268 LES POMMES DE TERRE DE GRANDE CULTURE. 



font agir ces principes, il en résulte que dans les terres où manque 

 l'humidité, la végétation soutYre, languit. 



En 1883, je fis venir, delà maison Vilmorin, deux variétés de 

 pommes de terre d'énorme grosseur: la Géante des Sables et l'Eléphant. 

 La première me donna un très beau rapport, trois ou quatre très gros 

 tubercules à chaque plante, pas de petits ; la seconde ne fut pas enga- 

 geante, les plants contenaient le germe d'une certaine maladie (espèce 

 de charbon) qui neutralisa complètement la végétation des trois quarts 

 des plantes, les tiges et feuilles devenaient carbonisées, cassantes; les 

 plantes qui avaient réussi donnèrent de belles et très grosses pommes 

 de terre; j'en choisis les meilleures pour semences. L'année suivante 

 1884, j'en plantai un peu de chaque variété, pas plus qu'il ne fallait 

 pour les conserver, car la Géante avait beaucoup pourri en cave; 

 l'Eléphant s'était beaucoup améliorée : la maladie fut réduite à peu 

 près au quart. -Je choisis encore les meilleures parmi les plantes non 

 attaquées, et en 1885 jen plantai davantage. Surprise agréable, la 

 Géante fut atteinte pour un bon quart de la maladie qui disparaissait 

 à peu près de sa rivale. J'eus espérance en celle-ci. 



En 1886, toujours après avoir choisi la semence, je plantai l'Elé- 

 phant dans un terrain homogène comparativement avec dix-sept 

 variétés différentes; voici les résultats obtenus évalués à l'hectare : 



à rhectare. à l'hectare. 



BlancbLîdo.. 17,900 kil. 



Bonne Wilhelmine 17,900 



Ro\al Kidnev 14,500 



Prince de GaUes 15,400 



Séguin 16,500 



Masrnum-bonuHi 21,100 



Chave 19,950 



•Jaune jDrécoce 20 , 000 



Grosse jaune 20,650 



Gliardon 15 .700 



Merveille d'Amérique 17,900 



Vicar of Lalcliam 15,700 



.Jeancé 18,000 



Redskinned llourball 18,300 



Van der Veer 20,900 



Institut de Beauvais, 24 , 100 



Eléphant 30,250 



Géante des Sables, compromise par maladie. 



Les quatre premières étant des variétés hâtives, j'ai remarqué que 

 la Blanchard a une avance d'une dizaine de jours sur les trois autres, 

 et que la Prince de Galles, de même qualité que la Royal Kidney, est 

 préférable à cause de son rendement plus élevé pt la bonne qualité 

 de son produit que l'on veut bien comparer à la Hollandaise. 



Les douze dernières sont des variétés de grosses pommes de terre 

 dont les plus hauts rendements ont été obtenus : T par l'Eléphant ; 

 2" l'Institut de Beauvais; 3' la Magnum-bon um ; mais entre l'Institut 

 de Beauvais et l'Eléphant, il y a encore un écart de 6,150 kilog. ou 

 92 hectolitres à l'hectare, et il faut encore noter que cette dernière est 

 extrêmement rustique, réussit dans tous les terrains indistinctement 

 et l'on peut même dire qu'elle est plus résistante à la maladie {Pero- 

 nospora infestam) que la Chardon. J'ai vu cette année une mauvaise 

 terre où depuis assez longtemps toutes les variétés que j'y ai cultivées 

 ne m'ont donné que de ehétives récoltes, me donner un bon produit 

 avec l'Eléphant. 



Enfin, j'ai été si satisfait du résultat de cette incomparable variété 

 que depuis 1886, je lui donne toutes mes préférences Mes excédents 

 sont jusqu'ici restés dans le pays pour semences; il en restera encore 

 une certaine quantité cette année. J'en tiens à la disposition de ceux 

 qui désireraient en avoir" au prix de 10 francs les 100 kilog. (embal- 

 lage compris), rendus en gare de Plouharnel-Carnac (Morbihan). 



Le RouziG fils, 



|irésitlenl du Syndicat agricole de Cariiac (Morbihan). 



