DES DENRÉES AGRICOLES (23 FÉVRIER 1889). 317 



l'étranger maintiennent les cours élevés dans le commerce; mais les achats au 

 vigQobie sont toujours presque nuis, ainsi qu'en Armagnac. — Les trois-six 

 bon goût du Languedoc sont cotés de 98 à 105 fr. sur les places de l'Hérault et 

 du Gardj et les eaux-de-vie de marc, 82 à 90 fr.; ces cours sont pour la plupart 

 nominaux. — A Galvisson (Gard), les vins de chaudière se vendent fr. 70 le 

 degré par hectolitre. — En Algérie, les eaux-de-vie se cotent à Saint-Gloud, 

 90 fr. l'hectolitre; à Bône, 60 à 100 fr., et les marcs, 45 à 50 fr. 



Plants américains. — A Montpellier, le marché est très animé et abondam- 

 ment pourvu ; on a vendu : boutures de 1 mètre, Riparia, 40 à 50 fr. le mille; 

 Solonis, 75 fr.; Rupestris, ICO fr.; Vialla, 75 fr.; Jacquez, 12 fr,; boutures de 

 50 centimètres, Riparias, 15 fr.; Solonis, 25 fr.; Rupestris, 30 fr.; Jacquez, 5 à 

 6 fr.; boutures diverses, Othello, 8 à 10 fr.; Black-defiance et Secretary, 200 fr.; 

 Saint- Sauveur, 150 fr.; Herbemont, 180 fr.; — plants racines : Riparia, 40 à 

 45 fr.; Solonis, 70 fr.; Rupestris, 100 fr.; Vialla, 25 fr.; Othello, 90 IV.; Black- 

 dehance, 450 fr.; Secretary, 350 fr.; Saint-Sauveur, 300 fr.; Herbemont d'Aurelle, 

 350 fr.; — greffons d'Alicante Bouschel, 15 fr. le mille; petit Bouschet, 14 fr.; 

 aspirants Bouschet, 80 fr.; Portugais bleus, 60 fr.; Gaslets, 20 fr. 



Bois de tonnellerie. — On vend à Bordeaux : vimes à barrique, 12 à 15 fr. le 

 mille; barriques neuves, 120 à 150 fr. la douzaine; barils bois blancs, 2 Ir. 10 

 la pièce ; chevilles à futaille, 3 fr. 50 le mille; cercles à barrique, 2 fr. la meule; 

 à demi barrique, 1 fr. 



Matières tartriques. — A Issoire, les cristaux d'alambic s'enlèvent rapide- 

 ment à 1 fr. 85 le degré par 100 kilog. 



VI. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Houblons. 



Sucres. — Les affaires sont ordinaires à la bourse de Paris, avec fr. 25 

 de baisse sur cours de la semaine dernière. On cote : sucres roux 88 degrés, 



37 fr. à 37 fr. 25 les 100 kilog.; blancs 99 degrés, 40 fr. 50; blancs n" 3 dis- 

 ponibles, 40 fr. 50 à 40 fr. 75; livrables, 40 fr. 50 à 41 fr, 50. — Les raffinés 

 ont perdu G fr. 50 et se cotent 109 fr. à 109 fr. 50 pour la consommation, et 

 44 fr, à 44 fr. 50 pour l'expoi-tation. Le stock de l'entrepôt réel à Paris était, le 

 18 février, de 1,130,291 sacs, contre 1,237,770 l'année dernière à pareille époque. 

 — Les marchés du nord restent calmes. A Lille, on cote les sucres roux 36 fr, 25 

 comme il y a huit jours ; à Valenciennes, 36 fr. 25 à 36 fr. 50; à Saint-Quentin, 

 36 Ir. 50 à 36 fr. 75. A Nantes, les sucres bruts de toutes provenances valent 



38 fr. 50 à 39 fr, les 100 kilog. 



Mélasses. — On a traité quelques affaires à Bordeaux aux prix de 35 à 40 fr. 

 les 100 kilog. pour les qualités à bouche et de 20 à 25 fr. pour les inférieures. — 

 A Valenciennes, la mélasse de fabrique est remontée à fr. 20ledegré. par 100 k. 



Fécules. — La fécule type de l'Oise est cotée 38 à 40 fr. les 100 kilog. à 

 Gompiègne. — A Paris, la tendance des prix s'est- encore raffermie depuis huit 

 jours; les demandes se produisent; on cote : fécule première Paris 41 à kS fr, 

 les 100 kilog,- Oise, 40 à 41 fr, ; Vosges, 41 fr. 50 à 42 fr. 50; Loire, 40 à 

 42 fr,; Auvergne, 41 à 43 fr.; fécule verte, 26 à 28 fr. 



VII. — Tourteaux. — Engrais. 

 Tourteaux. — Il y a eu un peu de baisse à Marseille; on vend : tourteaux 

 pour nourriture, lin pur, 16 fr. 50 les 100 kilog,; arachide décortiquée, 14 fr, 50; 

 sésame blanc du Levant, 14 fr. 50; coprah pour vaches laitières, 13 fr. à 



13 fr. 50; œillette exotique, 11 fr. 50; palmiste, 10 fr. ; — pour engrais, sésame 

 brun de l'Inde, 13 fr.; arachide en coque, 10 fr. 50; ricin, 10 fr, — A Arras, 

 on cote : œillette, 18 fr,; 75 colza, 17 fr.; lin, 22 fr. 50; cameline,15 fr. 75; pavot, 



14 fr. 25. 



Engrais. — Le nitrate de soude est coté à Dunkerque 25 fr. 40 les 100 kilog. 

 et le sulfate d'ammoniaque, 21 fr.; on prévoit de la hausse sur le nitrate, — A 

 Paris, les cours des engrais commerciaux (en gros) sont les suivants : 



les 100 kilùg. 



Nitrate de soucie (15 à 16 p, 100 



azote) 32,50 



Nitrate de potasse (13 p, 100 azote, 



kb p. loi) polasse) 49,50 



Sulfale d'iiniinoniaque (20 à 21 



p 100 azote) 33.75 



Sang desséclié (12 p. 100 azote). 2-2,20 

 Chlorure de potassium (53 p, 100 



potasse) 21,75 



Sulfate de potasse 24 . 25 



Pbospliates fossiles naturels, le de- 

 gré d'acide phospliorique inso- 

 luble. - 0,24 » 



Superpliosplialcs, le degré d'acids 



pliospliori(iue solnlile dans l'eau. 0.51 à 0.52 

 — — dans le citrate. 0.4f> à 0.47 



Superi)li()splialc d'os, le degré 6'ià0.65 



Plius|>liale préci[)ité, le degré 0.50 » 



Azote des malières organiques, le 

 degré 1 . 85 à 1 , 95 



