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BOITE AUX LETTRES. 



en les éloignant proportionnellement 

 de leur mère; on peut remplacer le 

 pelit-lait, dans la préparation de la 

 bouillie, par des eaux grasses. 



J. P., à P. (Nièvre). — Vous dési- 

 rez savoir quel peut être l'effet des 

 cendres pyriteuses sur la végétation. 

 Les cendres pyriteuses sont employées 

 surtout comme engrais dans les dépar- 

 tements de la Somme, de l'Aisne et des 

 Ardennes; on en exploite des carrières 

 pour en obtenir des amendements. Leur 

 composition est d ailleurs assez variable; 

 d'après M. Nivoit, elle peut varier dans 

 les proportions suivantes : carbonate 

 de cbaux, 5 à 38 pour 100; sulfate de 

 cbaux, 1 à 2; sulfure et oxyde de fer, 

 1 à 6 ; sable, 35 à 40 ; matières orga- 

 niques, 5 à 12. On les emploie surtout 

 sur les prairies artificielles de plantes 

 légumineuses, où elles donnent d'excel- 

 lents résultats, à la dose moyenne de 

 20 mètres cubes par hectare lorsqu'elles 

 sont crues et de 7 à 8 mètres cubes 

 lorsqu'elles ont été calcinées. Ces 

 cendres ne renferment d'ailleurs aucun 

 principe qui Ipuisse être nuisible à la 

 végétation. 



L. D., à A''. [Loire-Jnfêrieure). — 

 La dernière édition (1883) du cours de 

 culture des bois par Lorenz et Parade 

 a été publiée par la librairie Doin, 

 8, place de l'Odéon, à Paris. Vous trou- 

 verez les calculs sur le commerce des 

 bois, grumes, sciages, etc., dans l'ou- 

 vrage sur les bois indigènesetexotiques, 

 par Dupont et Bouquet de la Grrve (li- 

 brairie de J. Rothschild, rue des Saints- 

 Pères, 13, à Paris). 



/>., à P. [Vienne]. — hQ Journal n 

 donné, dans son numéro du 6 juillet 

 1878, une élude complète sur la cul- 

 ture des champignons comestibles ; vous 

 trouverez aussi dans le 1''" fascicule du 

 Dictionnaire (C agriculture (librairie 

 Hachette) des détails sur les pratiques 

 adoptées parles maraîchers des environs 

 de Paris dans les caves consacrées à 

 cette culture. Le point délicat consiste 

 à bien dresser la couche par un mélange 

 de terre de jardin et de fumier chaud 

 (fumier de cheval) pour que la fermen- 

 tation y développe une chaleur régu- 

 lière. Ce tour de main réalisé, on place 

 dans la couche du blanc de champi- 

 gnon, qu'on se procure dans le com- 

 merce (par exemple chez Vilmorin-An- 

 drieux), et on la recouvre d'une légère 

 couche de terre, puis on arrose de 

 temps en temps pour maintenir l'hu- 

 midité nécessaire. 



L., à C. [Sai>ne-cl-Loire). — Le 



délai pour les déclarations à faire afin 

 d'obtenir le dégrèvement des planta- 

 tions de vignes en exécution de la loi 

 du 1" décembre 1887, est de trois mois 

 à partir de la publication du rôle des 

 contributions directes de l'année. Ces 

 déclarations sont adressées aux sous- 

 préfectures des arrondissements et à la 

 préfecture pour l'arrondissement du 

 chef-lieu du département; on doit les 

 dresser sur des formules imprimées que 

 l'on trouve dans les mairies. Pour les 

 vignes de production directe, l'âge des 

 vignes se compte à partir de la planta- 

 tion, c'est-à-dire de la mise en place; 

 pour les vignes grefiees, l'âge se compte 

 à partir du greffage. Pour les unes et 

 les autres, la durée de l'exemption 

 de l'impôt foncier est de quatre an- 

 nées. 



J. A., à C. [hère). — Nous pen- 

 sons que vous pouvez vous procurer le 

 véritable rosier de Provins en vous 

 adressant dans les localités où cette 

 plante est cultivée pour l'extraction du 

 parfum de ses fleurs, par exemple à 

 Grasse (Alpes-Maritimes), notamment 

 à M. Hugues ou à MM. Méro et Boy- 

 veau. Les pépiniéristes des autres ré- 

 gions cultivent surtout, comme vous le 

 dites, le rosier Provins panaché. 



C. B., à S. [Bouches-du- Rhône). — 

 Vous trouverez plus haut la réponse à 

 la première partie de votre question. 

 Quant à la deuxième partie, relative au 

 rendement approximatif qu'on peut 

 espérer dans la culture du champignon 

 de couche ou agaric, voici le renseigne- 

 ment que nous pouvons vous donner. 

 D'après les observations faites dans les 

 cultures de la banlieue de Paris, on 

 peut évaluer à 3 kilog. environ par 

 mètre coui-ant de meule le produit pour 

 tout le temps de la récolte ; celle-ci peut 

 durer de trois à cinq mois. On peut 

 calculer qu'avec un mètre cube de fu- 

 mier, on peut faire de 12 à 14 mètres 

 courants de meules ayant de 50 à 60 cen- 

 timètres u'e largeur à la base sur une 

 hauteur égale. Le reste des dépenses 

 est une question de main-d'œuvre qui 

 varie avec les localités. Le fumier qui 

 a servi à faire les meules a conservé 

 d'ailleurs ses qualités fertilisantes et 

 on peut l'employer ensuite. 



Avis. — Les lettres et communica- 

 tions relatives à la Boîte aux lettres 

 doivent être adressées à la rédaction du 

 Journal de rAgricuUurs, 2 carrefour 

 de la Croix-Rousre. à Paris. 



Le Gérant : A. Bouché. 



