248 CHRONIQUE AGRICOLE (16 FÉVRIER 1889). 



Jean, à Teyran ; Séraphin Lamouroux, à Murviel-lez-Montpellier. La 

 médaille d'or de la Société d'agriculture a été décernée à M. Louis 

 Reboul, à Poussan. I^n outre, vingt-cinq médailles de vermeil, d'ar- 

 firent et de bronze ont été distribuées. 



X. — La production du blé dans VAude. 



Le Journal a donné déjà des renseignements sur les résultats 

 obtenus, dans le département de l'Aude, dans les champs d'expériences 

 organisés sous la direction de la Société d'agriculture. Un rapport 

 complet de M. Castel, rapporteur de la Commission des champs d'expé- 

 riences, fait connaître les faits constatés dans chacun de ces champs. 

 Les conclusions de ce rapport peuvent s'appliquer à une grande partie 

 de la région méridionale; c'est pourquoi nous croyons utile de les repro- 

 duire. M. Castel s'exprime ainsi à l'occasion du choix des variétés à 

 cultiver : « A l'exception d'un petit nombre de variétés nouvelles et 

 véritablement méritantes, nous ne conseillerons pas aux agriculteurs 

 du département de l'Aude la culture des variétés de blés à grand ren- 

 dement. Nous devons avant tout chercher à cultiver des variétés fer- 

 tiles et rustiques, et facilement acceptées par le commerce. Peu nous 

 importe d'avoir de belles récoltes dans nos greniers si nous ne pou- 

 vons les vendre aisément à des prix rémunérateurs. » Les variétés qui 

 ont donné les meilleurs résultats sont indiquées dans la note qu'on 

 trouvera plus loin (p. 251). A l'occasion de cette note, nous devons 

 faire une réserve ; elle est relative à l'affirmation que le blé emprunte- 

 rait directement à l'atmosphère une partie de l'azote nécessaire à sa 

 végétation. C'est un fait dont nous ne connaissons pas la démonstration. 



XL — Questions viticoles. 



Nous avons insisté, à maintes reprises, sur les efforts poursuivis 

 dans la Charente-Inférieure en vue de la reconstitution du vignoble. 

 Un rapport de M. Tord, professeur départemental d'agriculture, au 

 Comité de vigilance du département, rappelle les résultats acquis pour 

 la plantation des vignes américaines dans cette région. En voici les 

 conclusions : 



« Les espèces résistantes peuvent être plantées sans aucune distinction d'espèces 

 dans les sols argilo-siliceux, siliceux ou silico-argileux profonds, varenues, dou- 

 çains, où elles constituent le mode de reconstitution le plus lucratif. 



« Dans une terre en apparence dépourvue de calcaire, on multipliera de pré- 

 férence les Riparias, les York's, les Rupestris, les Vialla, le jNoah, l'Herbe- 

 mont, etc. ; 



« Dans un terrain légèrement calcaire, argileux et humide au printemps, le 

 Solonis, le Jacquez, le Taylor, dans certains cas, l'Oporto et le Rupestris à port 

 de Taylor; 



« Dans un terrain argilo-calcaire, à sous-sol calcaire, mais composé d'un cal- 

 caire dur et difiicilement attaquable, les Riparias, le Solonis, l'York, le Rupes- 

 tris à feuilles foncées et à port de Taylor; 



« Dans un terrHin, même de très bonne qualité, si le sous-sol est calcaire mar- 

 neux ou gelif, crayeux ou argile blanche ou blanche molle, à une profondeur 

 moindre de 50 centimètres, s'abstenir de planter les cépages ci-dessus, et essayer 

 le Rerlandieri, lequel, placé dans des terres dites Champagne, depuis trois, quatre 

 et cinq ans, ne s'est pas encore chlorose, pendant que toutes les autres espèces 

 résistantes y périssent au bout d'un temps qui varie suivant l'épaisseur du sol, de 

 trois à cinq ans; 



« Dans une terre argileuse (forte) à sous-sol peu profond, imperméable et 

 humide, la plupart des espèces jaunissent au printemps, et pour planter dans un 

 tel milieu, il est de toute nécessité de l'assainir au préalable. » 



Le même rapport fournit quelques renseignements sur les résultats 



