232 SUR LA PRODUCTION DES GRAINES DE BETTERAVES. 



fois, jusqu'à l'impossibilité complète ou que la fleur commence à 

 paraître. De là entrelien continu de la perméabilité du sol ; comme 

 conséquence, une alimentation régulière de la plante et une végétation 

 se démentant rarement. Les chaintres des champs sont garnis de 

 pommes de terre. Pour favoriser la floraison, on pince les tiges maî- 

 tresses et les tiges latérales qui prennent trop de développement. 



Les pieds de betteraves prennent, dans ces conditions, un dévelop- 

 pement exceptionnel. Au commencement' du mois de septembre der- 

 nier, dans un champ de 14 hectares cultivé de cette manière, la végé- 

 tation présentait une masse toufîue presque impénétrable, chaque 

 pied constituant un énorme buisson dont les tiges s'entrelaçaient sou- 

 vent avec celles des pieds voisins, malgré la distance qui les séparait. 

 Nous y avons procédé à l'arrachage de quinze pieds, et nous y avons 

 compté en moyenne de 18 à 20 tiges, plus ou moins chargées de 

 graines. Comme exemple de la vigueur que les pieds peuvent attein- 

 dre, nous citerons les rendements de quatre plants,, qui nous ont 

 donné, en graines sèches : le premier, 584 grammes ; le deuxième, 460 ; 

 le troisième, 525 ; le quatrième, 385 ; c'est une moyenne de 488 gr. 

 de graines par pied. Nous ne serions pas étonné que le rendement 

 définitif n'ait pas été éloigné de 3,000 kilog. de grainespar hectare. 



Ces résultats nous paraissent tout à fait dignes d'être signalés. Avec 

 des soins intelligents, de la persévérance, une sélection qui ne laisse 

 rien au hasard et un mode de culture qui assure de grands rendements 

 de graines, M. Legras est parvenu à fixer un type de betterave d'une 

 richesse presque normalement constante, et qui donne, par son ren- 

 dement, satisfaction aux intérêts des fabricants de sucre et des culti- 

 vateurs. C'est un exemple sur lequel nous appellerons l'attention. Nous 

 terminerons en répétant ce que nous disions en commençant : on doit 

 s'efforcer d'éliminer de nos cultures les graines étrangères, qui don- 

 nent, il est vrai, de la densité, mais qui donnent aussi une betterave 

 sèche et renfermant peu de jus relativement aux variétés françaises 

 améliorées. Henry Sagnier. 



SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE 



Séance du 6 février 1889. — Présidence de M. Duchartre. 



M. Louis Passy annonce le décès de M. Liazard, correspondant 

 dans la section d'économie des animaux depuis 1863, au château de 

 Bondon, près Vannes (Morbihan). 



M. de Salis pose sa candidature à la place de membre associé natio- 

 nal vacante dans la section de mécanique agricole et des irrigations. 



M. Louis Passy a reçu, pour le concours du prix de Lavergne, le 

 manuscrit d'un ouvrage sur le dessèchement des marais en France. 



M. Sacc, correspondant, envoie le manuscrit d'un voyage qu'il 

 vient de faire dans la Bolivie orientale, compte rendu auquel est joint 

 le résultat de l'analyse des produits recueillis par lui. Ce travail est 

 renvoyé à l'examen de M. Miintz. 



M. Louis Passy signale, dans le Journal du Comice agricole de 

 Cadillac, un rapport de M, Cazeaux-Cazalet sur les expériences entre- 

 prises en 1888 pour le traitement de la chlorose des vignes. Il résulte 

 des expériences faites que la guérison doit être poursuivie par l'amé- 

 lioration de la faculté d'absorption des racines, et que le sulfate de fer 

 et le paillis doivent servir de base à tous les traitements. 



