2 26 SUR LA CHAUX COMBINÉE DANS LES TERRES. 



pas contradictoire avec le fait bien connu que cette matière employée 

 seule sur les défrichements, presque toujours acides, de bois et de 

 landes, produit souvent de bonnes récoltes pendant quelques années. 

 En effet, l'humus de ces terres défrichées contient un certain approvi- 

 sionnement des autres éléments de fertilité, tandis que les terrains des 

 prairies dont j'ai parlé dans une note antérieure ont toujours été 

 épuisés de phosphate et souvent de potasse par l'enlèvement d'un 

 assez grand nombre de récoltes de foin, avec des restitutions tout à fait 

 insuffisantes. La différence des résultats que la chaux employée seule 

 produit dans les deux cas s'explique donc aisément. 



Paul de Mondésir. 



LES PROPOS DE JEAN LABÈGHE 



Lettre à M. Henry Sagnier, rédacteur en chef du Journal de l'Agriculture. 

 Mon cher monsieur Sagnier, vous connaissez Jean Labèche, le vieux 

 jardinier philosophe; vous savez avec quelle passion il étudie les 

 choses de la nature, et combien il se plaît à les faire étudier aux 

 autres. 



En son pays de Normandie il a su, depuis longues années, se faire 

 écouter avec bienveillance, quelquefois avec applaudissement. 



Youlez-vous bien, en lui ouvrant le Journal de l' Agriculture, lui per- 

 mettre d'élargir le cercle de ses auditeurs? 



Humble fleuriste et simple maj'aîcher, il vous promet, tout philo- 

 sophe, c'est-à-dire tout grand bavard qu'il est, de ne pas s'émanciper 

 au delà de sa sphère et de s'en tenir aux observations et réflexions qui 

 d'elles-mêmes se présentent au spectacle de la vie végétale et de la 

 vie animale. 



Le bonhomme a pu, dans son jardin, observer, et suivre dans leurs 

 développements quelques phénomènes intéressants de l'existence des 

 plantes et des bêtes, d'autant plus qu'à sa passsion pour l'horticul- 

 ture, il joignait le goût de l'entomologie qui, selon lui, n'en peut être 

 séparée. 



Entre autres spectacles, il a pu longtemps observer les déformations 

 produites par les piqûres d'insectes sur les tiges, les branches et les 

 feuilles qu'on voit, à la suite de ces piqûres, se couvrir d'excroissances 

 bizarres, de pustules, de gales, de loupes, d'ampoules, verrues, gib- 



bosités, etc Bien vite il reconnut et lut d'ailleurs dans d'excellents 



ouvrages, qu'un arrêt de la sève par l'insecte produit ces déformations. 

 Ainsi, voilà de misérables moucherons assez intuitifs des faits de 

 la chimie et de la physiologie pour savoir et prévoir qu'en arrêtant 

 quelque part la circulation de la sève, ils donneront lieu à des protu- 

 bérances ligneuses, pâteuses, spongieuses, caverneuses, gommeuses, 

 nuisibles à la plante (ce qui leur est égal), mais qui leur seront à eux 

 gîte et buffet abondamment pourvu de vivres. Dans ces derniers temps 

 d'ailleurs l'occasion lui fut souvent offerte de visiter le laboratoire 

 d'entomologie agricole, créé à Rouen par un jeune chimiste de sa con- 

 naissance ; il prenait plaisir, dans la section des insectes nuisibles, à 

 voir une collection de plusieurs milliers de ces déformations végétales 

 causées parles piqûres d'insectes. 



Mais, outre ces déformations voulues et déterminées artificielle- 

 ment par quelques bestioles, les jardiniers savent qu'il se produit 

 chez les plantes des déviations spontanées très peu marquées, le plus 



