement de Douai, à 

 Nomain et à Monchecourt. — A Nomain, M. Lemaire-Dubus, agri- 

 culteur et producteur de graines de betteraves, a exposé aux institu- 

 teurs les principes généraux sur lesquels repose le système cultural 

 suivi et pratiqué dans les exploitations agricoles delà région du nord ; 

 il a passé successivement en revue, avec soliriété et j)recision, toutes 

 les (|U("slions se ratlacbant à la tenue d'une ferme. Il a ensuite parlé 

 des améliorations réalisées dans l'outillage agricole, et il a démontré 

 avec lucidité les avantages des nouveaux instruments adoptés dans 

 les grandes exploitations agricoles et dont sa ferme de C-arnois possède 

 de nombreux s])écimens. La conférence s'est terminée par la visite de 



